需求數(shù)量:0
價(jià)格要求:面議
所在地:上海市
包裝要求:
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:濟(jì)南西廚房設(shè)備,西餐廚房設(shè)備
***更新:2020-11-15 13:37:03
瀏覽次數(shù):2次
聯(lián)系我們
當(dāng)前位置:首頁(yè)?產(chǎn)品供應(yīng)?建筑、建材?廚房設(shè)施?廚房操作臺(tái)?濟(jì)南西廚房設(shè)備 服務(wù)至上 上海煥鑫酒店節(jié)能設(shè)備供應(yīng)
需求數(shù)量:0
價(jià)格要求:面議
所在地:上海市
包裝要求:
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:濟(jì)南西廚房設(shè)備,西餐廚房設(shè)備
***更新:2020-11-15 13:37:03
瀏覽次數(shù):2次
聯(lián)系我們聯(lián)系人:潘志勇
郵箱: 9904007@qq.com
電話: 18101653789
傳真: 021_
網(wǎng)址: http://www.hxcjzg.com
手機(jī): 021-68562789
地址: 上海市松江區(qū)九亭鎮(zhèn)淶寅路1881號(hào)2幢1樓東側(cè)
[當(dāng)前離線] [加為商友] [發(fā)送信件]
詳細(xì)說(shuō)明
西餐廚房設(shè)備廚房用具的組合及特點(diǎn)目前市場(chǎng)上的廚房用具,從面層材料材質(zhì)分析,主要有以下8種組合:不銹鋼臺(tái)面、三聚氫氨阻燃板柜櫥門扇;不銹鋼臺(tái)面、防火板圓弧門扇;不銹鋼臺(tái)面、門扇及桶身;防火板臺(tái)面、三聚氫氨板門扇;防火板臺(tái)面、門扇;國(guó)產(chǎn)人造大理石臺(tái)面、防火板門扇;進(jìn)口人造結(jié)晶石臺(tái)面、防火板門扇;進(jìn)口實(shí)體面材臺(tái)面、防火板門扇等。這些材質(zhì)都可歸納為4個(gè)類別,它們的特點(diǎn)如下:1、不銹鋼材料裝飾效果都較差。2、防火板材料能力優(yōu)于不銹鋼,具有很好的加工性能、裝飾性和抗污能力。3、人造大理石材料:裝飾性強(qiáng),防火性能好,但抗污染能力不如防火板,濟(jì)南西廚房設(shè)備。4、實(shí)體面材:裝飾性、防火性,濟(jì)南西廚房設(shè)備,濟(jì)南西廚房設(shè)備、抗污染性能都很好,不過(guò)價(jià)格過(guò)于昂貴,一般家庭無(wú)法承受,所以當(dāng)前市場(chǎng)上是以防火板為家庭廚房用具的主導(dǎo)材料。普通西餐廚房設(shè)備——速凍柜:西餐中常會(huì)出現(xiàn)一些需要快速冷凍的食品,如不易保存的海鮮類原料就會(huì)用到。濟(jì)南西廚房設(shè)備
西餐廚房設(shè)備分類和用途:西餐是我們對(duì)歐美地區(qū)菜統(tǒng)稱為西餐,由于雙方的歷史文化背景不同、以及風(fēng)土人情不同,所以西餐使用的廚房設(shè)備與中餐使用的廚房設(shè)備也大不相同。像西餐烹制多是以烤、炸、煎、扒、炒、燜等方法為主,所以西餐廚房主要分為:西餐烹調(diào)主廚房、西餐冷房、西餅房,它們之間由于加工生產(chǎn)的菜式品種不同,其使用廚房設(shè)備也不同。西餐廚房分工細(xì)致,廚房設(shè)備種類繁多,而且用途專一,機(jī)械化程度比較高且完善,下面介紹幾種常用的西餐廚房設(shè)備。濟(jì)南西廚房設(shè)備西餐廚房設(shè)備特點(diǎn)是根據(jù)需要組合,操作簡(jiǎn)便,使用方便。
一般像西餐廳廚房設(shè)備這種業(yè)態(tài)是把廚房配置在建筑物**到的部分,廚房的面積比例占總面積的30%到40%。飲食店如果是不限于西餐的一般飲食店要注意原材料食品搬入等工作要在營(yíng)業(yè)中進(jìn)行,而這些食品等搬入的出入口是不是與廚房鄰接,或者是直接與廚房連接,迄今為止,平面策劃的進(jìn)行方法一般傾向于假設(shè)廚房位置和面積確定后就優(yōu)先進(jìn)行客席策劃的方法,所以要充分考慮這個(gè)問(wèn)題。在這個(gè)階段,應(yīng)該先假設(shè)廚房的位置和面積,廚房的位置和面積確定之后,就優(yōu)先進(jìn)行客席策劃的內(nèi)容。然而在設(shè)計(jì)過(guò)程臨時(shí)把廚房擠進(jìn)去的方法在設(shè)計(jì)者中確實(shí)常見。
