一、水體溶氧量太低：

  河蟹要求每升水中溶氧量保持在5毫克以上。當(dāng)每升水中溶氧量低于3毫克時(shí)，安徽正規(guī)大閘蟹高質(zhì)量選擇，河蟹會(huì)上岸棲息。時(shí)間一長(zhǎng)，它就在岸上洞穴里生活，不再下水覓食。建議使用：肥水培藻，穩(wěn)定水體，提高溶氧。

  二、是養(yǎng)殖水位變動(dòng)頻繁：

  養(yǎng)殖水位時(shí)高時(shí)低，有的河蟹在水位上升時(shí)打洞穴居，水位下降后來不及向下遷徙，只得長(zhǎng)期居于洞中。建議前期少量換水，保持水位穩(wěn)定。

  三、池中缺乏水草、附著物：

  河蟹有攀附和隱居的習(xí)性，在有水草、蘆葦?shù)某靥?，白天和夜間均能觀察到有大量的仔幼蟹攀附在水草、蘆葦，甚至竹筒、草袋上等處覓食和玩耍。如果水中缺少這些附著物，安徽正規(guī)大閘蟹高質(zhì)量選擇，就會(huì)有部分河蟹離水上岸，使之穴居的機(jī)會(huì)增多，安徽正規(guī)大閘蟹高質(zhì)量選擇，產(chǎn)生懶蟹的機(jī)會(huì)便增加了。建議前期合理種植水草。

**大閘蟹，推薦康記蟹王閣！安徽正規(guī)大閘蟹高質(zhì)量選擇

做法之一：蒸蟹

這是比較好的吃法。挑選個(gè)大、肢體全、活力強(qiáng)的陽(yáng)澄湖大閘蟹，放在清水里洗凈，用繩或草把大閘蟹的兩個(gè)夾子和八條腿扎緊成團(tuán)狀，入鍋隔水蒸熟。也可以放在水里煮熟。下鍋時(shí)可放一些生姜、紫蘇、黃酒、食鹽與之同煮，可以避寒去腥。食用時(shí)配上自己精心調(diào)制的醬汁和黃酒，既能調(diào)味驅(qū)腥，又能完全吊出陽(yáng)澄湖大閘蟹的美味。蒸煮螃蟹時(shí)要注意：在水開后至少還要再煮20分鐘。

做法其二：蟹釀橙

材料，陽(yáng)澄湖大閘蟹，橙子。配料，酒、醋、食鹽。過程：選熟透且?guī)в袃善~子的大橙子，把頂部切下去瓤，留下少許橙汁，把 大閘蟹的黃、肉塞入其中，再以切下的頂部封口放入蒸鍋中，加酒、醋、水蒸熟。吃大閘蟹時(shí)蘸醋、鹽，滋味清香，令人悠然而生雅趣... 江西大閘蟹大閘蟹質(zhì)量放心可靠康記蟹王閣**大閘蟹商家！

提到蟹就不能不說蘇州的大閘蟹了。雖說大閘蟹是讓人欲罷不能的美食，但卻不是你任何時(shí)候想吃就能吃到的，吃大閘蟹關(guān)鍵的就是季節(jié)和質(zhì)量。如何才能吃到****的大閘蟹呢？

咱們需要掌握的技能有三，其一：防偽戒指，所有的**大閘蟹在上市出售時(shí)蟹鉗上必須有防偽戒指，如果不戴防偽戒指的肯定是冒牌蟹。其二：看特征，好蟹匯出產(chǎn)的大閘蟹，是**清水大閘蟹。由于水域環(huán)境優(yōu)良，品牌大閘蟹具有“金爪”、“白肚”、“黃毛”、“青背”的特點(diǎn)。其三：看上市時(shí)間，一般養(yǎng)殖的大閘蟹開湖的時(shí)間是在每年陽(yáng)歷九月中旬或是下旬，只要是在開湖之前所出售的蟹的都是洗澡蟹。

看蟹殼：色澤鮮明，有光澤，且呈墨綠色的，一般都體厚堅(jiān)實(shí);呈黃色的，大多較瘦弱;能挑選到“金毛金爪”的更好。

看肚臍：肚臍突出來的，一般都脂肥膏滿;凹進(jìn)去的，大多是膘體不足。當(dāng)用手拿蟹時(shí)還要覺得夠“重”，這才挑到肥美多膏、蟹肉豐滿的大閘蟹。

看蟹足：足爪結(jié)實(shí)，蟹足上的“腳毛”叢生，一般都膘足老健;無(wú)毛的，大多是體軟無(wú)膘。

看雌雄：俗話說，農(nóng)歷八月挑雌蟹，九月過后選雄蟹。因?yàn)檗r(nóng)歷九月過后雄蟹性腺成熟好，滋味營(yíng)養(yǎng)比較好。一般肚臍圓形的為雌蟹，肚臍尖形的為雄蟹。 大閘蟹哪個(gè)品牌更好？

