安裝冷庫時，應(yīng)注意以下事項： 由于冷庫的庫板種類繁多，安裝冷庫時應(yīng)參照“冷庫的拼裝示意圖”。 擰緊掛鉤時，應(yīng)緩慢均勻用力，擰至板縫合攏，不可用力過度，以免鉤盒拔脫。 拼板時注意在庫板的凸邊上完整的粘貼海綿膠帶，安裝庫板時，不要碰撞。海綿膠帶粘貼位置。 隔墻板應(yīng)用隔墻角鋼固定。 庫體裝好后，檢查各板縫貼合情況必要時，內(nèi)外面均應(yīng)充填硅膠封閉。 管路及電氣安裝完成后，庫板上所有管路穿孔，必須用防水硅膠密封。 特殊庫體的安裝： 有些冷庫由于特殊的要求或現(xiàn)場的條件，必須做一些處理。 當(dāng)庫板長度或高度大于4.2米時，冷庫需采取加強(qiáng)措施，使用加強(qiáng)角鋼在庫體**加強(qiáng)冷庫的整體結(jié)構(gòu)。 無底板冷庫安裝時，把墻板埋于水泥中，再采用固定角鐵固定。 有些操作間只有頂板，杭州低溫冷庫現(xiàn)價，此時在四周墻壁上安裝角鐵，庫板固定于其上。并采用硅膠或發(fā)泡料密封。冷庫是對食品，杭州低溫冷庫現(xiàn)價，杭州低溫冷庫現(xiàn)價、液體、化工、醫(yī)藥、疫苗、科學(xué)試驗等物品的恒溫恒濕貯藏設(shè)備。杭州低溫冷庫現(xiàn)價

冷庫中產(chǎn)生異味的原因 所謂異味，即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下，通過物理化學(xué)的變化，產(chǎn)生一種不正常的氣味，天長日久，這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設(shè)備和工具上。 冷庫中產(chǎn)生異味，一般說來有以下幾個方面的原因： 冷庫在未進(jìn)食品前就有一種異味存在。 入冷庫前食品就有腐爛變質(zhì)現(xiàn)象，如變質(zhì)的蛋、肉、魚等。 存放過魚的冷庫，未經(jīng)清洗即存放肉、蛋或水果蔬菜等食品，會容易導(dǎo)致食物變質(zhì)。 冷庫通風(fēng)不暢，溫、濕度過大，致使霉菌大量繁殖，產(chǎn)生霉氣味。 冷庫制冷管道的泄漏，制冷劑（氨）侵蝕到食品中導(dǎo)致異味產(chǎn)生。杭州低溫冷庫現(xiàn)價食品冷庫工程管理中，應(yīng)根據(jù)食品冷庫的特性，達(dá)到延長使用壽命。

冷庫中若有異味，必須經(jīng)過技術(shù)處理，排除異味后方可使用。平常要加強(qiáng)冷藏設(shè)備的維護(hù)，嚴(yán)禁倒堆卸貨，防止因此砸壞管路，造成制冷劑外泄。食品在冷加工過程中，必須使冷庫庫房保持一定的溫度，不得將凍制食品進(jìn)行轉(zhuǎn)庫或存放。若冷庫庫房溫度降不下來，應(yīng)查找原因，待排除后再行食品加工。冷庫內(nèi)不得混合存放互相傷害的食品。冷庫排除異味的方法臭氧法。臭氧具有強(qiáng)烈的氧化作用，不但能消除冷庫庫房異味，還能制止微生物的生長。采用臭氧發(fā)生器，可實現(xiàn)對庫房異味的排除。

