水井坊是什么檔次的酒？52度水井坊井臺(tái)怎么樣？

水井坊酒，是四川白酒中的**品牌，在電視廣告或者電梯廣告中經(jīng)常看到水井坊的宣傳，尤其是52度水井坊井臺(tái)酒，包裝精美，宣傳力度大，水井坊是什么檔次的酒呢，喝著口感如何？ 52度水井坊井臺(tái)好在哪里

   燒畫工藝盡顯獨(dú)特，方寸間納成都六景；緩火蒸餾層層積蓄，釀造佳味；匠心獨(dú)運(yùn)，盡藏濃香白酒釀造真諦。

   打開瓶口，濃郁的酒香撲鼻而來，紹興水井坊供應(yīng)商，沁人心脾，酒液清澈瑩透，酒體豐滿瑩潤，口感柔和清爽，絲絲的辣喉感，后甘甜，回味無窮。精選質(zhì)量五谷為原糧，傳統(tǒng)工藝精釀而成，是生日、宴會(huì)、聚會(huì)或送禮都是上佳選擇。

   釀造方法

   它精選質(zhì)量五谷，甄選水井街酒坊古窖稀有的“水井坊一號(hào)菌”入窖發(fā)酵，采用緩火蒸餾，通過層層積蓄，紹興水井坊供應(yīng)商，**終用心勾調(diào)而成。濃厚的歷史積淀，是作為禮物的推薦!

   包裝工藝

   精美的瓶體但從外表上就給人眼前一亮的感覺。六邊形底座和獅頭釘雍容華貴，又帶著團(tuán)聚的氣息，全部拉啟方可開盒，點(diǎn)滴間高貴清雅。酒瓶置于實(shí)木基座之上，形態(tài)莊重，紹興水井坊供應(yīng)商。而且獨(dú)特的內(nèi)燒畫工藝完美的呈現(xiàn)了成都的六景圖，家族聚會(huì)，你不選一瓶它嗎？

  

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水井坊歷史淵源

明代初年，遺址中出現(xiàn)了較為昂貴的來自景德鎮(zhèn)窯的青花瓷、龍泉窯瓷等，說明當(dāng)時(shí)的居民已有相當(dāng)經(jīng)濟(jì)實(shí)力，可能已經(jīng)開設(shè)小規(guī)模酒坊了。經(jīng)明中期的發(fā)展，明末清初時(shí)，青花瓷器的數(shù)量達(dá)到頂峰。清初以后，各種瓷器的數(shù)量急劇減少，說明經(jīng)過數(shù)十年的戰(zhàn)亂，酒坊規(guī)模變小，員工減少，經(jīng)濟(jì)實(shí)力下降。此后到清末民國地層中，一直有青花瓷、粉彩瓷出土，可見水井街酒坊火不斷，延續(xù)生產(chǎn)。

明末清初，陜西鳳翔籍王姓客商來到四川成都，決定留下來開拓自己的事業(yè)。

陜西人善釀酒，剛開始，王姓客商開店賣酒，后來因成都糧食豐富，錦江水清純，適宜釀酒，便開設(shè)作坊經(jīng)營釀酒。在釀酒過程中，他吸收成都各酒家的傳統(tǒng)工藝，正想創(chuàng)立品牌時(shí)，不幸英年早逝。王氏兄弟繼承祖業(yè)，于清乾隆五十一年（1786年），買下水井街老燒坊開創(chuàng)新事業(yè)。傳說，水井街上有一座大佛寺，地下有個(gè)海眼，為免除水災(zāi)，人們集資建寺，塑造了一座全身大佛鎮(zhèn)于海眼之上。王氏兄弟倒用“全身佛”三字諧音，取名“福升全”（即佛身全）作為燒坊的名號(hào)，以求大佛保佑。

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水井坊酒價(jià)格為什么會(huì)這么貴呢？

對(duì)水井坊酒的印象來自于它古色古香的廣告，每一幀的布景都精美如畫，無不體現(xiàn)出這個(gè)企業(yè)深厚的悠久歷史與文化底蘊(yùn)。不過吧，酒這種東西并不**是看他們廣告制作得如何如何，還有酒的品質(zhì)。而**水井坊這個(gè)酒，下面就有十五六種不同產(chǎn)品，價(jià)格自然也不一樣。