做法之一：醉蟹

首先配制醉液、醉露，用精鹽、蔥、老姜、桂皮、八角、花椒組成“醉液”，倒入鍋中用旺火燒沸，稍煮片刻，撈去蔥姜桂皮等，用紗布過濾除去雜質(zhì)，冷卻后倒入干凈的壇中，再以白糖、味精、高粱酒制成“醉露”，將醉露倒入醉液壇中攪勻。然后再處理大閘蟹，取健壯的活大閘蟹洗凈后在水中暫養(yǎng)兩到三天，蘇州大閘蟹并每天換水，為了排除大閘蟹體內(nèi)污物。然后撈取放置讓大閘蟹吐干水分，再在大閘蟹臍內(nèi)放少許精鹽稍候片刻。然后，就可以把大閘蟹放入壇中且全部浸沒，密封保存10天就可以食用了。 注意：醉液中鹽的含量不能低于百分之二十。 **大閘蟹禮券提貨！江西大閘蟹大閘蟹質(zhì)量放心可靠

大閘蟹怎么做比較好吃呢？安徽正規(guī)大閘蟹高質(zhì)量選擇

     眾所周知的冰箱儲(chǔ)存大閘蟹這個(gè)是比較好的辦法了。大家都知道大閘蟹是鮮活水產(chǎn)品，離水后儲(chǔ)存時(shí)間較短，所購(gòu)大閘蟹能在三天左右的時(shí)間吃完，儲(chǔ)存比較簡(jiǎn)單，選活力旺盛的大閘蟹，把大閘蟹的腳和大夾捆起來以減少大閘蟹體力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，蓋上濕毛巾即可。每天吃的時(shí)候先挑選活力不足的吃，活力足的大閘蟹可繼續(xù)保存。 區(qū)分的辦法是：用手輕觸大閘蟹的眼睛，如果反應(yīng)不靈敏就及時(shí)先它處理吃掉。

    塑料桶/盆保存大閘蟹這個(gè)也是不錯(cuò)的辦法。選活力旺盛的大閘蟹,準(zhǔn)備一個(gè)30-50公分高的 塑料桶/盆，塑料桶/盆內(nèi)壁光滑不易逃跑.把大閘蟹放入其中---不能層疊; 然后加水至大閘蟹身體的一半高---主要是保濕,不能把大閘蟹全部埋住.因?yàn)槟?不太可能備有增氧設(shè)備,如果水太深螃蟹會(huì)缺氧窒息而死。桶/盆無(wú)須加蓋,每天 檢查大閘蟹,把活力不足的大閘蟹及時(shí)吃掉,采用這種方法保存陽(yáng)澄湖大閘蟹,氣溫不易過高，這樣可以將其在塑料桶/盆保存可超過5天的保存。 安徽正規(guī)大閘蟹高質(zhì)量選擇

蘇州工業(yè)園區(qū)康記蟹王閣水產(chǎn)有限公司總部位于上海市嘉定區(qū)高潮路309號(hào)，是一家大閘蟹實(shí)體銷售門店 康記蟹王閣在全國(guó)共計(jì)開設(shè)102家大閘蟹專賣店（截止2015年），配送服務(wù)覆蓋國(guó)內(nèi)60多座城市及地區(qū)，便于消費(fèi)者兌換蟹券、選購(gòu)大閘蟹。未來，康記蟹王閣仍將繼續(xù)完善下沉渠道，讓更多的三線城市也能享受到鮮美的大閘蟹和完善的售后服務(wù)。 大閘蟹線上銷售平臺(tái) 2014年起，康記蟹王閣與國(guó)內(nèi)部分生鮮銷售平臺(tái)建立合作，且布局國(guó)內(nèi)各大電子商務(wù)平臺(tái)。于2016年底成功入住“淘寶企業(yè)店鋪”，2017年初，已開展籌備入駐“天貓旗艦店”的申請(qǐng)工作。在接下來的幾年內(nèi)，也將規(guī)劃、入住其他電子商務(wù)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)020線上線下聯(lián)營(yíng)的銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。的公司?？涤浶吠蹰w擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供大閘蟹?？涤浶吠蹰w致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對(duì)用戶產(chǎn)品上的貼心，為用戶帶來良好體驗(yàn)。康記蟹王閣始終關(guān)注自身，在風(fēng)云變化的時(shí)代，對(duì)自身的建設(shè)毫不懈怠，高度的專注與執(zhí)著使康記蟹王閣在行業(yè)的從容而自信。

文章來源地址: http://m.cdcfah.com/cp/3010038.html