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過年為什么要喝果酒
春節(jié),作為中國人一年一度的盛會,每家每戶都張燈結(jié)彩,好酒好菜擺上,慶祝一年以來的收獲,祈求來年的風調(diào)雨順。在這樣的一個節(jié)日里,西藏果酒廠商,酒是必不可少的元素?;蛟S在中國人的基因中,喝白酒已經(jīng)成為了一種約定俗成的習慣,但是近年來隨著人們對健康的追求越來越強烈,也有很多人選擇了喝果酒來作為白酒的替代,那么就讓小編來為大家說一說喝果酒的好處吧。
首先果酒的酒精度較低,不易醉,也不會對肝臟帶來太大負擔;其次果酒口感更大眾化,不似白酒這么辛辣,西藏果酒廠商,更受女性和年輕人的歡迎;還有就是果酒營養(yǎng)豐富,尤其是全發(fā)酵型的果酒,西藏果酒廠商,幾乎完美保留了原水果中的營養(yǎng)成分,有益于身體健康。
果汁中的主要成分是糖類,酵母菌則是以糖類物質(zhì)為基質(zhì)進行發(fā)酵, 生成酒精和一定量的香味物質(zhì)。所以酵母品種是釀造果酒的關(guān)鍵因素之一,酵母性狀的好 壞直接影響到所釀果酒的口感和風味,決定果酒品質(zhì)的優(yōu)劣。果酒有很多種,其中以葡萄釀造的葡萄酒規(guī)模比較大,目前使用的果酒酵母多為葡 萄酒釀造**酵母。我國是柑橘生產(chǎn)大國,具有豐富的資源,但***柑橘酒釀造酵母很少。選用成熟度高、無腐爛的新鮮柑橘為原料;清洗一去皮、分瓣一蒸鍋蒸3~ 5min,鈍化柑橘中的酶一用榨汁機打成漿一用滅過菌的雙層紗布過濾于發(fā)酵瓶中一得到柑 橘果漿。測出果汁的總糖度,并記錄結(jié)果。
果酒或成為送禮上選
過年過節(jié),送禮必不可少。這幾年由于送煙有害健康,已經(jīng)不流行了,那就送酒。高度數(shù)的白酒,太辣口,老人喝了傷身體,小年輕又不愛喝,送過去只能當擺設(shè),實在是不妥。所以這幾年送果酒開始流行起來。據(jù)調(diào)查顯示,2019年禮盒裝的酒類銷售量,果酒占到了總量的38%,可見果酒的銷量是在逐年穩(wěn)步攀升的。果酒憑借其度數(shù)低、口感好、營養(yǎng)豐富的特點,迅速的占領(lǐng)了各家各戶的餐桌。如果你的親戚朋友不怎么喜歡喝白酒,下次送禮就試著給他帶點果**,這一定是一個不錯的選擇!
文章來源地址: http://m.cdcfah.com/cp/221424.html
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