預(yù)防廚房火災(zāi)的措施如下： 1，油炸食物時(shí)，油不能放得太滿，擱置要穩(wěn)妥。 2，油炸食物時(shí)，不要加溫時(shí)間太長，需有專人負(fù)責(zé)，其間不得擅自離開崗位，還須及時(shí)觀察鍋內(nèi)油溫高低，采取正確的手段調(diào)劑油溫（如添加冷油或端離火口）。 3，火鍋在點(diǎn)火時(shí)和使用中，都必須遠(yuǎn)離可燃物或用阻燃物將其隔開，重慶本地廚房滅火系統(tǒng)服務(wù)放心可靠。 4，爐灶加熱食物階段，必須安排專人負(fù)責(zé)看管，人走必須關(guān)火。 5，如油溫過高起火時(shí)，重慶本地廚房滅火系統(tǒng)服務(wù)放心可靠，不要驚慌，可迅速蓋上鍋蓋，隔絕空氣滅火，熄滅火源，同時(shí)將油鍋平穩(wěn)地端離火源待其冷卻后才能打開鍋蓋。 6，用完電類鍋后，或使用中停電，操作人員應(yīng)立即切斷電源，在下次使用時(shí)再接通電源。 7，廚房內(nèi)的電線、燈具和其他電器設(shè)施應(yīng)盡可能選用防潮、防塵材料，平時(shí)要加強(qiáng)通風(fēng)，經(jīng)常清掃，減少塵，油垢和降低潮濕度。 8，保證擁有足夠的滅火設(shè)備。每個(gè)員工都必須知道滅火器的安置位置和使用方法。 9，安裝失火檢測裝置，重慶本地廚房滅火系統(tǒng)服務(wù)放心可靠。 10，考慮使用自動噴水滅火系統(tǒng)。 11，定期清潔抽油管道。購買廚房滅火系統(tǒng)會有專業(yè)人員上門安裝嗎？重慶本地廚房滅火系統(tǒng)服務(wù)放心可靠

隨著人民生活水平的提高，城市家庭廚房普遍使用上了管道煤氣，天然氣及液化石油氣。如果誤操作帶來災(zāi)害，應(yīng)如何自救呢？ 一、斷氣滅火法：家庭廚房管道煤氣和液化石油氣一旦發(fā)生火災(zāi)，在沒有引燃其它建筑物及廚房其他器具時(shí)，可迅速用手里的毛巾、腰里的圍裙等物，蓋住氣瓶及管道起火點(diǎn)，以防燒傷手臂，并立即關(guān)閉氣閥，截?cái)鄽饴?，然后再消除余火?二、滅火斷氣法：如果家庭廚房起火，初起火勢不很大，這時(shí)可用濕毛巾，濕圍裙，濕抹布等，直接將火焰蓋住，將火悶死，打開門窗，然后關(guān)閉氣瓶的角閥，或?qū)ふ夜ぞ哧P(guān)閉難以關(guān)斷的廚房煤氣管道上總旋塞閥。 三、綜合滅火法：廚房著火，如火勢蔓延，進(jìn)入臥室，或引燃部分家具、衣物，但霧不大，人還能短時(shí)承受，應(yīng)采取用水撲滅火焰，用被褥淋濕悶住火焰，或用濕衣物將整個(gè)鋼瓶及煤氣管道著火點(diǎn)全部悶死。如果有條件，或在鄰居的協(xié)助下，盡快用滅火機(jī)、干粉等滅火器材或設(shè)備進(jìn)行滅火。 小編在此提醒一定要給廚房安裝自動滅火系統(tǒng)保障廚房安全。上海***廚房滅火系統(tǒng)質(zhì)量保證家庭廚房里發(fā)生起火怎么辦？

以往的廚房滅火系統(tǒng)是指針對廚房建筑物本身的滅火保護(hù)系統(tǒng)，最常見的感、溫感探測系統(tǒng)和水噴淋系統(tǒng)等。由于廚房火災(zāi)多起因于灶臺用火失控，引燃集油罩和排管道內(nèi)的油垢釀成難以撲救的通天大火。因此，廚房的熱廚加工設(shè)備“灶臺、集油罩、排管道”就成為廚房內(nèi)的重點(diǎn)保護(hù)對象；而針對廚房熱廚加工設(shè)備實(shí)現(xiàn)“局部重點(diǎn)滅火保護(hù)”的系統(tǒng)稱為“廚房設(shè)備自動滅火裝置”，它與廚房滅火系統(tǒng)是保護(hù)對象不同的兩個(gè)互相**、互不干擾的滅火保護(hù)系統(tǒng)。

