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預(yù)防廚房火災(zāi)維護(hù)的方法 涉及商用廚房的比較好消防安全實踐意味著遵守有關(guān)檢查,黑龍江***廚房滅火系統(tǒng)質(zhì)量保證,測試和維護(hù)廚房滅火系統(tǒng)的所有消防安全法規(guī)。遵守與火警和應(yīng)急照明有關(guān)的法規(guī)也很重要。 保留便攜式滅火器作為備用。商業(yè)廚房需要使用K級滅火器來進(jìn)行涉及在高溫下燃燒的油脂,脂肪和油類的火災(zāi),但比較好將ABC滅火器放在手邊,以應(yīng)對其他類型的火災(zāi)(紙張、木材、塑料、電力等等),黑龍江***廚房滅火系統(tǒng)質(zhì)量保證。所有滅火器應(yīng)每月檢查,并每年檢查和重新認(rèn)證。 檢查并測試廚房滅火系統(tǒng),黑龍江***廚房滅火系統(tǒng)質(zhì)量保證。廚房滅火系統(tǒng)通常在撲滅大火方面非常有效。但是,由于缺乏維護(hù),它們?nèi)匀豢赡苁 _@就是為什么定期檢查和測試它們至關(guān)重要。
廚房設(shè)備自動滅火裝置的滅火原理是:①廚房灶臺油鍋燃燒后,火焰發(fā)出的巨大熱量使感溫易熔金屬拉索釋放器脫離開來;②感溫探測系統(tǒng)將廚房滅火系統(tǒng)的釋放裝置打開,向滅火劑貯存容器加壓,并同時動作所有輔助啟動或電動的切斷裝置、及報警聯(lián)動裝置;③液體滅火劑通過噴嘴,噴灑在廚房灶臺設(shè)備表面以及排罩、濾油網(wǎng)和排管道內(nèi)部,這種**滅火劑能夠迅速撲滅油鍋內(nèi)的火焰,并形成壓制油料蒸汽燃燒的覆蓋層,防止油料復(fù)燃;④當(dāng)系統(tǒng)藥劑噴完大約3-5秒后,系統(tǒng)上的閥門自動將噴水閥打開,水流通過滅火藥劑管道和噴嘴噴灑,迅速冷卻和沖刷油料及灶臺設(shè)備表面。
日常生活中,煮、炒、烹、炸乃是少不了的。在做飯中因不慎引起的火災(zāi)也時常發(fā)生。那么怎樣才能有效及時的撲火廚房中意外發(fā)生的火呢?這天廚房設(shè)備滅火裝置維保的小編就來給大家支招。 一是蔬菜滅火法 當(dāng)油鍋因溫度過高,引起油面起火時,此時請不要慌張,可將備炒的蔬菜及時投入鍋內(nèi),鍋內(nèi)油火隨之就會熄滅。使用這種方法,要防止?fàn)C傷或油火濺出。 二是鍋蓋方法 當(dāng)油鍋火焰不大,油面上又沒有油炸的食品時,可用鍋蓋將鍋蓋緊,然后熄滅爐火,稍等一會兒,火就會自行熄滅,這是一種較為理想的窒息滅火方法。但值得注意的是,油鍋起火,千萬不能用水進(jìn)行滅火,水遇油會將油炸濺鍋外,使火熱蔓延。 三是干粉滅火法 平時廚房中準(zhǔn)備一小袋干粉滅火劑,放在便于取用的地方,一旦遇到煤氣或液化石油氣的開關(guān)時關(guān)閉總開關(guān)。除氣源開關(guān)外,其他部位漏氣或起火,應(yīng)立即關(guān)閉總開關(guān)閥,火就會自動熄滅。當(dāng)然廚房內(nèi)配備個小型滅火器,效果會更好。
文章來源地址: http://m.cdcfah.com/cp/190840.html
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