水井坊

近地氣，渠道服務(wù)、消費(fèi)者服務(wù)、降價(jià)促銷以及微營(yíng)銷等社會(huì)化、市場(chǎng)化營(yíng)銷將會(huì)得到強(qiáng)化，海南水井坊在哪里買，海南水井坊在哪里買，白酒的實(shí)物投資需求也將會(huì)有所降低?！?

此外，黃建勇還在股東大會(huì)上表示，“2013年將進(jìn)一步優(yōu)化公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，改變過(guò)去高度依賴**策略，實(shí)行**、中低端兩條腿走路的戰(zhàn)略，從**、中**、中低端方面不斷完善產(chǎn)品體系；鞏固經(jīng)典天號(hào)陳系列在傳統(tǒng)區(qū)域和渠道的銷售，進(jìn)一步加大”新派天號(hào)陳“在根據(jù)地市場(chǎng)的推廣力度；進(jìn)一步加大國(guó)際市場(chǎng)的開(kāi)拓力度。

事實(shí)上，海南水井坊在哪里買，水井坊發(fā)力中低端仍有許多問(wèn)題需要解決，全興大曲作為國(guó)家八大名酒之一，按照國(guó)家相關(guān)產(chǎn)業(yè)規(guī)定，不允許被外資收購(gòu)，因此包括全興大曲在內(nèi)的低端全興白酒品牌全部被剝離出全興集團(tuán)，才使得帝亞吉?dú)W的收購(gòu)得以順利完成?！倍袼话l(fā)力中低端品牌，已經(jīng)無(wú)法使用被剝離出去的低端全興品牌，只能重新開(kāi)發(fā)產(chǎn)品。“肖竹青稱。

”我們的中低端產(chǎn)品尚在開(kāi)發(fā)、研究和商議之中?！包S建勇稱，”公司已經(jīng)組建了大米特別工作組，這個(gè)工作組經(jīng)過(guò)戰(zhàn)略會(huì)批準(zhǔn)的，現(xiàn)在正在高效率的運(yùn)行，主要就是負(fù)責(zé)產(chǎn)品下移和渠道下沉。“

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水井坊釀造工藝

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)-水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝

起窖拌料

    水井坊酒自古以來(lái)便以得天獨(dú)厚的自然環(huán)境釀造出經(jīng)典濃香風(fēng)格，在眾多濃香型酒品中獨(dú)樹一幟。歷代釀酒大師心手相傳，以傳統(tǒng)釀造工藝潛心釀制出水井坊酒“陳香飄逸、甘潤(rùn)幽雅”的酒格，成為成都平原濃香型白酒淡雅風(fēng)格的經(jīng)典。2008年，水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝被列為“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。

水井街酒坊，從古至今600余年來(lái)從未間斷生產(chǎn)，是同都江堰一樣的“活文物”。這里有完備的釀酒工藝設(shè)施，酒坊所呈現(xiàn)出的“前店后坊”格局，也是我國(guó)發(fā)現(xiàn)的古代釀酒和酒肆的典型實(shí)例。

    水井街酒坊古法釀造的主要步驟大致可分為：起窖拌料、上甑蒸餾、量質(zhì)摘酒、攤晾下曲、入窖發(fā)酵、勾兌儲(chǔ)存等工藝流程。

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水井坊酒價(jià)格為什么會(huì)這么高呢？

縱觀水井坊酒價(jià)格表，我們難免會(huì)產(chǎn)生一個(gè)疑問(wèn)：為什么水井坊酒會(huì)這么貴呢？畢竟茅臺(tái)為了拓寬底層市場(chǎng)也推出了價(jià)格較為親民的“迎賓”和“王子”，水井坊酒的企業(yè)難道就不懂嗎？

前面也提到過(guò)了，水井坊酒企業(yè)文化底蘊(yùn)深厚，他們始終走的是品牌酒的路線，不*酒的品質(zhì)是前列的，而且在包裝上也勝人一籌。以水井坊典藏為例，它的包裝盒不是簡(jiǎn)單地包裹，而是運(yùn)用了絹紋紙還有古錫白銅的金屬銘牌，顯得十分**大氣上檔次。喝水井坊酒，不**是品味酒的香氣味道，還是欣賞其包裝的精美，不*是物質(zhì)上的享受，也是精神上的享受。

