商用電烤爐的特點(diǎn)：1、商用電烤爐具有**的控制系統(tǒng)，觸摸感應(yīng)開關(guān)，溫度自由控制，更方便安全。2、精密的電路保護(hù)、智能的程序保護(hù)、安全的電源保護(hù)，過熱、過壓、過流三重防衛(wèi)；故障自動檢測3、商用電烤爐功能多重選擇，燒烤、火鍋一爐同時(shí)搞定，四川一體商用烤爐。在選購商用電烤箱的時(shí)候要注意什么？1、商用電烤箱較重要的就是保持穩(wěn)定、均勻的溫度，所以在選購的時(shí)候一定要注意商用電烤爐的溫度狀態(tài)是否良好。2、商用電烤爐的溫度范圍也是額外要注意的，因?yàn)槭巧逃秒娍緺t，四川一體商用烤爐，需要烘焙溫度的范圍就要大很多，一般烤面包就需要選擇烘焙溫度達(dá)到300度的商用電烤爐，四川一體商用烤爐。3、商用電烤爐發(fā)熱板材質(zhì)的選擇，較推薦擇肯定是石棉板。石棉板材質(zhì)的好處就是受熱均勻，不會產(chǎn)生鐵板材質(zhì)受熱不均勻的狀態(tài)出現(xiàn)。受熱不均勻很容易使得烘焙的食物部分焦了。商用電烤爐的選擇要以順手實(shí)用的為好。四川一體商用烤爐

商用燒烤過程中，爐子底部一定要有水，不能干燒。帶風(fēng)機(jī)的燒烤爐，風(fēng)機(jī)開機(jī)時(shí)間：一般70cm——1.2米的燒烤爐帶有風(fēng)機(jī)（側(cè)面小電風(fēng)扇）。帶風(fēng)機(jī)的燒烤爐，風(fēng)機(jī)開啟時(shí)間，定為打火點(diǎn)燃紅外線板至發(fā)紅時(shí)再開為佳。一般可選擇開火之后3——5分鐘時(shí)再開風(fēng)機(jī)。清潔與保養(yǎng)：1、清潔保養(yǎng)時(shí)應(yīng)關(guān)閉電子點(diǎn)火開關(guān)，以防止發(fā)生意外事故。2、清潔時(shí)，可將渣油盆抽出清洗，用濕毛巾擦爐體表面。3、燒烤久了，食物碎屑易堆積，應(yīng)經(jīng)常注意燃燒板表現(xiàn)清潔，避免堵塞，可用鋼針經(jīng)常檢查陶瓷燃燒板微孔是否有堵塞現(xiàn)象。4、避免用水直接清洗爐頭，影響爐頭使用壽命。成都標(biāo)準(zhǔn)商用烤魚爐商用無煙電燒烤爐——開啟全網(wǎng)“無煙”新時(shí)代。

商用無煙電燒烤爐可以烤哪些食物？1.烤五花肉，上等的五花三層，在260°穩(wěn)火的恒溫加熱下，肉皮在高溫下迅速收縮，沒有經(jīng)過腌制的醇厚肉汁被牢牢鎖于其內(nèi)部，再以蘇子葉或生菜葉做皮，搭配辣白菜、菠蘿，辣椒圈，將肉汁的醇厚、菠蘿的清爽、辣白菜的辛辣融合在一起。2.烤黑椒牛肉，200多度的烤爐上掛烤牛肋骨肉，五六分熟時(shí)澆上朗姆酒去腥，恒溫烤制已將多余的油脂融化，入鼻煎香，入口焦香，仔細(xì)咀嚼中淡淡果蔬香穿越唇齒。3.蜜汁排骨，蜂蜜的香甜偶遇幾許微酸，其色如玫瑰、溫潤光亮，質(zhì)塊柔韌緊致，食之蜜香潤甜。4.烤秋刀魚，魚生烤，魚肉緊致細(xì)膩、香鮮味美，用筷子夾下一塊送入口中，酥滑醇香、口感飽滿，絲毫感受不到魚的腥味。商用無煙電燒烤爐可以烤的種類是有很多的。

