樂(lè)廚廚房設(shè)備推薦：菜餡機(jī)的安全維護(hù)：1、操作前將設(shè)備放置在水平地面，確保機(jī)器放置平穩(wěn)可靠；確定設(shè)備插頭接觸良好，無(wú)松動(dòng)，無(wú)水跡；2、檢查旋轉(zhuǎn)料筒內(nèi)或輸送帶上是否有異物，如有異物必須清理干凈，以免引起刀具損壞；3、操作、調(diào)整根據(jù)所需加工的菜類(lèi)選擇切割模式，離心切片機(jī)用于瓜薯類(lèi)硬菜的切片，豎刀部分可將葉類(lèi)軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊、丁、菱形等各種形狀；4、安裝豎刀，先轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪，使刀架行至下死點(diǎn)后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使豎刀與輸送帶接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。如果刀架抬起高度小，蔬菜有可能連刀，如果刀架抬起高度過(guò)大，有可能切壞輸送帶。

    樂(lè)廚廚房設(shè)備推薦：不銹鋼臺(tái)面外表很前衛(wèi),而且亮晶晶的不容易顯臟。即使沾染油污,也容易清理，使用多日還亮澤如新。夏天時(shí)觸感清涼,可以消除烹飪過(guò)程中帶來(lái)的熱重焦躁之感。在目前所有可用于廚房臺(tái)面的材料中,不銹鋼的抗細(xì)菌再生能力排名第--,所以在上面料理食物,應(yīng)該是衛(wèi)生不過(guò)了。如此美麗的東東往往有著容易受傷的外表,一旦臺(tái)面被利器劃傷就會(huì)留下無(wú)法回復(fù)的痕跡,平時(shí)擦拭它的表面一定要格外注意。不銹鋼水槽有人認(rèn)為不銹鋼櫥柜一定要搭配同樣材質(zhì)的水槽才算和諧,其實(shí)混搭更能夠突顯個(gè)性魅力。不銹鋼櫥柜配搭石材的水槽也不失硬朗風(fēng)格的統(tǒng)--,而不銹鋼水槽的混搭對(duì)象就更加豐富了，大理石、人造石、耐火板的臺(tái)面與其都相輔相成。它耐磨，容易清洗，大小分區(qū)的設(shè)計(jì)可以充分體現(xiàn)分工勞作的樂(lè)趣。在不銹鋼水槽的一側(cè)可以安置一個(gè)同樣材質(zhì)的帶蓋垃圾桶,推拉卡槽式的砧板在其旁側(cè),這樣洗滌好的蔬果直接就近放在砧板上切削,廢棄的下腳料隨手就進(jìn)了垃圾桶,兔去往返的奔波。

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