低溫冷庫：－２３℃~－２８℃。又稱凍結(jié)庫、冷凍冷庫，一般庫溫在-20°C~-30°C左右，通過冷風(fēng)機(jī)或**凍結(jié)裝置來實(shí)現(xiàn)對食品的凍結(jié)。低溫冷庫的溫度是在-20°C以下，因?yàn)楹．a(chǎn)品和冷飲需要在-20°C以下才不會(huì)變質(zhì)，低溫冷庫的特點(diǎn)是不定期逐步地將儀器放入冷庫，經(jīng)過一段時(shí)間冷庫的溫度達(dá)到-20°C，對這段時(shí)間沒有特殊的要求，但是對庫溫是嚴(yán)格要求，在-18°C～-23°C之間就是典型的低溫冷庫，但儲藏含乳制品的冷飲，庫溫應(yīng)定在-20°C～-28°C即可，但這兩種不同的溫度需要不同等級的設(shè)備，設(shè)備投資有很大的差距。很多人認(rèn)為低溫冷庫的溫度越低越好，冰存物的保存期限可以延長，但有時(shí)應(yīng)依據(jù)各種物品所需要的保存溫度而定，以蔬果類，過低的儲藏溫度易導(dǎo)致***發(fā)生，而肉類產(chǎn)品溫度低可保存較長時(shí)間。但以經(jīng)濟(jì)與能源觀點(diǎn)來考慮，就應(yīng)以保存時(shí)間長久來選擇低溫冷庫儲藏溫度，云南種子冷庫價(jià)格報(bào)價(jià)，如肉類在-18°C下可儲存4-6個(gè)月，在-23°C下可存儲8-12個(gè)月，云南種子冷庫價(jià)格報(bào)價(jià)，因?yàn)槿忸愒?個(gè)月內(nèi)就要到消費(fèi)者手上，所以有時(shí)會(huì)考慮是否選擇-23°C的保存溫度，云南種子冷庫價(jià)格報(bào)價(jià)，因此，低溫冷庫設(shè)計(jì)必須依存物的商品命周期，與其有效的保存環(huán)境來選擇合適的保存溫度。哪家冷庫安裝廠比較好？云南種子冷庫價(jià)格報(bào)價(jià)

冷庫系統(tǒng)是制冷行業(yè)中蕞常見的一種形式，冷庫系統(tǒng)也有很多種形式；關(guān)于冷庫的分類，我們看下蕞常見的三種分類方式：

根據(jù)冷庫的容量大小可以分為：

（1）大型冷庫:公稱容積大于20000m3以上；

（2）中型冷庫：公稱容積在5000~20000m3

（3）小型冷庫：公稱容積小于5000m3

根據(jù)設(shè)計(jì)溫度，可以分為：

（1）高溫冷庫（恒溫庫）：設(shè)計(jì)溫度為5～15℃。

（2）中溫冷庫：設(shè)計(jì)溫度為5～-5℃。

（3）低溫冷庫（冷凍庫）：設(shè)計(jì)溫度為-18～-25℃。

（4）**溫冷庫（深冷庫）：設(shè)計(jì)溫度為-45～-60℃。

（5）速凍庫（急凍庫）：設(shè)計(jì)溫度為-35～-40℃。

（6）保鮮庫（氣調(diào)庫）：設(shè)計(jì)溫度為5～-2℃。

根據(jù)制冷劑種類：

氨冷庫：制冷系統(tǒng)使用氨作為制冷劑的冷庫。

氟利昂冷庫：冷系統(tǒng)使用氟利昂作為制冷劑的冷庫。 昆明水果冷庫哪家廠家好昆明冷庫哪家比較好？

保鮮冷庫貨物儲存管理方法：

1.保鮮冷庫的溫度一般應(yīng)控制在10℃至-10℃，將其設(shè)計(jì)在冷凍庫的隔壁，可以節(jié)省能源。由于保鮮冷庫的溫度限制，其保持原料質(zhì)量的時(shí)間不可能像冷凍那樣長，控制微生物的生長只能在一定的時(shí)間內(nèi)有效，所以要特別注意貯存時(shí)間的控制。

2. 控制進(jìn)入冷庫的人員數(shù)量，盡量減少開啟保鮮冷庫的次數(shù)，以節(jié)省能源，防止冷藏設(shè)備內(nèi)溫度變化過大。由專人定期盤點(diǎn)庫存情況，報(bào)告管理人員。

3.冷庫溫度每天必須定時(shí)檢查。如果庫內(nèi)溫度過低或過高都應(yīng)調(diào)整，在制冷管外結(jié)冰達(dá)0.5厘米時(shí)，應(yīng)考慮進(jìn)行解凍，保證制冷系統(tǒng)發(fā)揮正常功能。

4.貨物進(jìn)冷庫之前應(yīng)仔細(xì)檢查，不應(yīng)將已經(jīng)變質(zhì)或弄臟的貨物送入冷庫中。不得存入其他雜物;員工私人物品一律不得存入其內(nèi)。

5.冷庫內(nèi)貯藏的貨物必須有序堆放，貨物與貨物之間應(yīng)有足夠的空隙，貨物不能直接堆放在地面或緊靠墻壁，以使空氣良好循環(huán)，保證冷空氣自始至終都包裹在每一種貨物的四周。

冷藏冷庫建造：

1、不同的食品加工技術(shù)流程與當(dāng)?shù)爻鞘幸?guī)劃相結(jié)合，冷藏冷庫建造 為冷庫設(shè)計(jì)要求和施工，不僅避免了食品間的交叉污染， 而且保證了其運(yùn)輸設(shè)施: 在施工范圍內(nèi)，合理的總體布局，節(jié)約土地，降低成本。

