芝麻香型，只有山東有。山東“景芝白干”。感官評語：芝麻香是什么香呢？其實就是芝麻的香味！太原同城酒庫加盟。不過，芝麻香型的酒在釀制的過程中，可沒有加入芝麻。這個香型非常特別，既有清香型白酒的清凈典雅，又有濃香型白酒的綿柔豐滿，并具有醬香型白酒的幽雅細膩，聞起來還有極為濃烈的焙炒芝麻的香氣，芝麻香型的白酒口味比較醇厚，但后味有絲絲苦味，太原同城酒庫餐飲加盟多少錢。太原同城酒庫加盟。老白干型，總以為是清香。河北“衡水老白干”。感官評語：老白干香型白酒以其獨特的生產(chǎn)工藝造就了芳香秀雅、醇厚豐柔，太原同城酒庫餐飲加盟多少錢、甘冽爽凈的典型風(fēng)格，具有清香味濃而不烈，度低(58度)綿軟不淡，入口回味悠長的特點。太原同城酒庫加盟。其生產(chǎn)所用大曲也獨具特色：純小麥中溫曲；原料不用潤料；不添加母曲；曲坯成型時水分含量低(30%～32%)；以架子曲生產(chǎn)為主,輔以少量地面曲，太原同城酒庫餐飲加盟多少錢。 同城酒庫品質(zhì)管理標準化，不斷超越，追求完美。太原同城酒庫餐飲加盟多少錢

    我們在選購白酒時，經(jīng)常看到酒架上擺著3年、5年、10年的不同酒齡的白酒，那么白酒的酒齡是怎么算的呢?太原同城酒庫加盟。在過去我國的白酒一般都是儲存在陶瓷的酒壇子里，在那些酒壇中，某些成分會溶入進酒水中。而這種壇子上有一些細孔，具有一定的透氣作用，儲存在其中的酒水因而會發(fā)生一定的變化。所以過去的白酒一般只將在酒壇中的存儲時間計算為酒齡。太原同城酒庫加盟。儲存時間越長，酒齡也就越長，自然白酒的香味、品質(zhì)也就更好。酒齡，簡單地說是指酒的貯存期。酒齡的計算方法不一，不僅不同國家的酒齡計算方法不盡相同，且不同的酒亦有不同的酒齡計算方法。例如白蘭地、威士忌和朗姆酒等酒度較高的酒，若將它們貯存于橡木桶中，那么酒就會發(fā)生較大的變化，但若裝入玻璃瓶中，酒的變化就比較小，因而這些酒的酒齡計算方法一般只計算其置于橡木桶中的貯存期，裝入玻璃瓶之后的酒不再計算酒齡。太原同城酒庫加盟。我國市場上占有率較高的白酒、黃酒、啤酒、葡萄酒的酒齡計算方法也各有特點。 太原同城酒庫餐飲加盟多少錢買酒的時間交給同城酒庫，把領(lǐng)帶系好點，把皮鞋擦亮點。

中國是一個擁有數(shù)千年燦爛酒文化的國度。太原同城酒庫加盟。中國的酒文化，是人類歷史長河中一塊至珍至重的瑰寶，其浩浩然如黃河之水，巍巍然如昆侖之巔，煌煌然如北斗曜日，冥冥然如深谷迷蹤，其博大精深、洋洋大觀，渾渾無涯，是數(shù)千年來中國匠人智慧的傳承和結(jié)晶，是中華民族的驕傲。太原同城酒庫加盟。 我國白酒種類繁多，地域性強，產(chǎn)品各具特色，生產(chǎn)工藝也各有特點。太原同城酒庫加盟。那么白酒具體是如何劃分的呢？ 白酒可以從制造方法、酒精含量、商業(yè)經(jīng)營以及香型幾個方面還劃分。

同城酒庫全托管模式：同城酒庫，山西酒類新零售領(lǐng)頭品牌，將線上與線下互動、零售科技與終端店面結(jié)合的獨特運營模式。太原同城酒庫加盟。公司與店面風(fēng)險共擔(dān)，合作共贏，派專業(yè)人干專業(yè)事，**理念與做法真正落地。0元加盟同城酒庫：完善的加盟體系，讓你每一分錢都用在刀刃上！管家式加盟培訓(xùn)機制：我們讓你當(dāng)甩手掌柜，即使零經(jīng)驗也可以輕松無憂開店！太原同城酒庫加盟?？偛拷o予投資者周全的服務(wù)支持：在店鋪開設(shè)、選址、客戶管理及店長培訓(xùn)等方面讓加盟商迅速掌握單店的高效運營和盈利能力，不走彎路，不再摸索，成功創(chuàng)業(yè)觸手可及！太原同城酒庫加盟。同城酒庫擁有良好的口碑品牌和持續(xù)真誠的服務(wù)。

