劍南春生產(chǎn)情況（生產(chǎn)原料）

水

劍南春釀酒用水全部取自城西的中國名泉——玉妃泉， 該泉經(jīng)國家地礦**鑒定：低鈉無雜質(zhì)，富含硅、鍶等有益人體的微量元素和礦物質(zhì)，可與嶗山礦泉水媲美，故一致定為“中國名泉”。

糧

劍南春以高粱、大米、糯米、小麥、玉米“五糧”為原料，產(chǎn)自川西千里沃野。

高粱：糯高粱中含支鏈淀粉較多、粘性較大、吸水性強，是歷史悠久的質(zhì)量釀酒原料。

大米：大米中含淀粉量在70%以上，蛋白質(zhì)含量在7%-8%左右。由于大米質(zhì)地純凈，湖州劍南春找哪家、結(jié)構(gòu)疏松、蛋白質(zhì)、脂肪和纖維含量少，利于糊化，用大米做原料釀出來的酒具有爽凈的特點。

糯米：是釀酒的質(zhì)量原料，經(jīng)發(fā)酵，能使酒體優(yōu)美甜香、味濃醇厚。

小麥：有較高的蛋白質(zhì)含量，粘著力強、營養(yǎng)豐富、易糊化，且出酒率高，發(fā)酵中產(chǎn)生的熱量大，湖州劍南春找哪家，常作配料使用。

玉米：營養(yǎng)豐富，是釀酒的理想原料。

曲

曲藥，古稱 “酴”，乃酒之魂，《說文》段注：“此亦訓(xùn)酒母，則今之酵也”。

劍南春使用的曲，是采用千百年積累的傳統(tǒng)工藝措施，并結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)手段而成的獨特品種，依靠這種天然微生物接種制作的大曲藥，湖州劍南春找哪家，不僅能保證產(chǎn)量，更重要的是保證釀制過程中各種復(fù)雜香味物質(zhì)的生化合成。

寧波買酒哪家酒業(yè)靠譜？湖州劍南春找哪家

劍南春技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

“每一滴夠年份”的劍南春年份酒標(biāo)準(zhǔn)如何檢測蒸餾酒的真實年份曾經(jīng)是困擾世界蒸餾酒行業(yè)的難題，因此，回答“什么樣的酒才是年份酒”更是是一個世界難題。世界通用的標(biāo)準(zhǔn)是將年份酒只是一種質(zhì)量等級的劃分，只要那瓶酒里有一定比例的酒是存放了30年、50年的基礎(chǔ)酒就可以稱為30年、50年的年份酒。而“每一滴夠年份”是劍南春對消費者“什么樣的酒才是年份酒”的回答，旗幟鮮明的“每一滴夠年份”一步就將劍南春年份酒的標(biāo)準(zhǔn)推向了。而他們憑借的檢測標(biāo)準(zhǔn)，正是判榮國家發(fā)明專利、具有國際**水平的蒸餾酒年份酒“揮發(fā)系數(shù)判定法”。**技術(shù)的年份酒檢測法——“揮發(fā)系數(shù)判定法” “揮發(fā)系數(shù)判定法”是劍南春集團總工程師徐占成帶領(lǐng)劍南春科研團隊歷時8年，經(jīng)過上千次實驗發(fā)現(xiàn)的：隨著白酒貯存時間的延長，酒體中微量香味物質(zhì)揮發(fā)系數(shù)隨貯存時間的延長而減小。通過測定相同規(guī)格、不同陳釀年份酒中不同微量香味成分的揮發(fā)系數(shù)，劍南春科研人員建立起相應(yīng)的數(shù)據(jù)庫，然后根據(jù)揮發(fā)系數(shù)值與貯存時間的標(biāo)準(zhǔn)曲線圖譜，即可準(zhǔn)確地鑒別出酒的貯存年份。

吉林**劍南春關(guān)于劍南春你知道哪些？

聊了好久的醬香，我們聊聊濃香，提起濃香不得不聊劍南春！很多酒友說劍南系的產(chǎn)品價格夠?qū)嵲?，從K6到水晶劍，性價比都很好。

劍南系也常以“價值”自居，K6廣告是“這酒值！”，劍南春是“中國白酒，價值典范”。

一款產(chǎn)品，被消費者夸“值！”，和被追的女神說“你是個好人”是一樣一樣的。

這個年代，如果經(jīng)常被發(fā)“好人卡”，那說明混的很失敗。

真正的成功，是那種明明不值，你卻不得不買的東西。

從“茅五劍”到“茅五瀘”再到“茅五洋”，劍南春的江湖地位越發(fā)尷尬。

這一變化，既有市場因素，也有決策因素，還有它那說不清道不明的股權(quán)與商標(biāo)糾紛。

在酒精度越來越低、越來越綿柔的，劍南春的甘冽不是很討喜，雖然它也在變，但喝起來依然有點硬。劍南春是川派多糧跑窖濃香，工藝與五糧液相似，配料比例稍有差別。

它香氣濃郁，入口醇厚甘冽，豐腴圓潤，后味爽凈無雜，回味香甜怡人。

這是款典型的川酒，甘冽飽滿、剛中帶柔。雖然糧香與噴香感不如五糧液，但醇厚感與價格完全可以彌補這個差距。

劍南春像個川妹子，身姿豐滿柔美，性格奔辣。

只需三五杯下肚，你就能感受到它的嫵媚與溫柔。

劍南春簡介

劍南春酒的前身劍南燒春，是正史記載的大唐御酒。  《唐國補史》劍南春入載正史劍南春榮膺“大唐國酒”并被錄入《唐國補史》、《德宗本紀(jì)》，成為載入正史的當(dāng)代中國名酒。