包裝只是影響水井坊酒價(jià)格的一個(gè)因素，作為酒，更大的因素還是其本身的品質(zhì)，而決定這個(gè)的，應(yīng)該是釀造工藝。在五十二度的水井坊酒中，價(jià)格低廉的應(yīng)該是水井坊往事，單價(jià)一百三十九元，它與其他的價(jià)格更加高的水井坊酒相比，釀造工藝比較簡(jiǎn)單，而價(jià)格較高的水井坊水晶，口感層次比較鮮明而且多樣，這是因?yàn)樗尼勗旃に嚤容^復(fù)雜，也正是這復(fù)雜的工藝，才有品質(zhì)更好的水井坊酒，才導(dǎo)致在釀酒的過(guò)程中成本偏高，售價(jià)也隨之升高也是理所應(yīng)當(dāng)?shù)氖虑榱恕?

水井坊歷史淵源

為擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)和提高**度，清道光四年（1824年），福升全進(jìn)軍繁華的城中心，在暑襪南街設(shè)立新號(hào)。為求吉祥，王氏后人采用老號(hào)福升全的尾字作新號(hào)的首字，更名“全興成”。

全興成建號(hào)后，在繼承福升全傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，博采眾家之長(zhǎng)，對(duì)薛濤酒進(jìn)行改造，創(chuàng)制出新釀“全興酒”。由于暑襪街的市場(chǎng)環(huán)境優(yōu)于水井街，全興酒的銷售也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)薛濤酒。清末民初時(shí)，成都曲酒以暑襪南街全興成燒坊和提督西街魏家祠永興敬燒坊兩家為，而全興大曲的質(zhì)與價(jià)又較永興敬略高。由于全興大曲久負(fù)盛名，民國(guó)時(shí)期成都有名的餐館如華興街頤之時(shí)、總府街明湖春，以及陜西街不醉不歸小酒家等處所備的白酒都是全興大曲。

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水井坊產(chǎn)品特點(diǎn)

品質(zhì)特性

在連續(xù)使用至今的水井坊窖池中，科研人員分離出大量的賦予水井坊珍品香型的特有菌種，被稱為水井坊一號(hào)菌。利用現(xiàn)代微生物技術(shù)，通過(guò)研究古法發(fā)酵釀酒的秘笈，繁殖古糟菌群，生產(chǎn)出中國(guó)經(jīng)典白酒——“水井坊”。

水井坊酒酒體晶瑩剔透，窖香濃郁，陳香優(yōu)雅，幽香綿綿，醇厚協(xié)調(diào)，綿甜凈爽，回味悠長(zhǎng)，余香不斷。 

工藝特色

水井街酒坊古法釀造的主要步驟大致可分為：起窖拌料、上甑蒸餾、量質(zhì)摘酒、攤晾下曲、入窖發(fā)酵、勾兌儲(chǔ)存等工藝流程。

水井坊的歷史淵源 酒文化！海南水井坊在哪里買

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水井坊酒怎么樣

水井坊的酒怎么樣？很多年至今，水井坊酒都始終備受顧客的鐘愛(ài)，除開(kāi)酒好吃以外，它的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)簡(jiǎn)約貴州大方，且具有傳統(tǒng)文化氣場(chǎng)，也獲得了許多五星好評(píng)?，F(xiàn)階段水井坊酒在銷售市場(chǎng)上較為**的商品有水井坊禮盒裝、水井坊典藏裝、水井坊井臺(tái)裝、天號(hào)陳、小水井、瓊壇名門、舊事等關(guān)鍵種類，大伙兒有興趣愛(ài)好得話能夠買回來(lái)品味一下下。左右就是說(shuō)水井坊的酒如何的有關(guān)詳細(xì)介紹，水井坊酒能獲得現(xiàn)如今的考試成績(jī)，得以表明它的整體實(shí)力，喝水井坊酒，不*是品位酒的香味味兒，還是賞析其包裝的精致，不但是化學(xué)物質(zhì)上的享有，都是精神實(shí)質(zhì)上的享有。 海南水井坊在哪里買

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