西餐廚房設(shè)備是進(jìn)餐用具,主要包括餐廳中的家具和進(jìn)餐時(shí)的用具和器皿等。選擇廚具的原則:1、衛(wèi)生的原則。廚房用具要有抗御污染的能力,特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,才能保證整個(gè)廚房用具的內(nèi)在質(zhì)量。目前市場(chǎng)上有的櫥柜已采取全部安裝防蟑條密封,此項(xiàng)技術(shù)能有效防止食品受到污染。2、防火的原則。廚房是現(xiàn)代家居中使用明火的區(qū)域,材料防火阻燃能力的高低,決定著廚具乃至家庭的安全,特別是廚具表層的防火能力,更是選擇廚具的重要標(biāo)準(zhǔn)。所以,正規(guī)廚具生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的廚具面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。西餐廚房設(shè)備是指放置在廚房或者供烹飪用的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱。
西餐廚房設(shè)備主要分為那些?其工作程序都是將食品直接放入爐內(nèi)加熱、烘烤,可用于烤制多種菜肴和各種面包、點(diǎn)心,或在食品的表面上色等。爐具簡(jiǎn)潔漂亮,還有可升降鐵架的面火爐,鐵架可以調(diào)至距熱源很近的位置,烹制的食品不僅顏色美觀,而且成熟速度快。面火爐有大型、小型之分。小型面火爐常常掛在墻上或掛在西餐爐的上邊,使用起來(lái)相當(dāng)方便。大型面火爐可單獨(dú)使用。多士爐多士爐是一種小型爐具,家庭和酒店都可以使用,操作方便,是烤面包片的**設(shè)備,有兩片、四片、六片等機(jī)型。用它烤好的面包片可以做三明治,也可直接抹上黃油食用。多士爐由不銹鋼框架做成,電阻絲是主要加熱器件,有開關(guān)和調(diào)溫、調(diào)時(shí)裝置,外面是不銹鋼箱體或耐熱塑料箱體。西餐廚房設(shè)備使用方便簡(jiǎn)單,讓人們能很快掌握住技巧。濟(jì)南西廚房設(shè)備
冷藏、冷凍、保鮮恒溫、加熱設(shè)備必須配備齊全。濟(jì)南西廚房設(shè)備
普通西餐廚房設(shè)備——速凍柜:西餐中常會(huì)出現(xiàn)一些需要快速冷凍的食品,如不易保存的海鮮類原料就會(huì)用到。面火爐——熱源在頂端,一般適用于原料的上色和表面加熱。多士爐是一種小型電熱烤面包片加熱。家庭和酒店都可使用,操作方便,是烤多士片的**設(shè)備,有烤兩片、四片、六片等機(jī)型。普通西餐廚房設(shè)備——保鮮柜:不管任何種類餐廳食物的新鮮都不肯能缺少,只有新鮮的食物才保證食物的衛(wèi)生。西餐廚房設(shè)備有哪些?西餐廚房必備廚具設(shè)備介紹西餐是我國(guó)及一些東方國(guó)家的人對(duì)歐美菜點(diǎn)的統(tǒng)稱,基于地域差異,歷史文化背景和風(fēng)土人情的不同,西餐廚房用于制作食物的廚具設(shè)備與中餐廚房所使用的廚具設(shè)備也有所不同。西餐烹制多以烤、炸、煎、扒、炒、燜等方法為主,更多的講究烹制用料和調(diào)味,同時(shí)對(duì)菜肴成熟度和營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生也非常注重。濟(jì)南西廚房設(shè)備
上海煥鑫酒店節(jié)能設(shè)備有限公司辦公設(shè)施齊全,辦公環(huán)境優(yōu)越,為員工打造良好的辦公環(huán)境。煥鑫,星崎,洛德,佳斯特,銀都,盛寶,丸美,銘雪,白雪,三麥,恒宇,華菱是上海煥鑫酒店節(jié)能設(shè)備有限公司的主營(yíng)品牌,是專業(yè)的酒店設(shè)備、廚房設(shè)備、食品機(jī)械、油煙凈化器、壓縮機(jī)及配件、制冷設(shè)備、通風(fēng)管道、服裝服飾制造(以上限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)),鋼結(jié)構(gòu)建設(shè)工程專業(yè)施工,環(huán)保建設(shè)工程專業(yè)施工,機(jī)電安裝建設(shè)工程施工,建筑裝修裝飾建設(shè)工程專業(yè)施工,包裝材料、裝潢材料、建筑材料、機(jī)電設(shè)備、五金交電、陶瓷制品、木制品、鞋帽、日用百貨、辦公家具批發(fā)零售,設(shè)計(jì)制作各類廣告,電腦圖文設(shè)計(jì)制作,保潔服務(wù),會(huì)務(wù)服務(wù),市場(chǎng)營(yíng)銷策劃,商務(wù)信息咨詢,綠化養(yǎng)護(hù),物業(yè)管理,電子商務(wù)(不得從事金融服務(wù));網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì);從事機(jī)械科技領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓;酒店設(shè)備安裝、維修;自有房屋租賃。