在對牛肉拉面祛魅這件事上，沒有人做得比蘭州人更好。拉面老師總說牛骨高湯是蘭州牛肉面制霸世界的奧秘，這事兒騙老外可以，但沒一個蘭州人會相信，畢竟牛肉面只要7塊錢，用什么骨熬湯都會虧本。 牛肉面必須堅守樸素的價格，即便連面粉的價格都翻了幾番，辣子牛肉拉面加盟需要多少錢。因為每次漲價，都會面臨巨大的輿論壓力，辣子牛肉拉面加盟需要多少錢。

沒有哪個蘭州牛肉面館敢私自漲價，每漲五毛都是一次慎重的行業(yè)集體決策，伴隨著zheng府物價局的監(jiān)督，甚至如同蝴蝶效應一樣波及廣大的陜甘寧地區(qū)，辣子牛肉拉面加盟需要多少錢，相比之下房價上漲都沒這么嚴格。 一碗牛肉拉面就像是一條樞紐線，與蘭州的經(jīng)濟文化息息相關(guān)。辣子牛肉拉面加盟需要多少錢

如果3個人去蘭州吃面，要一碗細的，一碗二細，一碗三細，那你就能聽到收票的師傅跟扯面的師傅說：“來，下個拖拉機。”“123”在蘭州的撲克打法里被稱為“拖拉機”。我曾在下午2點發(fā)了一個朋友圈，剛結(jié)束采訪吃一碗牛肉面做午飯，然后被遠在蘭州的小伙伴狠狠鄙視了。蘭州的牛肉面館下午2點基本就都關(guān)門了，因為煮到那會湯已經(jīng)渾濁了，蘭州小伙伴在朋友圈鄙視我，首先就是因為我那碗面的湯不清亮。另一方面，還有一部分面館是24小時的，蘭州男人愛喝酒，喝起來沒完沒了，喝到半夜餓了來一碗牛肉拉面，瞬間滿血復活，感覺自己能再喝半斤。

辣子牛肉拉面加盟需要多少錢每天早上吃一碗頭湯做的牛肉拉面，是一整天的完美開端。

有小夏的童年我感覺才是完整的，后來因為小夏高考失利，家里人沒有讓她繼續(xù)深造，告別的哪天晚上，我們只是肩并肩默默走了很遠，兩人心照不宣的來到小時候經(jīng)常吃面的那家牛肉拉面館，不同于往日，那碗面可能是記憶中吃的時間zui長的一碗面。沒有過多的言語，因為我們都知道，有些事情不是我們自己能左右的。后來小夏去了個很遠很遠的地方，每年也只有在年末的時候才能見她一面。因為距離、時間等等的問題，我們兩的話題越來越少，唯有那家牛肉拉面館，還是我兩一如既往相聚的地方。這也可能是我們兩*存的zui后一點默契。

春夏秋冬，蘭州人的新的yi天生活，大多都是從牛肉拉面開始的——每天早晨吃一碗牛肉拉面，已經(jīng)成為蘭州人的習慣了。就是在中午，蘭州牛肉拉面也是蘭州人比較常選擇的午餐。每到早晨和中午吃飯高峰時，蘭州大街小巷星羅棋布的牛肉面館里就會熙熙攘攘擠滿了來吃牛肉拉面的人。不論是白發(fā)老人，還是戴紅領(lǐng)巾的學生，不論是腰纏萬貫的大老板還是工薪階層，不論是身居要職的領(lǐng)導還是普通小市民，在牛肉面館是一樣的人，進門掏錢買票，買好票從碗箱內(nèi)取出一只經(jīng)過高溫消毒的碗，然后跟在長長的隊伍后面排隊，排到取飯窗口，就將碗遞給里面的一位師傅。

蘭州牛肉拉面的漲價也可以看出中國的經(jīng)濟在不斷的快速的發(fā)展；

那天正好路過正寧路和甘南路十字時，思緒被眼前的兩個小學生帶了去，看著他們兩個手牽手，說說笑笑的奔進旁邊松鼠家牛肉拉面館的時候，我突然想起了那個遠在他鄉(xiāng)的小夏，不覺鼻頭感覺一酸，不知道現(xiàn)在的她可還好，會不會也在某個時刻，也會突然想起遠在甘肅的我。趕上正寧路小學的孩子們放學，思緒瞬間被小孩們的歡聲笑語拉了回來。忽而想起我也很久再沒吃過牛肉拉面了。裹緊了風衣，一頭扎進人滿為患的松鼠家牛肉拉面館。那種記憶中的味道再次涌上心頭，小夏估計也很久很久沒吃過牛肉拉面了吧。她也一定很惦念吧。 心情不好的時候來碗蘭州牛肉拉面吧，一碗面、一碟菜、一顆蛋、幾兩肉，讓你回味無窮。蘭州特色牛肉拉面加盟費用

蘭州的溫度，從一碗熱氣騰騰的牛肉拉面開始。辣子牛肉拉面加盟需要多少錢

在蘭州的任何一家牛肉面館,都能吃到**的牛肉拉面。所以。面館的招牌上都沒有打出“**字樣，但你吃到的一定是zui**的蘭州牛肉拉面。外地的蘭州牛肉面一 zui都不會標出面型，默認細面，-般的食客也不會點其他形狀。細面的優(yōu)勢就是素得快，很多面館三四十秒就撈出來了。

蘭州牛肉面自清嘉慶年誕生之日起就離不開回漢和各少數(shù)民族之間的親密合作，陳維精把牛肉面的制作技藝傳給東鄉(xiāng)族學友馬六七也是我國歷史上民族團結(jié)的典范。所以蘭州牛肉面的歷史就是中華民族不同地域、不同文化、不同理念、不同民族碰撞之后的大融合，是中華文明zui值得驕傲的一部分。食物和菜系在文化交流中原本就是一個強大的地域符號、一種地域文化的載體，人們在消費蘭州牛肉拉面的同時，消費的還有蘭州的牛肉面文化，更品嘗到了民族大團結(jié)帶來的美味佳肴。

 中華民族生生不息，靠的是各民族團結(jié)友愛。陳維精家族傳下來的有近百種醬鹵制品和菜譜，蘭州牛肉面系列只是其中一小部分，我愿秉承祖訓，把祖上的這些物質(zhì)財富，和精神財富傳承下去并無償獻給社會。因為這些本來就是人類的共同財富。

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甘肅松鼠家餐飲服務管理有限公司總部位于甘肅省蘭州市城關(guān)區(qū)甘南路861號，是一家餐飲服務；牛肉拉面原料的研究、開發(fā)、加工及加盟；牛肉拉面的技術(shù)指導咨詢。本公司成立以來，品牌的規(guī)范化，服務理念的宗旨化，逐步實現(xiàn)立足于甘肅，傳承百年的蘭州牛肉面文化。蘭州牛肉面加盟，蘭州牛肉拉面加盟，蘭州拉面加盟。的公司。甘肅松鼠家餐飲擁有一支經(jīng)驗豐富、技術(shù)創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團隊，以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供松鼠家牛肉面加盟，蘭州牛肉面加盟，蘭州牛肉拉面加盟，蘭州拉面加盟。甘肅松鼠家餐飲繼續(xù)堅定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路，既要實現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長，又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域，實現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。甘肅松鼠家餐飲始終關(guān)注商務服務市場，以敏銳的市場洞察力，實現(xiàn)與客戶的成長共贏。

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