廚房滅火系統(tǒng)屬于消防產(chǎn)品，并且真正的開始實(shí)行推廣并沒有幾年的時(shí)間，所以安裝的兩個(gè)主要原因?yàn)?，商場統(tǒng)一的硬性要求以及相關(guān)部門的檢查整改，這樣就使剛開業(yè)的以及開業(yè)許久且符合安裝條件的餐廳、酒店、食堂、學(xué)校等地逐漸的開始安裝。這是主要的原因，還有一個(gè)次要的原因就是很多曾經(jīng)發(fā)生過火災(zāi)的廚房當(dāng)中因?yàn)榻o餐廳的老板留下了不好的印象或者說是有點(diǎn)后怕的原因，會自行的聯(lián)系這方面的滅火設(shè)備主動的進(jìn)行安裝。當(dāng)然后者相對來說較少。廚房設(shè)備自動滅火裝置其滅火機(jī)理是什么？

廚房滅火裝置啟動方式及動作程序 廚房設(shè)備滅火裝置具備自動、手動啟動和機(jī)械應(yīng)急啟動功能。 一）自動控制 整個(gè)滅火裝置設(shè)計(jì)為自動滅火系統(tǒng)，廚房灶臺油鍋燃燒后，火焰發(fā)出的巨大熱量使感溫器動作，傳遞探測信號給控制盤，輸出啟動信號，啟動滅火裝置，實(shí)施滅火并冷卻。 二）手動控制 當(dāng)廚房灶臺油鍋燃燒時(shí)，如果系統(tǒng)未能按照預(yù)期“自動”啟動滅火系統(tǒng)，也可以通過“手動”啟動，取下啟動按鈕，系統(tǒng)就會按照“自動”滅火流程實(shí)施滅火。手動控制按鈕宜設(shè)置在廚房門口易操作的地方，方便人工啟動。 三）機(jī)械應(yīng)急操作 當(dāng)發(fā)生火情時(shí)，而自動、手動兩種控制方式均因故不能啟動時(shí)，應(yīng)通知有關(guān)人員撤離現(xiàn)場，打開廚房滅火裝置，取下電磁鐵限位塊，右手按下壓塊，啟動容器閥，從而噴放滅火劑，實(shí)施滅火。廚房滅火系統(tǒng)是專門用于撲救發(fā)生在廚房的烹飪設(shè)備，排油煙罩和與之相連的排煙道中火災(zāi)的滅火系統(tǒng)。重慶本地廚房滅火系統(tǒng)服務(wù)放心可靠

為什么廚房設(shè)備自動滅火裝置宜采用藥劑和水共同作用滅火？重慶本地廚房滅火系統(tǒng)服務(wù)放心可靠

廚房滅火設(shè)備的專業(yè)術(shù)語：固定安裝于公共廚房等高濕熱環(huán)境中，由滅火劑貯存容器組件、驅(qū)動氣體貯存容器組件、管路、噴嘴、閥門及驅(qū)動裝置、感溫器、控制裝置、燃料閥等組成，能在火災(zāi)時(shí)自動探測并實(shí)施滅火的成套裝置稱為廚房設(shè)備滅火裝置。 一個(gè)或多個(gè)連續(xù)排列且共用同一排罩的熱廚加工設(shè)備稱為烹飪設(shè)備。由烹飪設(shè)備及所對應(yīng)的排罩和排管道共同組成的區(qū)域稱為防護(hù)單元。廚房滅火設(shè)備的設(shè)計(jì)條款及一般規(guī)定：GB 50016-2014 中8.3.11條規(guī)定：餐廳建筑面積大于1000m2的餐館或食堂，其烹飪操作間的排罩及烹飪部位應(yīng)設(shè)置自動滅火裝置，并應(yīng)在燃?xì)饣蛉加凸艿郎显O(shè)置與自動滅火裝置聯(lián)動的自動切斷裝置。食品工業(yè)加工場所內(nèi)有明火作業(yè)或高溫食用油的食品加工部位宜設(shè)置自動滅火裝置。重慶本地廚房滅火系統(tǒng)服務(wù)放心可靠

上海卯源消防設(shè)備有限公司致力于安全、防護(hù)，以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)***管理的追求。上海卯源消防深耕行業(yè)多年，始終以客戶的需求為向?qū)?，為客戶提?**的[ "廚房滅火設(shè)備生產(chǎn)", "廚房滅火系統(tǒng)銷售", "消防設(shè)備及器材", "廚房滅火系統(tǒng)維修檢測" ]。公司堅(jiān)持以技術(shù)創(chuàng)新為發(fā)展引擎，以客戶滿意為動力，目前擁有11~50人專業(yè)人員，年?duì)I業(yè)額達(dá)到1000-2000萬元。上海卯源消防始終關(guān)注安全、防護(hù)行業(yè)。海納百川，有容乃大，國內(nèi)外同行的智慧都是促使我們前行的力量。

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