酒的儲藏過程當(dāng)中，它的陳釀老熟，受到太多外界的影響，特別是溫度和濕度的影響使酒的變化是劇烈的，長沙好喝的洞藏酒，因此儲藏環(huán)境對白酒品質(zhì)的影響甚大。目前，白酒普遍采用的是洞藏，但是，長沙好喝的洞藏酒，在天然的洞穴里儲藏白酒則更利于酒品質(zhì)的成長。因?yàn)樯蕉词呛銣睾銤?，而年代久遠(yuǎn)的洞穴更是有著不可多得的天然微生物群，在這個(gè)狀態(tài)下，酒的陳釀老熟的過程是緩慢、均勻完成的。一些雜質(zhì)和有害物質(zhì)就被釋放、揮發(fā)出去。酒密封保存在山洞，時(shí)間一長，就形成一個(gè)自然封閉的微生物環(huán)境，這個(gè)微生物的環(huán)境又反作用給酒體，長沙好喝的洞藏酒，使酒在自然靜態(tài)的環(huán)境中自然升華。所以貴州大黔朝酒業(yè)所生產(chǎn)的洞藏老酒5年洞藏能頂15年窖藏。丹洲農(nóng)業(yè)洞藏酒歡迎客戶加盟銷售。長沙好喝的洞藏酒

白酒的儲藏是白酒制造的過程中必不可少的一道工序，白酒在釀造之后都要儲藏一年以上才能飲用。目前，白酒普遍采用的是窖藏，但是，在天然的洞穴里儲藏白酒則更利于酒品質(zhì)的成長。洞藏酒對于原酒的保存和后天的老熟、生香具有獨(dú)特作用。白酒在歷經(jīng)多年山洞儲藏后會變得更加風(fēng)華醇美，愈久愈濃，愈久愈香，價(jià)值也會越來越高。

**們把儲藏達(dá)二十年以上的好酒比做液體黃金，用此方法貯藏的白酒清澈、醇香，是一種理想的綠色飲品，有益于人們的身體健康。

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洞藏酒其實(shí)只是存儲白酒的一種方法，而這種方法存放的白酒酒水質(zhì)量比較好，且味道比較醇厚，所以人們覺得這樣的酒水都是好酒，但事實(shí)并不是這樣的，有些洞藏酒一樣會存在酒水質(zhì)量差的情況，經(jīng)過分析，是洞藏酒的洞和容器造成的，那么洞藏酒對洞和容器有什么要求？怎樣的洞才能存出好酒呢？老酒之所以有價(jià)值，是因?yàn)殚L時(shí)間的存放使酒中有害物質(zhì)譬如甲醇、甲醛等通過揮發(fā)和化學(xué)變化消耗殆盡，在這期間有一個(gè)繼續(xù)發(fā)酵和化學(xué)變化過程，酒的度數(shù)會略微降低，口感會變淡，但是醬香味卻更足。若是要持續(xù)這個(gè)過程需要滿足幾個(gè)條件。

藏酒一定要選對品種。中國白酒的香型分為醬香型、濃香型、清香型、米香型（中國現(xiàn)在白酒有12大香型，都時(shí)從這4種原香型基礎(chǔ)上演變來的）和其它香型。醬香型是比較好藏酒品種，具有可長期陳藏能力。根據(jù)陳藏能力，蒸餾酒的陳藏時(shí)間大于發(fā)酵酒，即白酒陳藏價(jià)值大于紅酒、黃酒等酒種；醬香型白酒又大于其它香型。而酒的度數(shù)也很重要，低度酒種，長時(shí)間陳藏會變質(zhì)。一些高度酒也只能存兩三年，酒質(zhì)再好，之后也會口味寡淡，香氣漸弱。比較好是質(zhì)量的55度醬香型原漿酒，這樣的酒耐揮發(fā)，性價(jià)比高。酒的分子結(jié)構(gòu)結(jié)合緊密，穩(wěn)定，酒質(zhì)比較好、**香。如茅臺等質(zhì)量好酒才會越藏越香。 洞藏白酒，需要什么滿足什么條件。

在山洞中，藏什么白酒都可以嗎？

首先，不是所有的山洞都適2113合藏酒。藏酒的要求是：陰涼干燥通風(fēng)處，山洞切不過太過5261潮濕陰暗，要長年保持干燥通風(fēng)。

其次，不是所有的白酒都適合于洞藏4102，純糧釀造的酒**合適洞藏，但這需要大數(shù)量的一起洞1653藏，才能保持洞藏效果，培養(yǎng)洞中的酒基環(huán)境。

再者，醬香型白酒建議內(nèi)洞藏3年以上，濃香型白酒建議儲存1年以上，其容他香型白酒建議儲存6個(gè)月以上為比較好。

給大家提個(gè)醒，存酒里面有一定的學(xué)問，如果不是很懂的話，不要貿(mào)然存酒，了解足夠多的存酒知識，再開始嘗試存酒。 如何鑒別洞藏老酒的酒質(zhì)。咸陽洞藏酒產(chǎn)品介紹

洞藏酒的種類有什么。長沙好喝的洞藏酒

大家都知道酒是陳的好，時(shí)間越長的醬香酒品質(zhì)越好，但是除了時(shí)間之外，醬香酒的品質(zhì)還由貯藏的環(huán)境決定。市面上一般的醬香酒都是采用的是窖藏。但是洞藏老酒如名字一樣，采用的是洞藏環(huán)境。有一句話叫做洞藏一年相當(dāng)于窖藏3年。所以除了時(shí)間外，就是看儲藏的環(huán)境，是在地面常溫儲藏?還是在一般的車間、倉庫里面儲藏?還是在地窖里、山洞里儲藏?這對酒品質(zhì)的后天自釀、老熟是截然不同的。一些**指出，山洞里儲藏，恒溫恒濕目前是比較好的一種方法。據(jù)了解，白酒存儲的環(huán)境都要受到一年四季氣溫變化的影響，夏天很熱，冬天很冷。酒的儲藏過程當(dāng)中，它的陳釀老熟，受到太多外界的影響，特別是溫度和濕度的影響使酒的變化是劇烈的，因此儲藏環(huán)境對白酒品質(zhì)的影響甚大。長沙好喝的洞藏酒

廣西丹洲農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司主營品牌有丹洲農(nóng)業(yè)，發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大，該公司服務(wù)型的公司。丹洲農(nóng)業(yè)是一家有限責(zé)任公司企業(yè)，一直“以人為本，服務(wù)于社會”的經(jīng)營理念;“誠守信譽(yù)，持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針。以滿足顧客要求為己任；以顧客永遠(yuǎn)滿意為標(biāo)準(zhǔn)；以保持行業(yè)優(yōu)先為目標(biāo)，提供***的娃娃魚，生鮮配送，洞藏酒。丹洲農(nóng)業(yè)自成立以來，一直堅(jiān)持走正規(guī)化、專業(yè)化路線，得到了廣大客戶及社會各界的普遍認(rèn)可與大力支持。

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