2005年，劍南春率先獲批使用“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒”標(biāo)志。

2008年，劍南春酒傳統(tǒng)釀造技藝入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，位列劍南春“雙國寶”之一。

2016年1-2月   ，劍南春銷售已超過20億元。其水晶劍南春銷量和營收同比增長近30%，其北京和天津市場，其水晶劍南春銷量增長超過了50%。

2015年10月27日  ，劍南春集團公司在六朝古都南京舉辦了“劍指百億，共贏未來”的主旨宣講。會上，劍南春提出了在未來5年內(nèi)實現(xiàn)銷售破百億的目標(biāo)。

其他：2017年春節(jié)登上美國紐約時代廣場，向全球華人拜年。

劍南春的鑒定技巧有哪些？

日前，酒說（微信號：酒說）記者在市場調(diào)研時獲悉， 3月1日，水晶瓶劍南春和珍藏級劍南春出廠價分別上調(diào)了25元/瓶、30元/瓶，4月1日起，水晶劍和珍藏劍的建議零售價也將進行正式調(diào)整。其中，水晶劍的建議零售價將調(diào)整為489元/瓶，珍藏級劍南春的建議零售價調(diào)整為788元/瓶。從時間安排上看，這次調(diào)價部署是在2019年11月份就做出的規(guī)劃，由于“一地一策”的原因，政策的正式落地時間是3月1日。相應(yīng)的，建議零售價隨之調(diào)整，各終端網(wǎng)點也將陸續(xù)更換新的價簽。

從去年11月到今年3月，劍南春用了3個多月的時間，進行了充分的政策預(yù)熱和市場引導(dǎo)，渠道和終端對政策的理解和認知度較高，即使期間受到了突如其來的**影響，劍南春的價格新政也得到了很好的貫徹執(zhí)行，全國各地商家都在3月1日出廠價格上調(diào)前及時地執(zhí)行了新規(guī)合同，以享受價格提升帶來的紅利。

對此，有業(yè)內(nèi)人士表示，“劍南春給了渠道3個多月的消化、準(zhǔn)備時間，準(zhǔn)備工作很充分，特殊時期商家依舊正常按約定執(zhí)行合同打款，顯示了渠道對劍南春下一步市場發(fā)展的信心。這讓劍南春在應(yīng)對后**期的市場恢復(fù)和終端開拓方面有了更大的底氣，同時也擴大了劍南春在2020年的競爭優(yōu)勢”。

為什么越來越多的人喜歡喝劍南春？湖州劍南春找哪家

寧波劍南春漲聲一片 限價令只是個"傳說"！湖州劍南春找哪家

中國白酒史——劍南春本紀(jì) （四）

窖池歷史悠久，意味著獨樹一幟，也著獨此一家，在無分店。喜歡就喜歡了，不喜歡去隔壁五糧液轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)？那邊也有歷史悠久的大窖池。再舉個富含市井文化的例子，大家知道鹵吧？每個鹵肉師傅窮盡一生守護、傳承下來的也就是一缸大鹵汁，這就是的優(yōu)勢，歷經(jīng)歲月、文化、人文的變遷與積淀，培養(yǎng)了一代又一代的人們的口味。樹立了用戶消費后“對，就是內(nèi)味兒”的飽滿情感，這就是他們至今仍能屹立不倒的原因。

舉一個例子進行作答。

2008年，市場風(fēng)靡五糧液，大家都以能飲五糧液為榮，當(dāng)有些人問到，“為啥不喝茅臺?。俊睂Ψ奖慊?，“唉，茅臺喝完打嗝一股子臭味，誰喝呀！”。

2018年，市場風(fēng)靡茅臺，大家都以能飲茅臺為榮，當(dāng)有些人問到，“為啥不喝五糧液??？”對方便回，“茅臺多好??！醬香白酒，好喝！”

知道了嗎？誰貴，誰就好喝。

各個川酒的營銷部門也發(fā)現(xiàn)了這個問題，原來白酒不僅是消費品，還能做金融品。沒想到茅臺不僅營銷玩的6，金融也是高手，硬生生的把消費品做成了金融衍生品。實在是自愧不如。

湖州劍南春找哪家

文章來源地址: http://m.cdcfah.com/cp/2871892.html