樂廚推薦：①食堂餐桌椅防水防濕防潮②耐磨③環(huán)保④款式、風(fēng)格及設(shè)計(jì)⑤藝術(shù)性等。具體內(nèi)容如下：1、防水防濕防潮：不銹鋼餐桌椅常常在使用過程中，往往在就餐當(dāng)中，地上往往會(huì)有著不同的油質(zhì)、灰塵、泥土、砂質(zhì)等污責(zé)，在處理這些污責(zé)的時(shí)候，往往會(huì)有著不同的水跡留下，所以在沒有是家具變化成板面變形膨脹、封邊暴露、霉變、飾面裂紋、起泡、脫落等問題時(shí)，首先還是要做好食堂餐桌椅的保養(yǎng)作用。2、不銹鋼餐桌椅的耐磨和環(huán)保性，家具的選材有很多種：刨花板、纖維板、中纖板、實(shí)木板、顆粒板、要縮板膠水、油漆等。3、結(jié)合食堂餐桌椅款式、風(fēng)格及設(shè)計(jì)，裝修風(fēng)格與食堂餐桌椅家具風(fēng)格和款式相應(yīng)和諧，避免簡單裝修配套精致家具，或精致裝修配套低檔家具，應(yīng)以客人的喜好和消費(fèi)觀念為中心，以家具合理設(shè)計(jì)及產(chǎn)品的風(fēng)格來彌補(bǔ)建筑及裝修的不足，提升餐廳檔次及特色。4、藝術(shù)性：食堂餐桌椅家具的設(shè)計(jì)相對于餐廳整體形象會(huì)起到一定作用，設(shè)計(jì)出色也會(huì)給顧客留下一個(gè)很好的印象。

樂廚廚房設(shè)備推薦：菜餡機(jī)的安全維護(hù)：1、操作前將設(shè)備放置在水平地面，確保機(jī)器放置平穩(wěn)可靠；確定設(shè)備插頭接觸良好，無松動(dòng)，無水跡；2、檢查旋轉(zhuǎn)料筒內(nèi)或輸送帶上是否有異物，如有異物必須清理干凈，以免引起刀具損壞；3、操作、調(diào)整根據(jù)所需加工的菜類選擇切割模式，離心切片機(jī)用于瓜薯類硬菜的切片，豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊、丁、菱形等各種形狀；4、安裝豎刀，先轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪，使刀架行至下死點(diǎn)后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使豎刀與輸送帶接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。如果刀架抬起高度小，蔬菜有可能連刀，如果刀架抬起高度過大，有可能切壞輸送帶。

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