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所在地:廣西壯族自治區(qū)
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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:池州低度數(shù)果酒
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詳細(xì)說明
過年為什么要喝果酒
春節(jié),作為中國人一年一度的盛會(huì),每家每戶都張燈結(jié)彩,好酒好菜擺上,慶祝一年以來的收獲,祈求來年的風(fēng)調(diào)雨順。在這樣的一個(gè)節(jié)日里,酒是必不可少的元素?;蛟S在中國人的基因中,喝白酒已經(jīng)成為了一種約定俗成的習(xí)慣,但是近年來隨著人們對(duì)健康的追求越來越強(qiáng)烈,也有很多人選擇了喝果酒來作為白酒的替代,那么就讓小編來為大家說一說喝果酒的好處吧。
首先果酒的酒精度較低,不易醉,也不會(huì)對(duì)肝臟帶來太大負(fù)擔(dān);其次果酒口感更大眾化,池州低度數(shù)果酒,池州低度數(shù)果酒,不似白酒這么辛辣,池州低度數(shù)果酒,更受女性和年輕人的歡迎;還有就是果酒營養(yǎng)豐富,尤其是全發(fā)酵型的果酒,幾乎完美保留了原水果中的營養(yǎng)成分,有益于身體健康。
柑橘果酒的研究現(xiàn)狀
目前,國內(nèi)對(duì)柑橘類果酒的發(fā)酵工藝、脫苦技術(shù)、澄清技術(shù)等方面都進(jìn)行了大量的研究,且取得了一定的成果,但市面上真正進(jìn)行大批量工業(yè)化生產(chǎn)的企業(yè)寥寥無幾,主要還是一些家庭式制作的低檔次柑橘酒。橘之寶果酒作為市面上一款攻克了褐變難題的全發(fā)酵柑橘果酒,在整個(gè)行業(yè)中是具有著跨時(shí)代的意義的。而當(dāng)下隨著人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,這種高營養(yǎng)、低酒度的柑橘果酒具有著廣闊的開發(fā)潛力和較好的發(fā)展前景,相信在不久的將來就能迎來一片屬于自己的天空。
什么樣的柑橘才能釀出好酒
柑橘釀酒,雖然古而有之,但是由于其釀制工藝復(fù)雜而且對(duì)果品有著近乎苛刻的要求,所以并沒有流行起來。我們就來聊一聊,什么樣的柑橘才能釀制出好酒。
首先,柑橘屬作為一個(gè)大的分級(jí),其下有許許多多的諸如柚子、檸檬等數(shù)十個(gè)小的品種。并不是每個(gè)品種的柑橘都可以釀制成柑橘果酒。要釀制果酒的話,對(duì)果子的糖度、酸度、出汁率都有著比較嚴(yán)格的要求,糖度不夠的、酸度過高的、出汁率過低的品種就不能夠作為釀制果酒的原材料。以橘之寶公司的產(chǎn)品來說,基本都是用的自家果園產(chǎn)出的質(zhì)量臍橙、溫州蜜柑等為原料,經(jīng)過釀酒**對(duì)溫度和酵母濃度的精心調(diào)控,使產(chǎn)酒品質(zhì)達(dá)到一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),這樣才能夠得到一瓶質(zhì)量的柑橘果酒。
文章來源地址: http://m.cdcfah.com/cp/29376.html
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