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產(chǎn)品關鍵詞:蘭州拉面加盟總代理,拉面
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翠綠的蒜苗和新鮮的香菜,蘭州拉面加盟總代理,細細切碎,裝在大金屬碗里,放在湯鍋邊上,盛好湯,蘭州拉面加盟總代理,抓一把扔在拉面碗里,頓時小清新一片。誰說西北人粗獷不細巧來著?你瞧,那茶色的湯里飄著點點綠,像不像戈壁上的俊俊樹。不過對于不吃香菜星球人,就有些緊張了,因為配料師傅都是默認放香菜和蒜苗的,勺湯加料甩辣子一氣呵成,就算是慢動作,前后也就幾秒鐘的功夫,蘭州拉面加盟總代理。真不要香菜的一定要盯著自己那碗面,在師傅抓起湯勺前就大聲地喊出來:“不要香菜!”并且準備好接受師傅鄙視的小眼神…… 在蘭州的大街小巷,拉面館隨處可見,并且家家爆滿。有時候吃的人多坐不下,大家會端著面蹲在街頭吃。蘭州拉面加盟總代理
小時候五毛錢一碗的拉面即使到物價飛漲的如今,也只賣七八塊一碗,也就是北上廣街頭兩個包子的價格,但勁道的面條和濃厚的面湯足以承包一早晨的熱量,還要求里面有大塊的牛肉,要求是不是有些高??!肉湯煮好后,里面的牛肉撈起,晾涼,切片后裝在小碟子里,和蘿卜土豆絲黃瓜的小菜一起放在玻璃柜里,旁邊還有一個大電飯煲里煮著茶蛋,這就是牛肉面所有的配菜了。不帶肥肉吃上去可能有些柴的瘦肉,緊致又干挺帶著筋的牛腱子,筋皮肉相連的三道皮,豐腴肥膩的胸叉肉,浸泡到湯里,薄薄的肉片中的油脂被燙得透明,鮮香活絡。 蘭州拉面加盟總代理松鼠家拉面的加盟商遍布全國各地,發(fā)展迅速。
對于許多蘭州人而言,大清早吃一碗拉面,那幾乎是無法言表的享受。一碗面下肚,酣暢淋漓,每個毛孔都是舒暢的、歡喜的。相比那些門面大、裝修檔次高的牛肉面館來講,一些隱于街市之中,裝修簡單、面積狹小的小店的牛肉面味道可能更佳。生意好的牛肉面館里,擠擠挨挨,連轉個身的地方都沒有,在這里,你會充分體會到人與人之間的平等,不管你是官員、市井小販、高校教授,還是男人、女人、老人、孩子,大家都為了一個共同的目標走在了一起,擠在一張方桌周圍,吸溜吸溜吃得滿面紅光、大汗淋漓。不光店里坐滿了人,就連門口板凳上也坐滿了人,甚至還有些人端著粗瓷大碗蹲在店門口,吃得頭也不抬。
在中國的版圖上,甘肅像一柄玉如意鑲嵌在神州大地上。東西一千余公里的跨度,使得這塊西部土地上的風光變換無窮,旖旎多姿,而其美食也是花樣繁多,各具特色。如果從蘭州走起,蘭州人的yi天是從一碗拉面開始的。據(jù)說蘭州牛肉面的歷史已有兩百年,創(chuàng)始人是清朝嘉慶年間國子監(jiān)太學生陳維精。蘭州牛肉面特別講究“一清、二白、三紅、四綠、五黃”。毛細、三細、二細、二柱子、蕎麥棱子、薄寬、大寬。將面條從大鍋中撈到粗瓷大碗中,澆上用家傳秘法熬制的牛肉湯,再撒上蒜苗和香菜,吃起來勁道滑爽,口鼻縈香。甘肅在向前邁進的每一步之后,有著一碗碗拉面支撐著工業(yè)的發(fā)展。
中國餐飲界特別喜歡用地名來突出食物的獨特性,比如重慶火鍋、東北餃子、新疆大盤雞,還有蘭州拉面……停!蘭州沒有拉面!只有牛肉面!
-滿大街的蘭州拉面不寫著嗎? 怎么會沒有?
-那些都是假的!
蘭州人回鄉(xiāng)的di一件事肯定是去熟悉的小館子扎個牛大(注意是牛大),沖老板吼一聲:“肉蛋雙飛”,對面口師傅喊:“多兩勺辣子”。
然后守在窗口眼巴巴地望著,貪心地多吸兩口湯鍋里飄出來的牛肉香,等師傅闊氣地將面碗甩在臺子上,就要和時間賽跑了:飛快端起厚壁海碗,迅速找個空,見縫插針地丟下面碗,瞬移到肉檔口,托著牛肉茶蛋和小菜回到座位上,要是實在沒座位就去門口蹲著,形象可以丟,面不能坨。 常溫的面條拌入了滾燙的牛肉湯,另外搭配辣椒油和蒜苗作為佐料,成為近百年來備受矚目的拉面潮流之一。拉面加盟味道有沒有保障
地球上美味的面條,不在紐約,不在巴黎,也不在曼谷,而是在甘肅蘭州。蘭州拉面加盟總代理
拉面老少皆宜,但你想吃到地道的拉面,還得到蘭州,其他地方的面吃不出那**的味兒。不過,蘭州自己稱它牛肉面,雖然如今碗中牛肉寥寥無幾,可這絲毫不影響它名頭的響亮。金城蘭州位于黃河岸邊。你一進入蘭州城,便會發(fā)現(xiàn)她的與眾不同,大街小巷彌漫著一種沁人心脾的清香,那便是蘭州拉面的味兒。聞起來就會讓你滿口生津。隨意找一家拉面館,你一落座,伙計就會很利索地端上一碗牛肉湯任你享用,熱騰騰的香味從飄著的香菜間溢出來。這面湯清香爽胃,小啜一口,你便會覺得唇齒含香。這湯按規(guī)矩是**的,你盡管享用好了。
蘭州拉面加盟總代理
甘肅松鼠家餐飲服務管理有限公司主要經(jīng)營范圍是商務服務,擁有一支專業(yè)技術團隊和良好的市場口碑。公司業(yè)務分為松鼠家牛肉面加盟,蘭州牛肉面加盟,蘭州牛肉拉面加盟,蘭州拉面加盟等,目前不斷進行創(chuàng)新和服務改進,為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務。公司從事商務服務多年,有著創(chuàng)新的設計、強大的技術,還有一批**的專業(yè)化的隊伍,確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務。甘肅松鼠家餐飲立足于全國市場,依托強大的研發(fā)實力,融合前沿的技術理念,飛快響應客戶的變化需求。
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