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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:海南中**國窖,國窖
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國窖高標(biāo)低賣
市場(chǎng)不買提價(jià)的賬
“市場(chǎng)好轉(zhuǎn),給了酒企提價(jià)的底氣。”濟(jì)南鴻興商貿(mào)有限公司總經(jīng)理李印,在接受經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者采訪時(shí)表示,“但是,消費(fèi)者能否接受是另外一回事,并不是所有的白酒都像茅臺(tái)一樣被爭(zhēng)搶。”
李印告訴經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者,茅臺(tái)自2018年1月將出廠價(jià)和零售價(jià)調(diào)整為969元和1499元后,就再也沒有調(diào)整過價(jià)格,海南中**國窖,而銷售情況卻一直良好,甚至市場(chǎng)上出現(xiàn)了一瓶難求的情況。
“與茅臺(tái)不同的是,雖然其他白酒在這兩年頻繁上調(diào)價(jià)格,海南中**國窖,但情況并不樂觀,市場(chǎng)認(rèn)可程度不是很高?!痹诶钣】磥?,即便是廠家出于自身的戰(zhàn)略角度考慮提高了出廠價(jià),海南中**國窖,他們也會(huì)積極配合,但**終會(huì)不會(huì)被市場(chǎng)認(rèn)可,將由消費(fèi)者說了算。
經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者了解到,雖然酒企給出了建議零售價(jià),但在大多數(shù)經(jīng)銷商處,都能以低于這一價(jià)格的價(jià)錢買到。
說到老窖池,感受國窖品味
說到老窖池,是無法復(fù)制的資源,其風(fēng)格是時(shí)間沉淀出來的滋味,也正是因?yàn)槿绱耍辖殉鼐飘a(chǎn)量是有限的,不管酒廠用怎樣的高超手段,也無法擴(kuò)產(chǎn)老窖風(fēng)味酒,這跟古樹茶一樣,樹就那么一棵,是沒辦法擴(kuò)產(chǎn)的。對(duì)于喜歡琢磨品酒的酒友,個(gè)人其實(shí)有個(gè)建議,有條件的話準(zhǔn)備一瓶愛我中華及以上級(jí)別的國窖酒做對(duì)比樣品,有時(shí)間在安靜的環(huán)境下對(duì)比其他**濃香酒,對(duì)于我們理解老窖香有很大的幫助。關(guān)于我對(duì)國窖中國品味的品質(zhì)理解及濃香老窖的理解,作為酒友的您怎么看?歡迎大家在留言區(qū)留言,我們一同討論。 浙江中**國窖國窖酒有收藏價(jià)值嗎?
瀘州老窖與國窖(1)
90年代至2000年初裝瓶的瀘州老窖特曲、頭曲、紫砂大曲和精品特曲似乎少有醬香,優(yōu)雅的糟香較00后的瀘州老窖特曲和國窖1573的52%abv裝瓶更清晰—糟香鮮明是瀘州老窖使用“萬年糟”工藝的必然結(jié)果。但是2000年初的早期國學(xué)與國窖1573基礎(chǔ)裝瓶則已經(jīng)具有較老特曲明顯的醬香感。
當(dāng)然,國窖1573一系產(chǎn)品的風(fēng)格并無絲毫似黔北老派濃香白酒的濃中帶醬的特點(diǎn),其濃香主體香氣、混蒸混渣工藝的蒸飯香氣(風(fēng)味表達(dá)不同于蒸輔料產(chǎn)生的米飯香氣)及老窖香氣皆濃郁、厚實(shí),醬香是潛藏、低調(diào)的一種難以被感官捕捉的體驗(yàn),在筆者看來須經(jīng)過較長(zhǎng)時(shí)間瓶醒或者杯醒后其嗅香特征才能夠得到較明顯的展現(xiàn)。
**國窖酒的融合、細(xì)膩度是很不錯(cuò)的,來試試幾款**瀘州酒
說到國窖酒的展現(xiàn)力,許燎原不是強(qiáng)的,我接觸過的08年國學(xué)展現(xiàn)更加強(qiáng)悍。此酒是好友一波寄給我的樣品,度數(shù)是60°的高度白酒。倒酒聞香,此酒窖香突出,協(xié)調(diào)糟香、窖陳、花果香、醇香,舒適豐富,除此之外,此酒有較為明顯的年份壇陳濃香酒調(diào)味,香氣在張揚(yáng)的同時(shí),不失陳斂和老練;入口品鑒,此酒入口醇和、飽滿、均衡,口感不刺激,比較柔和,酒體中有一些玩老酒朋友說的老瀘州特曲的油感,對(duì)于這種油感,個(gè)人覺得應(yīng)該是各種有機(jī)風(fēng)味物質(zhì)相互協(xié)調(diào)在一起并緊密融合出來的感覺。風(fēng)味上,此酒前段香味展現(xiàn)力強(qiáng),后段醇香、陳香、蜜甜協(xié)調(diào)舒適。整體此酒是一款超**的瀘州濃香酒,香氣強(qiáng)勁,風(fēng)格典型,很好的展現(xiàn)了瀘州老窖濃香酒的風(fēng)格特點(diǎn)。 你真的了解國窖酒嗎?