就水井坊酒價(jià)格表來看，現(xiàn)在在市面上出售的水井坊酒定價(jià)至少都在一百元以上。在京東商城，便宜的五十二度小水井五百毫升裝單價(jià)也得219元，更不用提單價(jià)369的“水井坊臻釀八號(hào)”五十二度和單價(jià)788的四十八度典藏版水井坊，再夸張一點(diǎn)的還有八百毫升裝的2007年晶獅裝，一瓶就要兩千一百九十九，而且這還不是更貴的?？戳诉@么多，想必如果有丈夫藏私房錢想買瓶水井坊嘗嘗鮮，那可是得攢挺久的了，而且萬一被發(fā)現(xiàn)可能就不只是跪搓衣板的事情了。

定價(jià)558！水井坊新品“突襲”江蘇，次**陣營再迎大玩家|酒說現(xiàn)場

什么是大玩家？不動(dòng)則已，一鳴便驚人。

放在全國名酒陣營維度，準(zhǔn)30億規(guī)模的水井坊算不上傳統(tǒng)意義上大玩家；但從次**價(jià)格維度（300~600元）上，水井坊具備足夠的話語權(quán)和一定統(tǒng)治力：在全部營收中，水井坊品牌系列占比高達(dá)95.89%（分具體產(chǎn)品來看：**菁翠、典藏合計(jì)占比接近10%，次**井臺(tái)、臻釀八號(hào)合計(jì)占比高達(dá)87%），水井坊品牌的底線產(chǎn)品中臻釀八號(hào)市場成交價(jià)在300元以上。

可以說：水井坊是白酒行業(yè)中，在消費(fèi)品牌認(rèn)知度與美譽(yù)度方面“**記憶”為執(zhí)念的企業(yè)之一，也是在發(fā)力300元以上價(jià)格板塊態(tài)度為堅(jiān)決的企業(yè)，也正是基于這樣的企業(yè)基本面，我們認(rèn)為水井坊本次推新定價(jià)558元的井臺(tái)12是這個(gè)領(lǐng)域大玩家的大動(dòng)作。

如何選擇靠譜的水井坊代理廠家？

品味·水井坊

第六步： “格”（風(fēng)格、性格）——優(yōu)雅濃香型

酒的風(fēng)格，即酒的典型性。各類型酒都應(yīng)該有自己獨(dú)特的風(fēng)格。水井坊酒是濃香型白酒

的杰出典范，以陳香飄逸、窖香濃郁、綿柔甜潤為特色。它的濃香型是對(duì)所水井坊酒的色、香、味綜合的確切的認(rèn)知。

品味水井坊酒主要就是通過眼觀其色，鼻聞其香，口嘗其味，并以綜合色、香、味三方面感官的印象，確定其風(fēng)格，完成品味的全過程。水井坊酒風(fēng)格高雅別致，獨(dú)特而固有，其品質(zhì)高貴而脫俗，香味協(xié)調(diào)舒適而幽雅，陳香與甜潤渾然一體。它既如江南絲竹般悠揚(yáng)，又如二胡古箏之雅韻。是中國酒文化的經(jīng)典佳釀品味水井坊酒常使人有陣陣幽雅的香氣撲鼻攏面之感，回香深沉，連綿不斷。

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水井坊釀造工藝

攤晾下曲、入窖發(fā)酵

經(jīng)過蒸餾的酒糟，需轉(zhuǎn)移至晾堂進(jìn)行攤晾。攤晾的目的是使出甑的酒糟迅速冷至適合釀酒微生物發(fā)酵的入窖溫度。與此同時(shí)，水井坊釀酒師將根據(jù)不同季節(jié)溫度靈活掌握下曲的溫度，完成下曲后，再將酒糟轉(zhuǎn)移入窖，以泥土進(jìn)行封存再次發(fā)酵。

勾調(diào)儲(chǔ)存

    因循古法，歷代釀酒師一步步精工細(xì)作，按照傳承一脈的技藝和配方進(jìn)行勾調(diào)，再分級(jí)陶壇貯存。

    歷經(jīng)上述嚴(yán)苛的制酒流程與工藝，水井坊酒還需要經(jīng)過多次的過濾去雜，方能進(jìn)入**終的現(xiàn)代化灌裝線。水井坊一直致力于為消費(fèi)者呈現(xiàn)更***與更加安全的酒體。

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