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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:廈門組合式冷庫機組,冷庫
***更新:2020-12-29 06:01:21
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海鮮冷庫是用于存儲海產(chǎn)品的冷庫,海鮮冷庫在沿海地區(qū)比較普遍,廈門組合式冷庫機組,廈門組合式冷庫機組,因為許多海產(chǎn)品的使用就離不開冷庫的保存。 普通冷庫一般要求:①.普通冷庫的材料一般沒有防腐這層講究,材料為一般常用材料,普通冷庫的造價相對較便宜,對材料的要求也不是那么嚴(yán)格。②.普通冷庫庫房內(nèi)用的保溫板為普通雙面彩鋼聚氨酯發(fā)泡板,密度約為40KG正負(fù);而海鮮庫的冷庫板要求就不一樣了,一般為不銹鋼雙面彩鋼板聚氨酯冷庫發(fā)泡板,內(nèi)部的所有螺絲為不銹網(wǎng),管路要做特殊處理,廈門組合式冷庫機組。 海鮮冷庫:海產(chǎn)品一般含有鹽份較重,鹽對一般的材料具有腐蝕性,一般的冷庫沒有做一些處理,被鹽的長期腐蝕后就會腐爛,洞穿等情況的發(fā)生。 這就是普通冷庫與海鮮冷庫的區(qū)別,因為海鮮冷庫的物殊性,因此所有的材料用好一點的,涉及到鋼質(zhì)的配件,如果有不銹鋼的,盡量用不銹鋼的材料,能耐腐蝕的盡量做的防腐處理。廈門組合式冷庫機組
在冷庫日常使用中,速凍冷庫建造有很多情況是無法預(yù)見的。盡管冷庫對外界環(huán)境有著一定的抵擋能力 ,但那只是針對正常情況的。速凍冷庫建造當(dāng)外界環(huán)境對冷庫施加的作用力較大時,冷庫或許受到影響。例如人為損壞、自然環(huán)境很惡劣等情況,都會對冷庫發(fā)作不良影響。及時對冷庫進行保護,保證冷庫正常作業(yè)。一起跟著時間推移 ,冷庫或多或少會呈現(xiàn)制冷劑或冷凍油不足、設(shè)備磨損老化、零件脫落、積灰較多、保溫剝落等情況,這些都會對冷庫正常作業(yè)造成影響。因此,定期對冷庫進行維護,能夠使冷庫保持在很好狀態(tài)。不但能保證冷庫的作業(yè)效率,也能延伸冷庫的使用壽命
廈門組合式冷庫機組
冷藏冷庫: 是在把不同溫度的卻冷食品和凍結(jié)食品在不同溫度的冷藏庫內(nèi)作短期或長期的儲存。主要適用于肉類、水產(chǎn)等食品貯存。低溫冷庫的溫度是在 20℃以下,因為海產(chǎn)品和冷飲需要在-20℃以下才不會變質(zhì),如達不到 -20℃海產(chǎn)品鮮味就截然不同。低溫庫的特點是不定期逐步地將儀器放入冷庫,經(jīng)過一段時間冷庫地溫度達到 -20℃,對這段時間沒有特殊的要求,但是對庫溫是嚴(yán)格要求,在 -18℃~-23℃ 之間就是典型的低溫庫,但儲藏含乳制品的冷飲,庫溫應(yīng)定在-20℃ ~ -28℃ 即可,但這兩種不同的溫度需要不同等級的設(shè)備,設(shè)備投資有很大的差距。
水產(chǎn)冷庫主要用來存儲常溫下無法保存的魚和海鮮類,水產(chǎn)溫度不盡相同,常見的水產(chǎn)冷藏庫溫度區(qū)間有-10℃到-18℃,水產(chǎn)冷凍魚庫-20℃到-23℃,魚肉類急凍冷庫-30℃到-40℃以下等幾類。那么水產(chǎn)冷庫如何管控溫度呢。 引發(fā)水產(chǎn)易變質(zhì)的因素有一是高溫環(huán)境下微生物容易繁殖,污染了魚肉蛋白質(zhì)。同時魚肉含有很多脂肪,容易被氧氣氧化,導(dǎo)致新鮮的魚肉肌紅蛋白的變色,影響魚肉的口感、色澤。 想要做好水產(chǎn)冷庫的管理工作,應(yīng)注意這幾個方面: 1、魚品規(guī)范入庫; 2、入庫前質(zhì)量檢查; 3、預(yù)冷防異味; 4、嚴(yán)控冷庫溫度; 5、定期給凍魚冷庫通風(fēng)散氣。 良好運作的水產(chǎn)凍魚冷庫,可應(yīng)用于各類大中小型水產(chǎn)批發(fā)交易市場、餐飲店、賓館、超市等場所,能有效解決商家貨品周轉(zhuǎn),保障食品衛(wèi)生安全。
冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。冷庫也叫冷藏庫,實際上是一種低溫聯(lián)合起來的冷氣設(shè)備,與冰箱相比較其制冷面積要大很多,但他們有相通的制冷原理也屬于制冷設(shè)備的一種。 食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物,它是通過人工制冷的方法,使庫內(nèi)保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入,冷庫的地坪、墻壁和屋頂都敷設(shè)一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層,在食品冷庫工程管理中,應(yīng)根據(jù)食品冷庫的特性,實行科學(xué)管理,以保證安全生產(chǎn),達到延長使用壽命,降低生產(chǎn)成本,節(jié)約維修費用,提高企業(yè)經(jīng)濟效益的目的。 食品冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。可應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、**、試驗室等場合。廈門精密冷庫設(shè)計
廈門組合式冷庫機組
冷藏庫快速凍結(jié)食品,食品在冷藏庫倉儲凍結(jié)設(shè)備中停留期短,有利提高設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn) 。冷藏庫快速凍結(jié)食品,可以將食品迅速降低到食品內(nèi)微生物生長活動溫度以為下,十分有利的控制了微生物的增長及其生化反應(yīng) 。目前已有很食品生產(chǎn)行業(yè)和水產(chǎn)業(yè)有冷藏庫出租,和禽類和牲畜肉類產(chǎn)業(yè)也都是有冷藏庫出租,當(dāng)然有些漿果、水果類也是需要冷藏庫貯藏保鮮和加工的。冷藏庫快速凍結(jié)食品,能夠減少食品本身細(xì)胞內(nèi)水份流失,并且在解凍時速凍品的汁液流失也少,基本完好的維持食品的鮮度。在之后更長的時間里,通過與外表面的熱傳導(dǎo)散熱,食品內(nèi)部水分被凍結(jié),逐漸地形成冰晶,從而完成速凍的生產(chǎn)要求。那么這樣一來對冷藏庫設(shè)計的機組配置上就需要強化,在冷藏庫設(shè)計中需要速凍新鮮的肉類體積的大小也直接會影響冷藏庫設(shè)計需要的機組的大小。廈門組合式冷庫機組
廈門冷通機電設(shè)備安裝有限公司辦公設(shè)施齊全,辦公環(huán)境優(yōu)越,為員工打造良好的辦公環(huán)境。致力于創(chuàng)造***的產(chǎn)品與服務(wù),以誠信、敬業(yè)、進取為宗旨,以建冷通機電產(chǎn)品為目標(biāo),努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。公司以用心服務(wù)為重點價值,希望通過我們的專業(yè)水平和不懈努力,將業(yè)務(wù)范圍有:冷庫,冰水機,空氣能熱水器,凈化恒溫恒濕空調(diào),機房精密空調(diào),冷庫出租,冷藏庫,保鮮庫,低溫庫,恒溫庫,冰水機,工業(yè)冷水機,海鮮機,各種半封閉,全封閉機頭,風(fēng)冷,水冷機組,承接大小型冷庫,中央空調(diào)冷氣設(shè)備工程設(shè)計,調(diào)試及酒店,賓館,商家,廠家,企事業(yè)單位定點。 等業(yè)務(wù)進行到底。廈門冷通機電設(shè)備安裝有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋冷庫,冷凍庫,工業(yè)冷水機,海鮮機,堅持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針,贏得廣大客戶的支持和信賴。
文章來源地址: http://m.cdcfah.com/cp/2611121.html
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