醬香型，香型中的貴族。同城酒庫(kù)加盟。貴州“茅臺(tái)酒”、四川“郎酒”。感官評(píng)語(yǔ)：醬香型亦稱茅香型，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長(zhǎng)，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺(tái)酒有“扣杯隔日香”的說(shuō)法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。同城酒庫(kù)加盟。醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是：無(wú)色（或微黃）透明，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長(zhǎng)。濃香型，中國(guó)第1大香型。四川瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等。感官評(píng)語(yǔ)：濃香型白酒其酒味芳香濃郁，綿柔甘烈，香味協(xié)調(diào)，綿甘適口，回味悠長(zhǎng)。同城酒庫(kù)加盟。濃香型白酒：窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜干凈，**，臨汾酒水餐飲加盟項(xiàng)目。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為首的四川派，以洋河、雙溝、古井、宋河糧液百年皖酒為表率的純濃派。濃香型白酒采用老窖位發(fā)酵生香基地，臨汾酒水餐飲加盟項(xiàng)目，窖愈老，窖泥中的釀酒微生物愈多，生產(chǎn)的酒愈好。 買酒的時(shí)間交給同城酒庫(kù)，臨汾酒水餐飲加盟項(xiàng)目，我會(huì)等你，但決不讓你等我。臨汾酒水餐飲加盟項(xiàng)目

    適合長(zhǎng)期存放的白酒嚴(yán)格來(lái)說(shuō)只有高度純糧白酒。為什么高度白酒適合長(zhǎng)期存放呢？“純糧釀造”從白酒工藝上來(lái)說(shuō)就是“傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵釀酒法”。同城酒庫(kù)加盟。純糧固態(tài)發(fā)酵，采用的完全是傳統(tǒng)的釀酒工藝，以糧食為原料，經(jīng)粉碎后加入曲料，在泥池或陶缸中自然發(fā)酵一定時(shí)間，經(jīng)高溫蒸餾后生產(chǎn)出來(lái)的白酒，這種酒的價(jià)格也相對(duì)昂貴，當(dāng)然口感也更好。同城酒庫(kù)加盟。而52度以上的純糧白酒，我們稱之為高度酒，高度酒的酒精含量較高，酒體內(nèi)的有益物質(zhì)不僅在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生，在儲(chǔ)存過(guò)程中，也會(huì)繼續(xù)大量產(chǎn)生，這就是我們說(shuō)的白酒的老熟和陳化。同城酒庫(kù)加盟。能在較長(zhǎng)的存放期（一般五年左右，部分酒會(huì)達(dá)到十年以上，甚至更久）后，酒質(zhì)越發(fā)綿甜可口，香氣醇厚。同城酒庫(kù)加盟。所以，高度純糧白酒有存放和收藏價(jià)值，一般可達(dá)十年以上，甚至三十年、四十年，口感更佳。 臨汾酒水餐飲加盟項(xiàng)目同城酒庫(kù)擁有良好的口碑品牌和持續(xù)真誠(chéng)的服務(wù)。

白酒按制造方法分：（1）釀造酒。釀造酒是指以水果、谷物等為原料，經(jīng)發(fā)酵后過(guò)濾或壓榨而得的酒。同城酒庫(kù)加盟。一般都在20度以下，刺激性較弱，如葡萄酒、啤酒、黃酒等。同城酒庫(kù)加盟。（2）蒸餾酒。蒸餾酒又稱烈性酒，是指以水果、谷物等為原料先進(jìn)行發(fā)酵，然后將含有酒精的發(fā)酵液進(jìn)行蒸餾而得的酒。蒸餾酒酒度較高，一般均在20度以上，刺激性較強(qiáng)，如白蘭地、威士忌、中國(guó)的各種白酒等。同城酒庫(kù)加盟。（3）配制酒。配制酒是指在各種釀造酒、蒸餾酒或食用酒精中加入一定數(shù)量的水果、香料、藥材等浸泡后，經(jīng)過(guò)濾或蒸餾而得的酒。同城酒庫(kù)加盟。如楊梅燒酒、竹葉青、三蛇酒、人參酒、利口酒等。

    兼香型，中國(guó)白酒第四大香型。湖北“白云邊酒”。同城酒庫(kù)加盟。感官評(píng)語(yǔ)：兼香，即兩種香味兼而有之。通常的兼香都是濃香、醬香的結(jié)合。要么聞起來(lái)以醬香為主、略帶濃香；要么以濃香為主、聞起來(lái)又有醬香的風(fēng)味。兼香型的酒，濃醬協(xié)調(diào)，所以口感也非常豐滿，回味較長(zhǎng)。特香型，不是四特的專屬。江西樟樹(shù)“四特酒”。同城酒庫(kù)加盟。感官評(píng)語(yǔ)：特香型酒是以“四特酒”命名的。大家都以為特香型白酒就是四特，實(shí)際上江西產(chǎn)的很多白酒都具備特香型風(fēng)味。這種香型的酒，清香帶有濃香，細(xì)細(xì)聞起來(lái)，還有一絲醬香的焦糊香。特香型的酒品嘗起來(lái)口味柔和，且綿中帶甜味，有時(shí)還會(huì)品嘗出糟味。同城酒庫(kù)加盟。所以，也有人評(píng)論特香型白酒“濃、清、醬三香兼?zhèn)涠豢俊?，這應(yīng)該是對(duì)這個(gè)類型的白酒極好的總結(jié)了。 同城酒庫(kù)經(jīng)營(yíng)包含白酒，啤酒，洋酒，葡萄酒，飲品，小食，名茶六大品類。1000余種SKU。