新老國窖1573鑒別方法不一樣!全資料匯總,請(qǐng)掌握這些要點(diǎn)!
瀘州老窖是我國的四大名酒之一,其產(chǎn)品就是國窖1573。對(duì)于喜歡收藏白酒的酒友來說,國窖1573繼承了瀘州老窖單糧濃香的品質(zhì),也是一款不錯(cuò)的收藏品種。
同樣,1573也是仿制品比較多的白酒之一。下面小編整理了一些鑒定技巧,掌握這些要點(diǎn),輕松鑒定國窖1573的真假!
茅臺(tái)酒、五糧液、瀘州老窖的老酒如何分別真假?有這3個(gè)辦法
國窖1573有新老兩種包裝
老包裝國窖酒的造假方法,大部分都是利用回收的舊瓶子和舊包裝盒,再裝上低檔酒,貼上防偽標(biāo)志后銷售。有時(shí)候盒子上的防偽號(hào)碼沒有被消費(fèi)者刮開,造假者就會(huì)繼續(xù)利用,所以有時(shí)撥打電話查詢也無法獲得真實(shí)信息,在此提醒大家,老包裝的國窖酒用盒子上的防偽電話查詢不準(zhǔn)確。
但是可以通過防偽標(biāo)志進(jìn)行辨別,能非常清楚地看出差別。假酒的防偽標(biāo)志圖案無立體感,顏色呈黃銅色。而真標(biāo)顏色呈紫銅色,并且富有立體感。
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國窖的醬香(4)
擁有陳年酒體且酒質(zhì)更出色的60%abv國學(xué)與68%abv的原窖酒,開瓶即展現(xiàn)出高度融合的糧食、糧陳、曲陳、老陳與老窖香氣,酯、曲的花、果及脂粉香相對(duì)弱勢(shì),無須經(jīng)較長(zhǎng)時(shí)間瓶醒,在這兩款酒的比較好賞味期間內(nèi)試飲者便可以相對(duì)輕松地感受到較豐富的醬香元素。于此階段飲酒,若有意識(shí)將濃香主體香氣與窖香的感受淡化,萬年糟與曲的復(fù)合嗅香使醬香感更有厚度與表達(dá)韌性,有時(shí)讓筆者產(chǎn)生在飲80或90年代的金沙酒、酒鬼酒或四特酒的念頭。
當(dāng)然,醬香感只是瀘州老窖大曲濃香高粱酒的風(fēng)味世界一隅,這個(gè)風(fēng)味特征的顯、隱與否,無關(guān)瀘州老窖白酒的風(fēng)味或酒質(zhì)水平,它**是一個(gè)有趣的且毫不起眼的存在罷了。
在80年代瀘州曲酒廠時(shí)期,按當(dāng)時(shí)廠方對(duì)歷史釀酒數(shù)據(jù)整理、分析的結(jié)果,對(duì)于己酸乙酯(濃香型白酒主體香氣,嗅覺特征似菠蘿)形成有重要影響的因素中,窖泥、工藝、曲藥三者作用的重要性占比分別為30%、50%和20%,而工藝亦影響著窖泥微生物水平與曲藥品質(zhì)。
海南中**國窖
文章來源地址: http://m.cdcfah.com/cp/2698129.html
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