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問(wèn)題二:酒店廚房的送風(fēng)系統(tǒng)采用的是以下幾種方式 :1、空氣處理方式用了部分回風(fēng);2、采用了風(fēng)機(jī)盤(pán)管;3、廚房?jī)?nèi)不設(shè)送風(fēng)系統(tǒng),而是設(shè)了單體冷風(fēng)機(jī)。使用不到一年就效率大減,使廚房溫度太高。 原因:這些設(shè)備本身均有水冷式表面冷卻器或直接蒸發(fā)式表面冷卻器。廚房?jī)?nèi)的空氣直接與冷卻器接觸,青浦區(qū)專業(yè)做廚房工程質(zhì)量推薦,油霧很快就會(huì)污染和堵塞表冷器上翅片的間隙,使其風(fēng)量大減,致使廚房?jī)?nèi)溫度太高,效果差。 解決措施:在廚房的送新風(fēng)系統(tǒng)中,不能用回風(fēng),青浦區(qū)專業(yè)做廚房工程質(zhì)量推薦。只能用直流式系統(tǒng)。根據(jù)室外條件可以用直流空調(diào)系統(tǒng),也可為直流送風(fēng)系統(tǒng)。窗式或柜式空調(diào)器在廚房?jī)?nèi)不宜采用。 問(wèn)題三:廚房用風(fēng)機(jī)盤(pán)管降溫失敗,青浦區(qū)專業(yè)做廚房工程質(zhì)量推薦。廚房?jī)?nèi)設(shè)有爐灶排氣系統(tǒng)及新風(fēng)補(bǔ)充系統(tǒng),還有風(fēng)機(jī)盤(pán)管降溫系統(tǒng)。剛投產(chǎn)時(shí),效果挺好,一年之后,溫度降不下來(lái),有時(shí)達(dá)35℃以上,工作人員難以忍受。
一、火種調(diào)整:首先確認(rèn)爐灶上的各種氣閥開(kāi)關(guān)處于關(guān)閉狀態(tài),然后接通電源啟動(dòng)風(fēng)機(jī),打開(kāi)調(diào)風(fēng)閥吹掃兩分鐘,關(guān)閉調(diào)風(fēng)閥,徐徐打開(kāi)火種開(kāi)關(guān),用電子點(diǎn)火棒或明火點(diǎn)火棒點(diǎn)燃中心爐頭火種,打開(kāi)風(fēng)閥?;鸱N大小可用火種開(kāi)關(guān)調(diào)節(jié),火種調(diào)整開(kāi)關(guān)位于火種閥下面,來(lái)回調(diào)整手柄,即可改變火種大小。火種比較好狀態(tài):風(fēng)閥全開(kāi)且火種吹不滅,炒菜端鍋時(shí)帶不滅為準(zhǔn)。 二、主火調(diào)整:火種點(diǎn)燃后徐徐打開(kāi)主火閥,火焰正常即可使用,如需調(diào)整火焰,請(qǐng)調(diào)整爐頭下部燃?xì)饬髁空{(diào)節(jié)閥,來(lái)回輕輕扳動(dòng)手柄即可調(diào)節(jié)火力大小。主火比較好狀態(tài):主氣閥全開(kāi),火焰為廚師所需狀態(tài)。在調(diào)節(jié)過(guò)程中,嚴(yán)禁探頭觀火,避免燒傷。
靜電油煙凈化器高空與低空的區(qū)別是什么? 一般高空排放靜電油煙凈化器設(shè)備的凈化效率可以達(dá)到60%-70%,而低空排放油煙凈化器設(shè)備的凈化效率為95%以上。 工業(yè)油霧處理設(shè)備應(yīng)該怎么保養(yǎng)? 當(dāng)我們?cè)谑褂迷O(shè)備的時(shí)候,我們就要對(duì)它進(jìn)行保養(yǎng)才對(duì),這樣我們才能夠保持它的使用壽命,特別舒適我們工業(yè)油霧凈化也是一樣,那么工業(yè)油霧處理設(shè)備應(yīng)該怎么保養(yǎng)?下面讓小編來(lái)為我們說(shuō)說(shuō)。 油霧的成分是非常復(fù)雜的,它也并非只是一種氣體,而是會(huì)混合一些顆粒物質(zhì)或者金屬物質(zhì),這些顆粒形態(tài)大小不一,有些是可以稱之為大顆粒與小顆粒,而有些則是粉塵,在這樣的情況下,必須要安裝油霧凈化器的,不安裝的話會(huì)產(chǎn)生環(huán)境污染的,金機(jī)油霧凈化效率可達(dá)到百分之九十以上,并且還便于維護(hù)和清洗。 以上就是小編為大家介紹關(guān)于工業(yè)油霧處理設(shè)備應(yīng)該怎么保養(yǎng)的相關(guān)內(nèi)容希望可以給大家?guī)?lái)幫助,如果大家還想了解更多請(qǐng)大家持續(xù)關(guān)注我們,詳情請(qǐng)咨詢工業(yè)油 油煙凈化器的3大挑選要素是哪3大? 對(duì)于我們選擇不同的產(chǎn)品,所需要參考的條件,也會(huì)有所不同的,就要看看是什么產(chǎn)品,然后在根據(jù)實(shí)際情況,來(lái)進(jìn)行挑選,??油煙凈化器??也是一樣,那么油煙凈化器的3大挑選要素是哪3大?
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