公司,擁有自己**的技術(shù)體系。我公司擁有強(qiáng)大的技術(shù)實(shí)力,多年來(lái)一直專注于酒店設(shè)備、廚房設(shè)備、食品機(jī)械、油煙凈化器、壓縮機(jī)及配件、制冷設(shè)備、通風(fēng)管道、服裝服飾制造(以上限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)),鋼結(jié)構(gòu)建設(shè)工程專業(yè)施工,環(huán)保建設(shè)工程專業(yè)施工,機(jī)電安裝建設(shè)工程施工,建筑裝修裝飾建設(shè)工程專業(yè)施工,包裝材料、裝潢材料、建筑材料、機(jī)電設(shè)備、五金交電、陶瓷制品、木制品、鞋帽、日用百貨、辦公家具批發(fā)零售,設(shè)計(jì)制作各類廣告,電腦圖文設(shè)計(jì)制作,保潔服務(wù),會(huì)務(wù)服務(wù),市場(chǎng)營(yíng)銷策劃,商務(wù)信息咨詢,綠化養(yǎng)護(hù),物業(yè)管理,電子商務(wù)(不得從事金融服務(wù));網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì);從事機(jī)械科技領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓;酒店設(shè)備安裝、維修;自有房屋租賃。的發(fā)展和創(chuàng)新,打造高指標(biāo)產(chǎn)品和服務(wù)。上海煥鑫酒店節(jié)能設(shè)備有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋商用廚房設(shè)備,堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針,贏得廣大客戶的支持和信賴。
文章來(lái)源地址: http://m.cdcfah.com/cp/2002674.html
本企業(yè)其它產(chǎn)品 更多>>
廣州大型排煙系統(tǒng) 上海煥鑫酒店節(jié)能設(shè)備供應(yīng)
小型酒店廚房設(shè)備生產(chǎn)廠 上海煥鑫酒店節(jié)能設(shè)備供應(yīng)
南京西餐廳廚房用具 上海煥鑫酒店節(jié)能設(shè)備供應(yīng)
高校食堂設(shè)備廠家供應(yīng) 上海煥鑫酒店節(jié)能設(shè)備供應(yīng)
山西餐廳廚房設(shè)備 上海煥鑫酒店節(jié)能設(shè)備供應(yīng)
西餐廚房用品批發(fā) 上海煥鑫酒店節(jié)能設(shè)備供應(yīng)
濟(jì)南酒店廚房操作臺(tái) 上海煥鑫酒店節(jié)能設(shè)備供應(yīng)
合肥小型食堂廚房設(shè)備 誠(chéng)信為本 上海煥鑫酒店節(jié)能設(shè)備供應(yīng)
同類產(chǎn)品推薦 更多>>
不銹鋼操作臺(tái)定制報(bào)價(jià) 服務(wù)為先 南通淞朗機(jī)電科技供應(yīng)
湖州廚具操作臺(tái) 抱誠(chéng)守真 南通淞朗機(jī)電科技供應(yīng)
西餐廚具家用設(shè)備供應(yīng)商 誠(chéng)信為本 上海煥鑫酒店節(jié)能設(shè)備供應(yīng)
南京西餐廳廚房用具 上海煥鑫酒店節(jié)能設(shè)備供應(yīng)
西式快餐廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè) **** 上海煥鑫酒店節(jié)能設(shè)備供應(yīng)
福建西式廚房設(shè)備價(jià)格 服務(wù)為先 上海煥鑫酒店節(jié)能設(shè)備供應(yīng)
陜西飯店的廚房設(shè)備 歡迎咨詢 上海煥鑫酒店節(jié)能設(shè)備供應(yīng)
小型酒店廚房設(shè)備生產(chǎn)廠 上海煥鑫酒店節(jié)能設(shè)備供應(yīng)