自吸式發(fā)酵罐攪拌器由罐底向上伸入的主軸帶動。葉輪旋轉(zhuǎn)時葉片不斷排開周圍的液體使其背側(cè)形成真空，由導(dǎo)氣管吸入罐外空氣。吸入的空氣與發(fā)酵液充分混合后在葉輪末端排出，并立即通過導(dǎo)輪向罐壁分散，經(jīng)擋板折流涌向液面，均勻分布。

伍式發(fā)酵罐 攪拌器是用六根彎曲的空氣管子焊于圓盤上，兼作空氣分配器，福州玻璃發(fā)酵罐廠?？諝庥煽招妮S導(dǎo)入，經(jīng)過攪拌器的空心管吹出，與被攪拌器甩出的液體相混合，福州玻璃發(fā)酵罐廠，發(fā)酵液在套筒外側(cè)上升，福州玻璃發(fā)酵罐廠，由套筒內(nèi)部下降，形成循環(huán)。

避免和防止了空氣中微生物的污染，極大延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的**。福州玻璃發(fā)酵罐廠

由于空氣靠發(fā)酵液高速流動形成的真空自行吸入，氣液接觸十分良好，氣泡分散較細，從而提高了氧在發(fā)酵液中的溶解速率。據(jù)報道，在相同空氣流量的條件下，溶氧系數(shù)比通用式發(fā)酵罐高。可是由于自吸式發(fā)酵罐的吸入壓頭和排出壓頭均較低，習慣用的空氣過濾器因阻力較大已不適用，需采用其他結(jié)構(gòu)型式的高效率、低阻力的空氣除菌裝置。另外，自吸式發(fā)酵罐的攪拌轉(zhuǎn)速較通用式高，所以它消耗的功率比通用式大，但實際上由于節(jié)約了空氣壓縮機所消耗的大量動力，對于大風量的發(fā)酵，總的動力消耗還是減少的。成都白酒發(fā)酵罐設(shè)備價格發(fā)酵罐的分類：按照發(fā)酵罐的設(shè)備，分為機械攪拌通風發(fā)酵罐和非機械攪拌通風發(fā)酵罐。

發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)組成

發(fā)酵罐的組成部件包括：罐體主要用來培養(yǎng)發(fā)酵各種菌體，密封性要好（防止菌體被污染），罐體當中有攪拌漿，用于發(fā)酵過程當中不停的攪拌；底部有通氣的Sparger，用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣 ，罐體的頂盤上有控制傳感器，常用的有pH電極和DO電極，用來監(jiān)測發(fā)酵過程中發(fā)酵液pH和DO的變化；控制器用來顯示和控制發(fā)酵條件。根據(jù)發(fā)酵罐的設(shè)備分為機械攪拌通風發(fā)酵罐和非機械攪拌通風發(fā)酵罐；根據(jù)微生物的生長代謝需要分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌。

文氏管發(fā)酵設(shè)備的優(yōu)點

(a)氣泡分散破碎良好，并與發(fā)酵液密切接觸，所以氣體的吸收效率高。

(b)由于液體不斷循環(huán)，可使氣，液，固三相均勻混合。

(c)在要求空氣量不大時，利用文氏管的收縮段直接吸入氣體，可以不需空壓機。

自吸式發(fā)酵罐主要缺點

氣體的吸入量與液體循環(huán)量之比很低，可能達不到微生物所需要的溶氧速率。

應(yīng)用領(lǐng)域

自吸式發(fā)酵罐可用于生產(chǎn)藥用酵母，飼料酵母，活性干酵母，液體曲，谷氨酸，檸檬酸，，維生素，酶制劑，食用醋，賴氨酸等。 底部通氣的Sparger，用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣。

使用方法

1） 校正pH電極和溶氧電極。

2) 罐體消菌。根據(jù)需要將培養(yǎng)基配入罐體，按要求封好后，小型發(fā)酵罐（5L）可將罐體放入大消菌鍋消菌（115℃，30分鐘）；大型發(fā)酵罐（10L及以上）采用蒸汽消菌（121℃，30min）。

3) 待罐體冷卻后，將其置于發(fā)酵臺上，安裝完好；打開冷卻水，打開氣泵電源，連接通氣管道開始通氣，調(diào)節(jié)進氣旋鈕使通氣量適當,使罐壓保持在0.05MPa；設(shè)置溫度、pH、攪拌速度等，并在確定的轉(zhuǎn)速和通氣量下對溶氧電極進行斜率標定，數(shù)值為**** 

4) 待溫度穩(wěn)定，各項參數(shù)都正確后，將預(yù)搖好的種子接入，開始發(fā)酵計時，并開始記錄各種參數(shù)。

5) 發(fā)酵完畢后清洗罐體和電極，將pH電極插入有3M氯化鉀的三角瓶中待用，溶氧電極的探頭用保護套套好，保存?zhèn)溆谩?定期更換減速器潤滑油，以延長其使用壽命。成都白酒發(fā)酵罐設(shè)備價格

可在線CIP清洗、SIP消菌(121°C/0.1MPa)。福州玻璃發(fā)酵罐廠

強大的功能促使發(fā)酵罐主要應(yīng)用于三個領(lǐng)域，即食物工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)、環(huán)境科學(xué)。在食物工業(yè)上，發(fā)酵罐常用于三大類商品：一是出產(chǎn)傳統(tǒng)的發(fā)酵商品，如啤酒、果酒、食醋等;二是出產(chǎn)食物添加劑;三是協(xié)助解決糧食疑問。    在醫(yī)藥工業(yè)上，根據(jù)發(fā)酵工程的技能，主要開發(fā)了品種繁復(fù)的藥品，如人類生長、重組乙肝疫苗、某些品種的單克隆抗體、白細胞介素-2、抗血友病因子等。而在環(huán)境科學(xué)上，發(fā)酵罐則主要應(yīng)用于污水處理中的微生物強化。據(jù)了解，微生物發(fā)酵的興起一定程度上帶動了發(fā)酵罐需求的增加，其在科技的前進中，發(fā)酵罐的效果也在不斷改變，這不僅提高了發(fā)酵罐的安全性，還逐漸使其深入到了人們的日常生活中去。福州玻璃發(fā)酵罐廠

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