拉面是面食中相當(dāng)有特色的小吃，我特喜歡吃，我還喜歡欣賞、觀看，拉拉面整個過程。做“牛肉拉面”有講究，要用上等的精面粉。先把鹽水和堿水和成面，再將軟面團(tuán)抻長，抓住粗面條端，一次又一次地折疊，反復(fù)地抻拉，直到抻成一束細(xì)面條。看店老板拉面表演真是一種美的享受。拉面有一個條件，首先要臂力過人，對力度控制得當(dāng)，做到剛中帶柔，柔中帶剛。只見店老板揮動雙臂，面條便在他胸前翻飛，左溜右轉(zhuǎn)，蘭州拉面適合加盟嗎，不一會兒，面團(tuán)便抻成拉面?？蠢妫m州拉面適合加盟嗎，看得人眼花繚亂，拍案叫絕。一碗拉面里，不光是鹽的味道，山的味道，風(fēng)的味道，陽光的味道，蘭州拉面適合加盟嗎，也是時間的味道，人情的味道。蘭州拉面適合加盟嗎

記憶里的專屬味道是每個吃貨的寶藏。

甘肅，蘊藏著無限美食的西北要地，

山上的、草原的、河里的食材，

在當(dāng)?shù)匕傩盏氖种校?

化身一道道勾魂的“難忘味道”。

甘肅小吃以面粉食品為主，面食品豐富多彩。其中湯面品種比較多，極有地方特色。還有以蒸饃、烙餅為dai表的干糧。甘肅省南北跨度很大，省內(nèi)的主要餐飲特色是以蘭州為dai表的回族風(fēng)味。蘭州附近所產(chǎn)白蘭瓜、醉瓜全國有名。"牛肉拉面"，是蘭州相當(dāng)有特色的大眾化經(jīng)濟(jì)小吃，在蘭州街頭的任何一家牛肉面館，都可吃到地道的清湯牛肉面。甘南藏族自治州的飲食特點則是以肉制品和奶制品為主，在夏河附近的飯店里可以吃到**的藏餐。 蘭州拉面排行榜很多人喜歡吃蘭州拉面，除了湯汁鮮美、牛肉爽口之外，主要的還是面筋道；

所謂美食，譬如蘭州拉面，之所以紅遍中國，靠的是老百姓口口相傳的口碑。我們大可不必強(qiáng)求其是否**，不必自矜陽春白雪，也不必妄自菲薄。只有抓住了大眾的口味，讓大部分人的喜歡，在填飽他們轆轆饑腸的同時，又能給他們帶來滿足感、愉悅感和幸福感，就能生存下去。當(dāng)然，一地的美食來到另一個地方會有迎合當(dāng)?shù)厝瞬煌谖兜淖兓筒顒e，這是外來食物本地化所必需的。我們追求美好的生活，肯定少不了對美食的追求。我們無需爭論到底是牛肉面還是蘭州拉面，也無需挑剔山西的刀削面是人工制作還是機(jī)器出品。只需一條，食客喜歡就足夠了。

算起一碗拉面，也不過百年歷史，百年者，已如此學(xué)問，更況八千年。八千年游牧，八千年農(nóng)耕，八千年，甘肅在勤勞與美食間過活日子。精鹵的帶皮五花肘子，新腌的窖藏翠嫩白菜，和著洋芋粉條，青紅佐料，肥而不膩，酸辣可口，一盤酸爛肉出鍋。山區(qū)的糜谷，河谷的稻米，平原的面粉，一碗糝飯的誕生，伴著谷香、稻香與麥香，碰撞間是自然的恩賜，是靈感的交互，更是舌尖的ji致體驗。這是靖遠(yuǎn)糝飯酸爛肉的故事，這也是甘肅美食的故事，腳步里探索，時間里發(fā)酵，碰撞里激發(fā)靈感，調(diào)和里沉淀味道。 一碗地道的拉面從顏色上就給你一種劈頭蓋臉的沖擊!輕輕挑起面條，吸一口，滿福！

當(dāng)東方的天際剛露出魚肚白的時候，地處西北高原的蘭州市民，也同東南沿海的百姓喝早茶一樣，早早地起來去“趕頭湯”。據(jù)老蘭州人向記者介紹，頭湯，是拉面店用前夜剛屠宰下來的新鮮牛腿骨，同許多神秘湯料一起溫火熬制的老湯，專門用來下拉面。當(dāng)然，這頭湯熬到第二天一早才是zui鮮美的。蘭州拉面走出國門，已經(jīng)不只是賣面，而是以一碗碗面為載體，成為了行走的蘭州歷史文化dai表。不少人，循著蘭州牛肉面的香味，來到“中國蘭州牛肉拉面之鄉(xiāng)”蘭州，了解到這座城市的歷史和底蘊。如果咖啡現(xiàn)磨、豆?jié){現(xiàn)磨都不夠刺激，來試試蘭州拉面辣椒現(xiàn)磨。蘭州辣子拉面加盟費是多少

安安靜靜、心無旁騖，一個人坐在角落，吃碗松鼠家蘭州拉面，也是一件非常美妙的事情。蘭州拉面適合加盟嗎

拉面也承載了蘭州人太多的情感記憶。據(jù)說，一碗牛肉面的價格和質(zhì)量會直接關(guān)系到蘭州的幸福指數(shù)。今年八月，去了一趟蘭州，一夜狂歡，第二天酒似乎還沒有醒，朋友說帶我們?nèi)コ砸患姨貏e好吃的牛肉面。處于客氣，表面上還顯得比較高興，但內(nèi)心卻不以為然。因為感覺現(xiàn)在的牛肉面早已不復(fù)當(dāng)年的味道。但當(dāng)面一端過來，那厚厚的一層香菜蔥花混合著辣椒油，又夾雜著一些淡淡牛肉香氣的味道強(qiáng)烈刺激著我的口腔，記憶中熟悉的味道鋪天蓋地席卷著我的整個神經(jīng)，使我有些猝不及防的狼狽。蘭州拉面適合加盟嗎

甘肅松鼠家餐飲服務(wù)管理有限公司總部位于甘肅省蘭州市城關(guān)區(qū)甘南路861號，是一家餐飲服務(wù)；牛肉拉面原料的研究、開發(fā)、加工及加盟；牛肉拉面的技術(shù)指導(dǎo)咨詢。本公司成立以來，品牌的規(guī)范化，服務(wù)理念的宗旨化，逐步實現(xiàn)立足于甘肅，傳承百年的蘭州牛肉面文化。蘭州牛肉面加盟，蘭州牛肉拉面加盟，蘭州拉面加盟。的公司。甘肅松鼠家餐飲擁有一支經(jīng)驗豐富、技術(shù)創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊，以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供松鼠家牛肉面加盟，蘭州牛肉面加盟，蘭州牛肉拉面加盟，蘭州拉面加盟。甘肅松鼠家餐飲始終以本分踏實的精神和必勝的信念，影響并帶動團(tuán)隊取得成功。甘肅松鼠家餐飲始終關(guān)注自身，在風(fēng)云變化的時代，對自身的建設(shè)毫不懈怠，高度的專注與執(zhí)著使甘肅松鼠家餐飲在行業(yè)的從容而自信。

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