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產(chǎn)品關鍵詞:南京商用電烤串爐,商用電烤爐
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詳細說明
商用電燒烤爐結構及其工作原理:自動調(diào)溫定時型電烤爐由爐體、加熱器、調(diào)溫器、定時器,南京商用電烤串爐、轉換開關、指示燈、烤盤、烤網(wǎng)、柄叉等組成。爐體:自動調(diào)溫定時型電烤爐的爐體由外殼、內(nèi)腔和爐門組成。爐體的右邊或下邊有控制室,用來安放調(diào)溫器、定時器、轉換開關和指示燈。外殼表面噴有防氧化的氨基烘漆。內(nèi)腔表面鍍鉻,以提高熱反射率。自動調(diào)溫定時型電烤爐的爐門一般鑲有耐高溫的鋼化玻璃作為觀察窗,隨時可以觀察爐內(nèi)食品的烘烤情況。鋼化玻璃能夠耐冷熱急變,在使用過程中滴上水一般不會破裂。但還是盡量避免水滴落到鋼化玻璃上為好。爐門的兩邊各有一塊彎板,彎板伸人爐體內(nèi),彎板的端頭由拉簧拉緊。爐門全打開時,南京商用電烤串爐,爐門重力矩稍大于拉簧拉力矩,爐門能平放在桌子上。掀起爐門的時候,爐門重力矩越來越小,當爐門重力矩小于拉簧拉力矩時,南京商用電烤串爐,爐門自動關閉。商用電烤爐中自動調(diào)溫定時型電烤爐的加熱器一般是采用石英玻璃管電熱元件或鋼管電熱元件。南京商用電烤串爐
商業(yè)電烤爐注意事項有:1、運輸途中小心輕放,不要倒置、側放、重壓、劇烈震動,以免損壞。如果因劇烈震動、顛簸出現(xiàn)燒烤爐子的紅外線燃燒板(爐頭)脫落現(xiàn)象,請不必驚慌,直接將板子復原即可(稍微扳下用來卡板子的圓孔鐵片,將板子的空心筒頭放進去即可,也可下掉板子中間的鏍絲,將板子的空心筒頭放進圓孔鐵片,再固定鏍絲即可)。燒烤爐頂部的燒烤網(wǎng)架,為鐵絲結構,在長時間高溫燒烤過程中,會發(fā)生熱脹冷縮的物理反應,變得稍軟,或者出現(xiàn)輕微扭曲變形,此為正?,F(xiàn)象。由于燒烤爐的較高溫度有所限制,一定不會將燒烤網(wǎng)架燒熔燒斷,當燒烤網(wǎng)架發(fā)生變形時,只需用工具稍微撥動扶正即可,而且當燒烤結束后,變形的燒烤網(wǎng)架一般也會自動冷卻復原。當然,若您需要更為牢固的燒烤網(wǎng)架,建議您可在街頭五金店訂做純鋼結構網(wǎng)架,此網(wǎng)不輕易變形。南京商用電烤串爐商用電烤爐在外層腔體中充填絕緣的膨脹珍珠巖制品,使外殼溫度很大減低。
商用電烤爐的電熱絲的兩端由帶螺紋的鋼絲引出,可固定在瓷插頭上,瓷插頭和鋼管之間由加強鐵板加固。管狀電熱元件不怕震動,不被氧化,使用壽命長,而且安裝十分方便。另外,管狀電熱元件外殼不帶電,在通電的情況下打開爐門操作不會引起觸電,安全可靠。電烤爐是利用電用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等。根據(jù)烘烤食品的不同需要,電烤爐的溫度一般可在50-250℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。電烤爐主要由箱體、電熱元件、調(diào)溫器、定時器和功率調(diào)節(jié)開關等構成。其箱體主要由外殼、中隔層、內(nèi)膽組成三層結構,在內(nèi)膽的前后邊上形成卷邊,以隔斷腔體空氣;在外層腔體中充填絕緣的膨脹珍珠巖制品,使外殼溫度很大減低;同時在門的下面安裝彈簧結構,使門始終壓緊在門框上,使之有較好的密封性。
商用電烤爐的電熱絲的兩端由帶螺紋的鋼絲引出,固定在瓷插頭上,瓷插頭和鋼管之間由加強鐵板加固。管狀電熱元件不怕震動,不被氧化,使用壽命長,而且安裝十分方便。另外,管狀電熱元件外殼不帶電,在通電的情況下打開爐門操作不會引起觸電,安全可靠。電烤爐是利用電用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等。根據(jù)烘烤食品的不同需要,電烤爐的溫度一般可在50-250℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。電烤爐主要由箱體、電熱元件、調(diào)溫器、定時器和功率調(diào)節(jié)開關等構成。其箱體主要由外殼、中隔層、內(nèi)膽組成三層結構,在內(nèi)膽的前后邊上形成卷邊,以隔斷腔體空氣;在外層腔體中充填絕緣的膨脹珍珠巖制品,使外殼溫度很大減低;同時在門的下面安裝彈簧結構,使門始終壓緊在門框上,使之有較好的密封性。商用電烤爐是一種用于燒烤羊肉串、蔬菜,烤肉等的設備。
商用電烤爐做燒烤的實用燒烤技巧如下:(1)使用后及時清理,使用烤板、接油托盤要及時清洗,保持電烤爐的衛(wèi)生。這次能避免油污積存,下次也可放心使用。(2)讓油脂自然滴落電烤爐屬于直燒式烤法,烤肉的油脂會自然滴落,不會讓油質(zhì)反復浸潤,因此烤出的肉所含油脂較少。3)食客多時全靠它。里客人多時,靠電烤箱或燒烤架實在慢騰騰!客人都快餓扁了,這邊炭火還沒調(diào)整好,那邊烤箱還沒預熱完,豈不失禮于人?電烤爐可以即時起熱,隨時燒烤,特別適合在客人多的聚會上使用。商業(yè)電烤爐先要接通烘爐電源,把控制面火和底火的溫控儀旋轉鈕調(diào)節(jié)到所需要的設定的溫度。南京商用電烤串爐
商用電烤爐能明顯的保持室內(nèi)外的清新空氣,讓你毫無后顧之憂。南京商用電烤串爐
商用電烤爐一般是三相大功率烤爐,家庭沒有三相電,而且線路負荷也承受不了。商用電烤爐是一款理想的烘烤爐具,該機主要用于烘培蛋糕、面包、餅干等食品加工,電烤爐采用遠紅外金屬電熱管加熱,爐溫可在50℃-300℃范圍內(nèi)任意可調(diào),操作簡單方便,性能穩(wěn)定,加熱速度快,溫度均勻,烘烤物受熱均勻,烘烤質(zhì)量特別理想,烘烤的食品色澤度好,顏色更亮麗,口感更美味。商用電烤爐的操作方法:(1)電烤爐先要接通烘爐電源,把控制面火和底火的溫控儀旋轉鈕調(diào)節(jié)到所需要的設定的溫度。南京商用電烤串爐
文章來源地址: http://m.cdcfah.com/cp/3102869.html
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