商用電烤爐功能：發(fā)酵面團(tuán)、做巧克力食物，將需要發(fā)酵的面團(tuán)放入電烤爐中，將溫度調(diào)節(jié)到較低，就能盡快做好面團(tuán)了。而巧克力也是同樣的道理，將巧克力融化之后可以自由發(fā)揮用在什么地方，做一個(gè)巧克力芝士蛋糕相信也是非常棒的。碳烤爐點(diǎn)火很麻煩，烤的過程中還要不時(shí)地注意木炭的火候，一不小心就把東西烤糊了。此時(shí)就可以試試電烤爐了，電烤爐在通電前必須檢查漏電保護(hù)器、底線、電纜、開關(guān)是否關(guān)好，檢查箱門是否合上，合上開關(guān)通電，調(diào)節(jié)適當(dāng)溫度，進(jìn)行預(yù)加熱。商用電烤爐一般是三相大功率烤爐。

商用電烤爐的安裝：1. 開機(jī)前應(yīng)檢查電源、傳動部分是否正常，然后按動正轉(zhuǎn)電鈕使轉(zhuǎn)籠空轉(zhuǎn)3-5分鐘，一切無異常時(shí)開啟爐溫開關(guān)升溫，在升溫過程中，轉(zhuǎn)籠不能停止轉(zhuǎn)動以防高溫下變形。安裝電源線用螺絲刀撬動電路接頭板蓋的突起物擰下電線的夾子螺絲和三個(gè)螺絲緊固電源線，蓋上電路接頭板的蓋子。安裝本烤箱的柜子可以不裝背板，以便安裝烤箱的空間更大；為了插拔電源方便，和櫥柜進(jìn)深足夠，建議烤箱電源插頭預(yù)留在烤箱旁邊的烤箱為內(nèi)置嵌入式，前置排熱。工作時(shí)機(jī)體溫度不超過70°C。安放在燃?xì)鉅t下面時(shí)注意：烤箱與爐具間的安全距離為10cm以上； 中間較好有層板隔開，以免烤箱的熱氣流影響到燃?xì)鉅t的軟接管。商用電燒烤爐是環(huán)保的在整體概念上要做到，無煙燒烤爐的輕量化。成都標(biāo)準(zhǔn)商用烤魚爐

商用電烤爐的烘烤需求是在商用場所是需求能接連作業(yè)的。四川一體商用烤爐

商用電烤爐的金屬的電熱管快速加熱可以讓電烤爐提升效率，在較短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到較高的溫度，不銹鋼的材質(zhì)加上兩旁的通風(fēng)口可以避免燙傷，讓商家輕松開店。并且商用電烤爐使用的零件和材料都是市場上好的，讓商家用較低廉的價(jià)格就可以購買到較先進(jìn)的產(chǎn)品。如果說商家們較擔(dān)心的問題，那無疑就是環(huán)保了。商用電烤爐在撒孜然和油水時(shí)也不會起油煙，做到真正的健康環(huán)保，無害。保護(hù)了自身的同時(shí)也讓顧客體驗(yàn)到無煙燒烤的美味。并且商用電烤爐的使用可以節(jié)約店家的成本，不用煤氣和天然氣和煤炭這些能源物質(zhì)，簡單的通電就可以進(jìn)行使用，并且耗電量非常低，在節(jié)約成本的同時(shí)創(chuàng)造較大的商業(yè)價(jià)值。四川一體商用烤爐

上海培優(yōu)廚房設(shè)備有限公司致力于機(jī)械及行業(yè)設(shè)備，是一家貿(mào)易型公司。公司業(yè)務(wù)分為無煙電烤爐，電烤爐，家用電烤爐，商用電烤爐等，目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn)，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司注重以質(zhì)量為中心，以服務(wù)為理念，秉持誠信為本的理念，打造機(jī)械及行業(yè)設(shè)備良好品牌。上海培優(yōu)立足于全國市場，依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力，融合前沿的技術(shù)理念，飛快響應(yīng)客戶的變化需求。

文章來源地址: http://m.cdcfah.com/cp/2757554.html