    主要由壓縮機(jī)、冷凝器和蒸發(fā)管等組件按照燕發(fā)管裝皿的臨減漢可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻麟硯戴烈瓏鐘贊孩庫房內(nèi)，液態(tài)冷卻劑}1訓(xùn)氏壓燕發(fā)普時，直接吸收庫房內(nèi)的熱皿而降基間接冷卻是由鼓風(fēng)機(jī)將庫房內(nèi)的空氣抽吸進(jìn)申氣冷卻裝皿，空氣被熹旋于冷卻裝皿內(nèi)的燕發(fā)管吸熱后，再送a庫內(nèi)而降通空氣冷卻方式的優(yōu)點是冷卻迅速，庫內(nèi)通度較均勻。同時能將貯燕過程中產(chǎn)生的二氛化碳等有容氣體帶出庫外.肉類工業(yè)屏食品冷庫工業(yè)的骨干，是關(guān)系國計民生的至要產(chǎn)業(yè)，對促進(jìn)食品冷庫鏈發(fā)展，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，繁榮城鄉(xiāng)市場和擴(kuò)大對外貿(mào)易發(fā)揮物日益重要的作用。食品冷庫結(jié)構(gòu)要求編輯冷庫建筑從施工開始到設(shè)備安裝一般是在常溫下進(jìn)行的，結(jié)構(gòu)體系也處于常溫狀態(tài)；而冷庫投入使用后，其結(jié)構(gòu)體系卻處于低溫環(huán)境中。由于溫差大而引起的結(jié)構(gòu)體系變形比普通建筑大得多，因此必須進(jìn)行溫度應(yīng)力計算，以防止產(chǎn)生“冷橋”。地坪應(yīng)采取防凍措施，以防止地基隆起而造成建筑物破壞。同時應(yīng)選用抗凍性強(qiáng)的材料，以增強(qiáng)結(jié)構(gòu)的耐凍性、耐久性。小型冷庫的承重結(jié)構(gòu)一般為梁板式結(jié)構(gòu)，而大型多層冷庫多采用現(xiàn)澆鋼筋混凝土無梁樓蓋結(jié)構(gòu)。近年來。冷庫變配電室和具有高壓控制柜的制冷機(jī)房，應(yīng)配置高電壓操作使用的**工具及防護(hù)用品。

冷庫的類型有：一、按冷庫容量規(guī)模分：大型一萬噸以上、中型1000噸到一萬噸、小型1000噸以下；二、按冷藏設(shè)計溫度分：高溫冷庫零下2度到8度、中溫冷庫零下10度到零下23度、低溫冷庫零下23度到零下30度、**溫冷庫零下30度到零下80度；三、按冷庫制冷劑分：氨冷庫用氨作為制冷劑、氟利昂冷庫用氟利昂作為制冷劑。小型冷庫一般分為室內(nèi)型和室外型兩種。1.冷庫外的環(huán)境溫度及濕度：溫度為 35℃；相對濕度為80%。2.冷庫內(nèi)設(shè)定溫度：保鮮冷庫：5～-5℃；冷藏冷庫：-5～-20℃；低溫冷庫：-25℃。3.進(jìn)冷庫食品溫度：L級冷庫：30℃；D級、J級冷庫：15℃。4.裝配式冷庫的堆貨有效容積為公稱容積的69%左右，貯存果蔬時再乘以0.8的修正系數(shù)。5.每天進(jìn)貨量為冷庫有效容積的8～10%。冷庫實際上是一種低溫冷凍設(shè)備。杭州低溫冷庫現(xiàn)價

冷庫按冷庫容量規(guī)模分：大型一萬噸以上、中型1000噸到一萬噸、小型1000噸以下。杭州低溫冷庫現(xiàn)價

影晌果蔬冷庫能耗的因素及冷庫節(jié)能措施：冷庫通過圍護(hù)結(jié)構(gòu)的跑冷量與冷藏庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量成正比。因此，應(yīng)多在減少冷庫的冷藏庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量指標(biāo)方面下功夫。要降低圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量，一是保溫材料熱導(dǎo)率要小，二是圍護(hù)結(jié)構(gòu)層要厚。但厚度一般不宜太厚，否則會出現(xiàn)增加建造成本和浪費空間等問題。因此，要在合適的厚度范圍內(nèi)選取保溫材料。通常情況下要求保溫材料熱導(dǎo)率小、吸水率低、耐低溫性能好，成本不能過高等。常用的冷庫保溫材料有稻殼、聚苯乙烯泡沫塑料、聚氨酷硬質(zhì)泡沫塑料等。稻殼取材方便，但熱阻較小，易吸濕，且用量大，庫體建造費工費時，成本折算其實不低于聚苯乙烯;聚苯乙烯泡沫塑料生產(chǎn)廠家眾多，購取方便，熱阻較大，價格適中，建造安裝方便;聚氨醋硬質(zhì)泡沫塑料熱阻大，保溫性能好，但價格高。杭州低溫冷庫現(xiàn)價

文章來源地址: http://m.cdcfah.com/cp/2784166.html