保鮮庫優(yōu)點：鄉(xiāng)村建小型冷庫的好處 鄉(xiāng)村產地建10噸～20噸的小型冷庫較合適，小冷庫投資在2～ 4萬元左右，蘇州蔬菜保鮮保鮮庫設計公司，是一般農戶能接受的范圍。這種小冷庫單元容量小，容易控制，出入庫方便，一種產品很容易貯滿，降溫迅速，溫度穩(wěn)定，蘇州蔬菜保鮮保鮮庫設計公司，耗電少，蘇州蔬菜保鮮保鮮庫設計公司，自動化程度高，就像家用空調和冰箱那樣容易管理。多個這樣的小冷庫建在一起就形成了小冷庫群，總容量可達到數(shù)百噸、上千噸的規(guī)模，它的總投資與同等規(guī)模中、大型冷庫相近。但它可以保鮮更多的產品和品種，根據其不同的保鮮溫度要求，可實現(xiàn)任意分別控制，這是大容量冷庫不容易做到的?？傊±鋷烊旱撵`活性、可操作性、自動化程度、節(jié)能效果和經營效果要好于中、大型冷庫。冷庫制冷設備是冷庫的心臟，非常重要，一個冷庫運行效果好壞較關鍵的條件是制冷設備。蘇州蔬菜保鮮保鮮庫設計公司

保鮮庫的電氣特性：冷庫用電源線路應為**分支電路，其容量應大于系統(tǒng)較大電流值的1.5倍。首先，冷庫用電量很大，所以一定要接地線；否則會引起機體外殼帶靜電、甚至漏電，危及人身安全；電源線或 控制線要嚴格使用壓線卡（電線夾）固定聯(lián)接，否則會造成松動并產生打火、脫線現(xiàn)象，留下隱患。另外，嚴禁使用非標電源線；所有冷庫的**線路上都應裝有空氣開關或漏電保護等線路保護裝置，否則可能會因為插頭、插座、電線等發(fā)熱而引發(fā)火災；若無相應的空氣開關或漏電保護開關，將無法防止由設備故障或意外情況引起的短路、漏電事故，無法及時斷開電源，易造成火災及人身傷亡事故。浙江保鮮保鮮庫制造多少錢提高冷庫庫溫更重要的是可以減少通過庫體向外的傳熱量。

保鮮庫不制冷或制冷效果差。檢查制冷機的冷凝器上是否臟。檢查庫內蒸發(fā)器上是否積霜過厚。檢查制冷劑是否滲漏(用肥皂水涂在管路連接處，有氣泡生成說明制冷劑滲漏)。并請專業(yè)員補充制冷劑并對滲漏處進行處理。檢查保鮮庫門的密封是否完好并排除之。檢查保鮮庫的制冷機是否工作。檢查保鮮庫的電腦控制器的參數(shù)設定是否正確并重新調整。檢查保鮮庫的控制器是否失靈并更換之。檢查庫內堆放物品是否留有足夠的間隙并疏通之。機器運轉時有異常的噪聲，請停機檢查，是否是振動引起或機械故障。配電箱里有異常的噪聲，這是交流接觸器發(fā)出的聲音，是由于接觸器的運動部件局部不靈活，請斷電后來回按一下接觸器的吸鐵即可消除噪聲。

保鮮庫、紅薯：紅薯保鮮貯藏的前提要求：在田間、紅薯薯塊的膨大期氣溫必須在25℃左右，低于15℃環(huán)境溫度紅薯停止生長處于冬眠狀態(tài)，因此氣溫降到15℃時 ，是紅薯的佳收貨期，收貨過早，氣溫過高，收貨后不能及時入冷庫。收貨的時候要注意晾曬或者冷庫高溫滅菌，注意人工挑揀的殘次分類。不要受夜間低溫的凍害影響，增加貯藏難度。2.紅薯冷庫的保鮮儲藏條件：1.溫度 紅薯貯藏溫度佳為8~10℃，溫度過低會遭受到冷害，使薯塊內部變黑，煮熟后又硬心并 有異味，而且后期極易腐爛，溫度過高，薯芽開始萌動、糠心；霉變等現(xiàn)象。2.濕度 紅薯冷庫冷藏的濕度為80%~95%左右，超過這個區(qū)間會導致紅薯的霉變發(fā)生。3.空氣成分中的含氧量不得低于2.5%，否則易導致薯塊缺氧呼吸，輕則喪失發(fā)芽力，重則缺氧縮水干癟。保鮮冷庫技術是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。

保鮮保鮮庫是微生物和酶的活性，延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮保鮮庫技術是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃，保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實的腐爛率，還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗，延長貯藏期的目的?，F(xiàn)代冷凍機械的出現(xiàn)，使保鮮技術可以在快速凍結以后再進行，地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質。保鮮保鮮庫主要用于果蔬、乳品、鮮蛋、鮮肉等食品的保鮮，使食品保持較低的溫度，而溫度一般又不低于 0℃。食品低溫貯藏并非溫度越低越好，也并非任意低溫條件下所有食品都能取得良好的貯藏效果。食品在保鮮庫內貯存一般不影響其內部組織，保鮮能使食品保持原有的風味和新鮮程度，同時客戶也不應追求過低的貯藏溫度，溫度的降低將直接帶來設備初投資和運行費用的增加。農產品采摘后逐漸失去營養(yǎng)價值和鮮活的品質。浙江保鮮保鮮庫制造多少錢

冷庫用電源線路應為**分支電路，其容量應大于系統(tǒng)較大電流值的1.5倍。蘇州蔬菜保鮮保鮮庫設計公司

冷庫是食品冷藏加工企業(yè)的主要組成部分，擔負著易腐食品的冷凍加工和儲藏任務，起著促進農副漁業(yè)生產、調劑市場季節(jié)供求、配合完成出口任務的作用。冷庫結構復雜，技術性強，冷庫的使用、維修、管理，必須嚴格按照科學辦事，認真執(zhí)行國家頒布的有關標準和法規(guī)，做到安全、衛(wèi)生、低消耗。冷庫領導及各級主管部門在抓使用的同時，要抓好日常維護檢修工作，切實做到使用好、管理好冷庫。冷庫全體職工要鉆研業(yè)務，掌握科學技術，熱愛本職工**護國家財產。要加強科學研究，充分發(fā)揮科技人員的作用，采用先進技術，努力趕超世界先進水平。蘇州蔬菜保鮮保鮮庫設計公司

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