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詳細(xì)說明
三、按鍵功能簡介: 1、“設(shè)置”鍵:按“設(shè)置”可以循環(huán)設(shè)定溫度和工作總時間,必須在停止工作狀態(tài)下進(jìn)行設(shè)置,所設(shè)置的參數(shù)會連續(xù)閃爍提示,設(shè)置完成后5秒后自動退出,并自動保存。 2、“▲”“▼”鍵:在設(shè)置狀態(tài)下的“加”,“減”功能鍵,可以調(diào)整設(shè)置值。 3、“工作\停止”鍵:按一下進(jìn)入工作狀態(tài),工作指示燈亮,再按一下停止工作,河南自動炒鍋,工作指示燈滅。 4、“加熱一”,“加熱二”,“攪拌”鍵:在工作狀態(tài)下的分別控制鍵,按下那個鍵,對應(yīng)的指示燈閃爍,相應(yīng)的功能開始工作。 四、“信號”指示燈的作用: 亮:表示熱電偶(溫度傳感器)工作正常,河南自動炒鍋,河南自動炒鍋。 滅:表示熱電偶(溫度傳感器)工作故障,請檢查有無斷線。高粘度行星攪拌炒鍋是吸收、借鑒國際先進(jìn)技術(shù),結(jié)合眾多食品廠家的**建議,自主研發(fā)的一種新型攪拌鍋。河南自動炒鍋
1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。 2、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。 3、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼。 4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。 5、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。 6、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。 7、設(shè)備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。 8、可傾式蒸煮鍋體zui大可傾轉(zhuǎn)90°,傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)。 注:夾套工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。水果餡行星炒鍋多少錢高粘度行星攪拌炒鍋專業(yè)用于對高粘度物料的攪拌炒制工作。
1、節(jié)能:經(jīng)實驗及行業(yè)**部門檢測,節(jié)氣率高達(dá)40%以上,提高熱效率30%以上,經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。 2、火力強(qiáng)勁:經(jīng)多次混合、蓄熱再擴(kuò)散,燃燒溫度達(dá)到1150度以上,炒菜色香味美,不破壞營養(yǎng),同時滿足各種炒菜火候的需要。 3、安全環(huán)保:由于燃燒充分,一氧化碳的排放量*為0.03%,而排放氣體中的Nox含量.006%,有利于工作人員的身心健康。同時灶頭、鍋底不結(jié)碳,不生銹,干凈衛(wèi)生,為綠色廚房提供了硬件平臺。 4、攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動比為不整數(shù)傳動比,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。使用傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。具有升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。
使用蒸汽時因蒸汽管道含大量水分,因此蒸煮后鍋內(nèi)水分會增加,加水水位可不需太高,設(shè)備安裝有溫控,時間,以及自動排氣裝置,因此整個操作可實現(xiàn)自動操作,但操作過程還需要人工時時監(jiān)控,不得超壓使用設(shè)備; 接通電源,通電后溫控儀顯示正常溫度,方可工作,先設(shè)定好蒸煮溫度,蒸煮時間,啟動加熱計時開關(guān),開關(guān)開啟后,計時器開始工作,并同時根據(jù)用戶設(shè)定的溫度進(jìn)行加熱控制同時加熱指示燈亮起,顯示溫度高于設(shè)定溫度時則停止加熱并熄滅加熱指示燈,自動控溫加熱,時間設(shè)定同樣根據(jù)產(chǎn)品不同自行設(shè)定,設(shè)定方式為計時計算方式H:代biao為小時;M:代biao為分鐘;S:代biao為秒鐘;計時完成后則斷開加熱電源并同時報警,加熱不再開啟。炒鍋具有使用壽命長的特點。
想自己創(chuàng)業(yè)開家熟食店的朋友們,開熟食店需要什么?現(xiàn)如今小本創(chuàng)業(yè)開熟食店是個不錯的好選擇,那么想開個熟食店,開熟食店需要什么設(shè)備?下面小編就來為您支招! 開熟食店需要什么設(shè)備?據(jù)本人自己長期銷售設(shè)備所了解,鹵制東西的時候要用到鹵桶(不銹鋼的),裝鹵好的食物的盆子若干個(不銹鋼的)。如果你還要做烤鴨的話,那就要買一個烤鴨用的烤箱,鹵制品重關(guān)鍵的是蒸煮,蒸煮食品需要用到夾層鍋(SUS304不銹鋼的,推薦精業(yè)牌夾層鍋),這是每個食品廠必不可少的設(shè)備,可根據(jù)自己的需要選擇加熱方式。 另外,鹵制品一定要干凈衛(wèi)生,店面整潔不雜亂,無蒼蠅、蟑螂、口味的話那就是個人的本事了,要學(xué)會掌握火候,不然你會折本的,各種食材他都有不同的火候不能鹵的太爛,也不能沒熟好,做生意嘴巴要會說,要懂得變通就這些了。由于中國南方食物多以小炒為主,故炒鍋設(shè)計成有手柄以方便拋炒。水果餡行星炒鍋多少錢
盡量不要用鐵鍋煮湯,以免鐵鍋表面保護(hù)其不生銹的食油層消失。河南自動炒鍋
蒸煮鍋涉及白酒生產(chǎn)領(lǐng)域。它的筒體頂部中心設(shè)置有進(jìn)料口,安全閥口及壓力表接口和放空口設(shè)置在筒體上部,支座均勻設(shè)置在筒體中部外側(cè),溫度計口設(shè)置在筒體下部,筒體底部與錐形料斗相連,錐形料斗外部套接有封頭,錐形料斗底部與出料口相連. 蒸煮鍋具有全封閉式特點,接觸藥液的材質(zhì)是進(jìn)口304 不銹鋼,屬于全封閉式的無泄漏攪拌設(shè)備。高壓蒸煮鍋具有受熱面積大,加熱效率高,且加熱均勻,液料沸騰時間比較短,能夠調(diào)控加熱溫度的功能特點。河南自動炒鍋
文章來源地址: http://m.cdcfah.com/cp/2897547.html
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