水井坊掛牌上市

水井坊

元末明初“水井街酒坊遺址”是公司獨(dú)有的重要生產(chǎn)資源和品牌基礎(chǔ)，是不可復(fù)制的、極為珍貴的歷史文化遺產(chǎn)和有極高使用價(jià)值的“活文物”，臺(tái)州本地水井坊，被國家文物局列為“1999年全國**考古新發(fā)現(xiàn)”，臺(tái)州本地水井坊，譽(yù)為“中國白酒坊”，臺(tái)州本地水井坊，批準(zhǔn)為“全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位”；“水井街酒坊遺址”區(qū)與公司土橋工廠區(qū)被國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為“國家地理標(biāo)志(原產(chǎn)地域)產(chǎn)品”保護(hù)區(qū)域；“水井坊釀酒技藝”被列為“國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”；“水井坊”商標(biāo)被國家工商總局認(rèn)定為“中國商標(biāo)”。

寧波水井坊一級(jí)特約經(jīng)銷商！臺(tái)州本地水井坊

的藝術(shù)家美麗的從水井坊包涵的深厚的中國傳統(tǒng)文化及其流露出來的東方神韻得到靈感，為水井坊設(shè)計(jì)出具有現(xiàn)代藝術(shù)品味，高貴典雅的包裝。包裝中的瓶形設(shè)計(jì)簡潔，承載傳統(tǒng)文化、歷史性而又不失個(gè)性。內(nèi)凸的六面表現(xiàn)古井臺(tái)，好水釀好酒，這即是佳釀的標(biāo)志，井臺(tái)上六幅歷史文化景點(diǎn)圖則再現(xiàn)酒坊歷史淵源。精致的木臺(tái)基座是從古代帝王登基臺(tái)上得到的啟發(fā)，展現(xiàn)出中國的高貴與威嚴(yán)。紙盒設(shè)計(jì)簡潔明快，用紙顏色古樸典雅，給人以悠遠(yuǎn)回味的視覺享受。

水井坊，深厚的文化底蘊(yùn)與現(xiàn)代藝術(shù)表現(xiàn)相融合，承載六百年中華傳統(tǒng)文化的精髓，彰顯現(xiàn)代藝術(shù)美的典范，無論外在和內(nèi)涵，每一點(diǎn)滴，每一細(xì)節(jié)皆散發(fā)出濃郁的中國文化韻味，呈現(xiàn)高貴典雅氣質(zhì)。

在世界藝術(shù)家們的眼中，每一瓶水井坊都是一件融合人類智慧與文明的文化藝術(shù)精品。因而，他們賦予這瓶酒在藝術(shù)界所能享受的至高榮譽(yù)--"莫比烏斯"金杯獎(jiǎng)。600年日月造化一瓶美酒，本就是天地經(jīng)典的設(shè)計(jì)，而水井坊再獲國內(nèi)設(shè)計(jì)比較高獎(jiǎng)項(xiàng)，更可堪稱"世界設(shè)計(jì)"。

臺(tái)州本地水井坊水井坊的鑒定技巧有哪些？

水井坊博物館

水井坊博物館位于四川省成都市錦江區(qū)水井街，是以傳統(tǒng)工業(yè)遺址和酒文化為展示主題的公益性博物館。水井坊博物館系統(tǒng)性原址原貌地保存了600余年歷史的水井街酒坊遺址，并以真實(shí)的生產(chǎn)場景再現(xiàn)600余年歷史的水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝，是水井坊酒國家地標(biāo)中心和主要生產(chǎn)場所之一，是將實(shí)際生產(chǎn)過程和展示陳列完美融為一體的“活”的博物館。

       水井街酒坊遺址延續(xù)600余年從未間斷生產(chǎn)。被國家文物局認(rèn)定為我國發(fā)現(xiàn)的古代釀酒和酒肆的典型實(shí)例，堪稱“坊”，是中國白酒業(yè)發(fā)展的一部無字史書。被列為“全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位”，列入“中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單”。

       水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝被列為“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。

       水井坊博物館記錄了中國濃香型白酒的釀造歷史和技藝，以發(fā)展的態(tài)度對文物、文化、文明進(jìn)行保護(hù)利用和傳承。在這里，600余年歷史滄桑被濃縮成一幅永恒的畫卷，向世界展現(xiàn)著中國白酒文化亙古不變的傳奇。

