糖果中的應(yīng)用：（常壓熬糖硬糖生產(chǎn)）砂糖和淀粉糖漿配料，溶化，熬煮，調(diào)和工段（帶攪拌和刮邊），全自動(dòng)電加熱行星炒鍋牌子。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)，全自動(dòng)電加熱行星炒鍋牌子。 糕點(diǎn)中的應(yīng)用：油炸工藝（加熱溫度精確，可調(diào)控）。 飲料中的應(yīng)用：可以組成化糖系統(tǒng)：即由水粉化合磨，夾層鍋，雙聯(lián)過(guò)濾器，超高溫消滅細(xì)菌機(jī)組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預(yù)煮，加熱，全自動(dòng)電加熱行星炒鍋牌子，混合。 蜜餞中的應(yīng)用：可以用于蜜餞中的預(yù)煮（脫苦），糖煮沸工藝。 罐頭食品中的應(yīng)用：用于物料的預(yù)煮和混合。 醬制品中的應(yīng)用：用于豆瓣醬，甜面醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬等各種醬類的的調(diào)配，消滅細(xì)菌工藝。炒鍋具有維修方便的特點(diǎn)。全自動(dòng)電加熱行星炒鍋牌子

蒸煮鍋大范圍應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。 蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。全自動(dòng)電加熱行星炒鍋牌子鐵炒鍋是家里**為常用的炊具，在購(gòu)買和使用上也有一些需要注意的問(wèn)題。

升溫和保溫 升溫操作主要是通人蒸汽使蒸煮器內(nèi)的料片與藥液的溫度提高到蒸煮所須溫度。隨著溫度的提高，加快了藥液的滲透，加速了化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行。 升溫時(shí)間一般在1～2 小時(shí)。 在升溫過(guò)程中，通常在升到125～130時(shí)要進(jìn)行小放氣。其目的在于排除蒸煮器內(nèi)的空氣以及松節(jié)油等揮發(fā)性物質(zhì)。排除鍋內(nèi)的假壓，并能減少對(duì)纖維素的氧化。 小放氣操作過(guò)程是當(dāng)鍋內(nèi)壓力升到0.2～0.3 MPa時(shí)，即停止通氣，并開啟放氣閥進(jìn)行放氣。當(dāng)鍋內(nèi)壓力降到0.05 MPa時(shí)，再關(guān)閉放氣閥，繼續(xù)通氣升溫，直到達(dá)到zui高壓力。 保溫是指在zui高溫度下保持一定時(shí)間，以保證脫木素，原料離解成漿。 保溫時(shí)間視生產(chǎn)條件和漿種而定。生產(chǎn)本色漿為0.5小時(shí)，漂白漿須1.5～2.0小時(shí)，特種漿有的達(dá)6小時(shí)。

蒸煮鍋大范圍于乳品行業(yè)、食品、制藥、化工、飲料等工業(yè)部門，作為加熱、保溫、消滅細(xì)菌處理或貯藏漿液的必須設(shè)備。 蒸煮鍋大范圍應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。 應(yīng)用范圍簡(jiǎn)述：?糖果中的應(yīng)用：（常壓熬糖硬糖生產(chǎn)）砂糖和淀粉糖漿配料，溶化，熬煮，調(diào)和工段（帶攪拌和刮邊）。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。火鍋底料炒鍋是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。

從攪拌形式上，要適合醬料如辣椒醬，香菇醬等高粘度、易粘鍋、易糊鍋物料的特點(diǎn)。攪拌必須充分、均勻， 是360度攪拌，攪拌葉片和攪拌齒貼合緊密。 由德國(guó)技術(shù)人員研發(fā)生產(chǎn)的液壓高粘度物料攪拌炒鍋，應(yīng)運(yùn)而生。 **的攪拌形式，必須要**的鍋體作為主體。 而日本在鍋體封頭方面技術(shù)先進(jìn)，做工嚴(yán)謹(jǐn)，所生產(chǎn)的的鍋體恰恰滿足了行星攪拌鍋對(duì)鍋體的嚴(yán)格要求，于是日本鍋體幾乎成了行星攪拌鍋鍋體的選擇。 人們總是希望在操作的過(guò)程中，有更多地可以自動(dòng)控制的部分，以減少人員操作所帶來(lái)的影響。 此醬料攪拌炒鍋可變頻調(diào)速，攪拌臂自動(dòng)抬起，自動(dòng)倒料。 更是根據(jù)不同客戶對(duì)自動(dòng)化程度的不同需求，定制生了多種類型的設(shè)備。 該設(shè)備設(shè)有缺相保護(hù)、程序互鎖功能，保證了操作順序，維護(hù)了設(shè)備，保證了操作人員。要除掉腥味，可在鍋內(nèi)放少許茶葉，加水煮一下。全自動(dòng)電加熱行星炒鍋牌子

炒鍋具有使用壽命長(zhǎng)的特點(diǎn)。全自動(dòng)電加熱行星炒鍋牌子

三、按鍵功能簡(jiǎn)介： 1、“設(shè)置”鍵：按“設(shè)置”可以循環(huán)設(shè)定溫度和工作總時(shí)間，必須在停止工作狀態(tài)下進(jìn)行設(shè)置，所設(shè)置的參數(shù)會(huì)連續(xù)閃爍提示，設(shè)置完成后５秒后自動(dòng)退出，并自動(dòng)保存。 2、“▲”“▼”鍵：在設(shè)置狀態(tài)下的“加”，“減”功能鍵，可以調(diào)整設(shè)置值。 3、“工作＼停止”鍵：按一下進(jìn)入工作狀態(tài)，工作指示燈亮，再按一下停止工作，工作指示燈滅。 4、“加熱一”，“加熱二”，“攪拌”鍵：在工作狀態(tài)下的分別控制鍵，按下那個(gè)鍵，對(duì)應(yīng)的指示燈閃爍，相應(yīng)的功能開始工作。 四、“信號(hào)”指示燈的作用： 亮：表示熱電偶（溫度傳感器）工作正常。 滅：表示熱電偶（溫度傳感器）工作故障，請(qǐng)檢查有無(wú)斷線。全自動(dòng)電加熱行星炒鍋牌子

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