    清香型，據(jù)說(shuō)年輕人更喜歡。同城酒庫(kù)五糧液。山西“汾酒”、河南“寶豐酒”、武漢“黃鶴樓酒”。同城酒庫(kù)加盟。感官評(píng)語(yǔ)：清香型白酒，故名思議，聞起來(lái)很清純。在專業(yè)術(shù)語(yǔ)里，這叫一清到底、清香**。同城酒庫(kù)加盟。清香型的白酒，聞起來(lái)沒(méi)有太多復(fù)雜的香味，有些會(huì)有類似酒精的香氣，但細(xì)細(xì)聞起來(lái)，并沒(méi)有酒精的刺鼻，而是會(huì)覺(jué)得很優(yōu)雅、舒適。同城酒庫(kù)加盟。這種香型的酒，喝起來(lái)可是非常爽口的。米香型，瀕臨絕種的香型。桂林“三花酒”。感官評(píng)語(yǔ)：米香型白酒以大米為原料，用的可是非常特別的小曲。同城酒庫(kù)加盟。因此這種香型的酒，聞上去有一種特別的蜜香，口味偏甜且柔和，刺激性小。小曲發(fā)酵的酒，曾經(jīng)是江南“南酒”的特色，只可惜現(xiàn)在放眼整個(gè)中國(guó)，“南酒”已經(jīng)全線潰敗，如今，再難品到真正的小曲米香口感的白酒了。 酒水加盟就找同城酒庫(kù)！攜手并進(jìn)，共創(chuàng)未來(lái)！臨汾酒水餐飲加盟項(xiàng)目

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    豉香型，和米香一樣面臨絕種。廣東“玉冰燒酒”。感官評(píng)語(yǔ)：豉香型白酒度數(shù)普遍偏低（現(xiàn)在也有高度豉香型白酒，但主流仍是低度），這可是中國(guó)曾經(jīng)出口東南亞銷量極大的香型白酒。同城酒庫(kù)加盟。豉香型白酒聞起來(lái)有豆豉香味，還會(huì)有一點(diǎn)油哈味（就是油脂味）。這種酒，采用大米為原料，因此口感醇厚甘潤(rùn)，后味爽凈。同城酒庫(kù)加盟。馥郁香型，神秘且復(fù)雜的香型。湖南“酒鬼酒”。感官評(píng)語(yǔ)：馥郁香型的表率就是“酒鬼酒”，馥郁香型的白酒特點(diǎn)簡(jiǎn)而言之就是“前濃、中清、后醬”。同城酒庫(kù)加盟。事實(shí)上，馥郁香型和老白干香型一樣，都屬于小香型，簡(jiǎn)而言之，它們的香型特征與主流香型比起來(lái)并不明顯。根植于湘西這片沃土之中的酒鬼酒，在秉承湘西傳統(tǒng)小曲酒生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，大膽吸納中國(guó)傳統(tǒng)大曲酒生產(chǎn)工藝的精髓，將小曲酒生產(chǎn)工藝和大曲酒生產(chǎn)工藝進(jìn)行巧妙融合，形成了其獨(dú)特的生產(chǎn)工藝。同城酒庫(kù)加盟。并在我國(guó)白酒泰斗周恒剛、沈怡方等釀酒**的指導(dǎo)下，歷經(jīng)漫長(zhǎng)的生產(chǎn)實(shí)踐而形成的一個(gè)中國(guó)白酒的創(chuàng)新香型——馥郁香型。 臨汾酒水餐飲加盟項(xiàng)目

同城酒庫(kù)電子商務(wù)有限公司屬于食品、飲料的高新企業(yè)，技術(shù)力量雄厚。是一家有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)，隨著市場(chǎng)的發(fā)展和生產(chǎn)的需求，與多家企業(yè)合作研究，在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn)，追求新型，在強(qiáng)化內(nèi)部管理，完善結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時(shí)，良好的質(zhì)量、合理的價(jià)格、完善的服務(wù)，在業(yè)界受到寬泛好評(píng)。公司業(yè)務(wù)涵蓋白酒，啤酒，紅酒，葡萄酒，價(jià)格合理，品質(zhì)有保證，深受廣大客戶的歡迎。同城酒庫(kù)自成立以來(lái)，一直堅(jiān)持走正規(guī)化、專業(yè)化路線，得到了廣大客戶及社會(huì)各界的普遍認(rèn)可與大力支持。

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