水井坊釀造工藝

攤晾下曲、入窖發(fā)酵

經(jīng)過蒸餾的酒糟，需轉(zhuǎn)移至晾堂進(jìn)行攤晾。攤晾的目的是使出甑的酒糟迅速冷至適合釀酒微生物發(fā)酵的入窖溫度。與此同時(shí)，水井坊釀酒師將根據(jù)不同季節(jié)溫度靈活掌握下曲的溫度，完成下曲后，再將酒糟轉(zhuǎn)移入窖，以泥土進(jìn)行封存再次發(fā)酵。

勾調(diào)儲(chǔ)存

    因循古法，歷代釀酒師一步步精工細(xì)作，按照傳承一脈的技藝和配方進(jìn)行勾調(diào)，再分級(jí)陶壇貯存。

    歷經(jīng)上述嚴(yán)苛的制酒流程與工藝，水井坊酒還需要經(jīng)過多次的過濾去雜，方能進(jìn)入**終的現(xiàn)代化灌裝線。水井坊一直致力于為消費(fèi)者呈現(xiàn)更***與更加安全的酒體。

水井坊的分類有哪些你清楚嗎？

水井坊酒陳香飄逸、甘潤幽雅的品質(zhì)，為白酒**們推崇備至，受到眾多深諳品酒之道人士的青睞。美在形，更在神。酒是物質(zhì)的，更是精神的，如果**從物質(zhì)層面考慮它的值，撇開精神價(jià)值探討白酒是不合適的，尤其是對白酒更是如此。消費(fèi)者飲用白酒，一方面是滿足物質(zhì)層面的需要，屬于物質(zhì)享受，更多的是滿足精神層面的需要，是精神的享受，所以酒的價(jià)格一部分取決于其品質(zhì)的值，一部分取決于其品牌附加值。水井坊之所以能成為中國白酒的典范，從眾多白酒中獨(dú)樹一幟，不**因?yàn)樗摹?***的“色、香、味、格”，更主要是因?yàn)樗痪扑N(yùn)涵的典雅文化與高雅品位以及借助此品牌為消費(fèi)者提供的各項(xiàng)高附加值的服務(wù)。水井坊酒的高價(jià)格，既源自它的***，也源自它的高品位和帶給消費(fèi)者至醇至美的享受。對于水井坊的消費(fèi)者而言，水井坊酒不*喝到胃里，更喝到心里。為什么越來越多的人喜歡喝水井坊？浙江水井坊找哪家

你真的了解水井坊酒嗎？臺(tái)州本地水井坊

水井坊歷史淵源

水井坊有600年延續(xù)不斷的釀酒歷史，被譽(yù)為“中國白酒坊”。

成都釀酒歷史悠久，早在距今四五千年前的寶墩文化中，已有各種陶質(zhì)用具，其中不乏酒器。到夏商時(shí)代，三星堆文化更是出現(xiàn)了許多式樣不同的酒器，既有青銅質(zhì)的尊、罍、方彝，又有陶質(zhì)的盉、杯、盞、瓶、觚、壺、勺、缸、甕。從釀酒之器到盛酒之器，從舀酒之器到溫酒、飲酒之器無不俱備，說明酒是蜀人日常生活和祭祀活動(dòng)中不可或缺之物。從大量酒具束頸、侈口的器型看，蜀酒可能是濾去渣滓后的低度發(fā)酵酒，與中原連糟食用的酒不同。

商周到戰(zhàn)國，古蜀酒業(yè)持續(xù)發(fā)展?？脊虐l(fā)掘出土了大量青銅酒器，如罍、尊、壺、觶、鈁、缶、彝、鍪、勺等。古蜀文化以酒器列罍和尊為重要禮器，尤其銅罍，是蜀地青銅酒器中數(shù)量多、使用時(shí)間長、紋飾為繁褥的重要器物，往往五件一組，形成列罍，以彰顯主人崇高的地位。這種以酒器為禮器的現(xiàn)象，更充分表明飲酒在蜀人生活中的地位。

秦并巴蜀后，蜀地經(jīng)濟(jì)得到長足發(fā)展。兩漢時(shí)人口劇增，釀酒業(yè)發(fā)達(dá)，上至官家士紳，下至黎民百姓，無不爭相飲用玉液瓊漿，文君當(dāng)壚、相如滌器被傳為千古佳話。

臺(tái)州本地水井坊

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