    特香型|大曲麥麩加酒糟。特香型白酒以四特酒為典型。四特酒獨一創(chuàng)制曲工藝，將面粉、麥麩、酒糟按一定比例混用，采用中高溫發(fā)酵工藝，制得中高溫大曲。太原同城酒庫加盟。使產(chǎn)品既有高溫曲的醬香、濃香，又有中溫曲的清香。董香型|百草入曲大小曲混用。董香型白酒以董酒為典型，董酒的曲藥有大小曲兩種，在制作中都加入了130多種天然名貴中草藥。大曲配以40多味本草，小曲配以90多味本草。太原同城酒庫加盟。這一獨特精湛的制曲工藝提升微生物的發(fā)酵作用以及促進董酒酒香的形成：既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜，還有微微的、淡雅舒適的藥香和爽口的微酸，酒體豐滿協(xié)調(diào)。太原同城酒庫加盟。鳳香型|清香原料，中高溫制曲西鳳酒的制曲工藝特殊，選用清香大曲的制曲原料：槐瓤曲、紅心曲、清茬曲、五花曲的混合曲，卻采用濃香、醬香的中高溫制曲工藝，從而使西鳳大曲融合了濃香、清香兩種大曲的優(yōu)點，曲香既清芬又濃郁。 同城酒庫從品質(zhì)到價格，甄選全球精良美酒 。太原同城酒庫餐飲加盟多少錢

同城酒庫被中國酒類流通協(xié)會評為“第五批國家放心酒示范企業(yè)”及“中國酒類連鎖成長企業(yè)”。太原同城酒庫餐飲加盟多少錢

    濃香型白酒：小麥豌豆，中高溫制曲濃香型白酒采用的曲為中高溫曲，培養(yǎng)溫度在50°C?59°C，這種香味物質(zhì)多，使酒具有芳香濃郁、酒體豐滿的典型特點。太原同城酒庫加盟。各酒企根據(jù)酒體風(fēng)格的需要，因地因時因材制曲，開創(chuàng)了各自專屬的曲種。濃香型|包包曲。包包曲是濃香型白酒的糖化發(fā)酵劑，由五糧液**，因曲胚上面的中部隆起，形狀像饅頭，而得名“包包曲”。太原同城酒庫加盟。包包曲采用純小麥制成，其隆起的包包部分能更大面積的接觸環(huán)境中的微生物，在制作過程中兼顧中溫和高溫兩種曲的特點，通過相對較高的培菌溫度，定向收集耐高溫的芽孢桿菌等豐富微生物種類，并且能夠代謝出其他中低溫曲沒有的香味物質(zhì)，同時還能促進原料的轉(zhuǎn)化和形成，使釀造出來的酒體更和諧、風(fēng)味更幽雅。濃香型|桃花春曲。桃花春曲是古井貢酒的獨特釀制工藝，來自古井人傳承千年釀酒古方《九醞酒法》。太原同城酒庫加盟。該曲只在桃花盛開的20天左右制作，花謝曲成。因此時空氣溫室，微生物活動旺盛，能產(chǎn)生較高的糖化率和蛋白質(zhì)分解力。制曲時以多糧為原料，把高粱、小麥、大麥、豌豆制成中溫曲。做好的曲塊切開以后，中間的曲芯呈桃花瓣狀，久而久之，人們就將其稱為桃花春曲。 太原同城酒庫餐飲加盟多少錢

同城酒庫電子商務(wù)有限公司致力于食品、飲料，是一家貿(mào)易型公司。公司業(yè)務(wù)涵蓋白酒，啤酒，紅酒，葡萄酒等，價格合理，品質(zhì)有保證。公司將不斷增強企業(yè)重點競爭力，努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識，遵守行業(yè)規(guī)范，植根于食品、飲料行業(yè)的發(fā)展。在社會各界的鼎力支持下，持續(xù)創(chuàng)新，不斷鑄造***服務(wù)體驗，為客戶成功提供堅實有力的支持。

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