2、根據(jù)冷庫面積的大小、性質(zhì)，結(jié)合當(dāng)?shù)匾?guī)定，食品冷庫倉庫的建設(shè)形式是基于現(xiàn)場確定平面布局，是單層還是雙層倉庫，結(jié)構(gòu)是鋼結(jié)構(gòu)的選擇或鋼筋凝固。

3、冷庫容量、生產(chǎn)工藝流程、制冷、產(chǎn)品堆疊方法、溫濕度等，來決定冷庫房的大小，位置，使得能夠成為一個(gè)整體。

4、倉庫的高度，庫房橫縱向應(yīng)根據(jù)制冷，制冷設(shè)備，運(yùn)輸和堆疊條件設(shè)計(jì)。

昆明冷庫供應(yīng)商哪家比較好？

小到小型水果批發(fā)店鋪的經(jīng)營冷庫，大到萬噸級的倉儲物流冷庫，各個(gè)行業(yè)對于需求越來越普及，對于想建造冷庫但又對冷庫一無所知的用戶來說，怎么選擇一家質(zhì)量和價(jià)格都靠譜的冷庫安裝公司，是問題關(guān)鍵。選擇冷庫安裝公司需注意以下幾點(diǎn)：

1、冷庫價(jià)格：

比三家，不要追求低價(jià)，適當(dāng)?shù)膬r(jià)格建造品質(zhì)冷庫，各個(gè)制冷建造公司的報(bào)價(jià)，提供冷庫造價(jià)單時(shí)，我們要從壓縮機(jī)的品牌，制冷機(jī)組的散熱形式和配置，電控柜的品牌或者電器元件的品牌等一些重點(diǎn)的制冷系統(tǒng)產(chǎn)品作比較，冷庫庫板的選擇等等，往往品牌和配置不同產(chǎn)生的差價(jià)會(huì)很大。建造出來的冷庫品質(zhì)也會(huì)良莠不齊。正規(guī)的冷庫安裝公司，設(shè)計(jì)合理、專業(yè)，可根據(jù)客戶的使用情況做蕞合適的設(shè)計(jì)，制冷量的計(jì)算準(zhǔn)確，制冷機(jī)組配置合理，在制冷系統(tǒng)使用中發(fā)揮的能效比會(huì)更高。

2、冷庫安裝公司綜合實(shí)力評估：

建議去報(bào)價(jià)的制冷公司、冷庫工程案例實(shí)地考察一下，綜合評判制冷公司的實(shí)力，現(xiàn)在配置制冷市場存在很多亂象，比如以次充好，簡化安裝工藝等等，正規(guī)的冷庫安裝公司，不會(huì)因?yàn)檠矍暗南夘^小利失去良好的信譽(yù)度，制冷設(shè)備和制冷配件都有成熟穩(wěn)定的供貨渠道，安裝工藝要求嚴(yán)格，技術(shù)精良，售后服務(wù)能夠及時(shí)響應(yīng)。 哪家冷庫經(jīng)銷商比較好？昆明水果冷庫哪家廠家好

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雙溫冷庫特點(diǎn)：

1、溫度一般為0~5℃和-15℃~-18℃。由于生鮮果蔬和肉類食品的貯存溫度要求不同，為了保證食材的鮮度。為了避免周期性凍結(jié)和融解過程中建筑結(jié)構(gòu)的損壞，食品雙溫庫的建筑材料和冷庫的各部分結(jié)構(gòu)須有足夠的抗凍性和防潮性。雙溫庫是指一個(gè)冷庫中分為兩個(gè)不同的溫度區(qū)域，能夠同時(shí)實(shí)現(xiàn)保鮮和冷藏功能，又一臺制冷設(shè)備集中供給冷量。

2、庫板厚一般采用100mm、150mm、200mm，板內(nèi)填充EPS保溫材料，雙面為涂塑彩鋼板，彩鋼板面加工成隱形槽，其重量輕，強(qiáng)度高、隔熱性能好,耐腐蝕、抗老化,該庫板拼裝簡便快捷，是冷庫保溫庫體選擇的蕞佳材料之一。冷庫的外形尺寸、庫溫、機(jī)組的安放位置、庫門的開啟、庫內(nèi)的布置等等，所有這些都可根據(jù)用戶的具體要求設(shè)計(jì)定做。滿足用戶的需要。

3、物聯(lián)網(wǎng)+移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)控制，冷庫采用先進(jìn)的微電腦控制系統(tǒng)和先進(jìn)的控制方法，液晶顯示庫內(nèi)溫度、開機(jī)時(shí)間、化箱時(shí)間、風(fēng)機(jī)延時(shí)時(shí)間、報(bào)警指示和各項(xiàng)技術(shù)參數(shù)。操作簡單，用戶使用非常方便。24小時(shí)無縫管理冷庫。 云南種子冷庫價(jià)格報(bào)價(jià)

云南益邦制冷設(shè)備有限公司位于云南省昆明市盤龍區(qū)迪興雅苑二棟2-2號商鋪，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，是一家貿(mào)易型企業(yè)。云南益邦冷庫設(shè)備是一家有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)，一直“以人為本，服務(wù)于社會(huì)”的經(jīng)營理念;“誠守信譽(yù)，持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針。公司擁有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，具有冷庫，冷庫設(shè)備，制冷設(shè)備，冷水機(jī)組等多項(xiàng)業(yè)務(wù)。云南益邦冷庫設(shè)備以創(chuàng)造***產(chǎn)品及服務(wù)的理念，打造高指標(biāo)的服務(wù)，引導(dǎo)行業(yè)的發(fā)展。

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