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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:蘭州大眾牛肉拉面怎么加盟,牛肉拉面
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那天正好路過正寧路和甘南路十字時,思緒被眼前的兩個小學生帶了去,看著他們兩個手牽手,說說笑笑的奔進旁邊松鼠家牛肉拉面館的時候,我突然想起了那個遠在他鄉(xiāng)的小夏,不覺鼻頭感覺一酸,不知道現(xiàn)在的她可還好,會不會也在某個時刻,也會突然想起遠在甘肅的我。趕上正寧路小學的孩子們放學,思緒瞬間被小孩們的歡聲笑語拉了回來,蘭州大眾牛肉拉面怎么加盟。忽而想起我也很久再沒吃過牛肉拉面了,蘭州大眾牛肉拉面怎么加盟。裹緊了風衣,一頭扎進人滿為患的松鼠家牛肉拉面館。那種記憶中的味道再次涌上心頭,小夏估計也很久很久沒吃過牛肉拉面了吧。她也一定很惦念吧,蘭州大眾牛肉拉面怎么加盟。 一碗純真**的蘭州牛肉拉面應該具有湯汁清爽、蘿卜白凈、辣油紅艷、香菜翠綠、面條黃亮的特點;蘭州大眾牛肉拉面怎么加盟
牛肉面俗稱“牛肉拉面“,是蘭州相當有特色的大眾化經(jīng)濟小吃。蘭州人吃牛肉面吃出了名堂,吃上了癮。相傳,牛肉面是清末光緒年間,一個叫馬保子的**廚師所創(chuàng)制的面食,后輩們再代代推陳出新,硬是將這種面食文化發(fā)揮到了ji致,吃得個名揚天下。如今,蘭州市的每條街巷,無論大小,至少都有一兩家牛肉面館。黃河岸邊的古城蘭州,彌漫在大街小巷的,永遠有那股牛肉面的清香。蘭州拉面屬于湯面一類。清淡、爽口、實惠、價廉。蘭州牛肉面的比較大秘密在于湯。所謂清湯并非開水混鹽,而是幾十種佐料與牛肉原湯配制而成。有了一碗濃香的牛肉湯,不會拉面沒關(guān)系。
蘭州大眾牛肉拉面怎么加盟牛肉拉面在蘭州哪家算是**的,松鼠家的牛肉拉面是清真的嗎?
蘭州的牛肉拉面館,除了幾家大型的連鎖店,很多都是一家一家的小店,十幾年、甚至幾十年都在一個地方,滿足著周圍居民的需要。有句話叫“有人的地方就有中國人”,在蘭州,這句話應該改成“有人的地方就有牛肉面館”。再偏僻的居民區(qū),方圓一公里都不可能沒有牛肉面館;一片新起的樓盤,可以沒有商店,但不可以沒有牛肉面館。樓下的牛肉面館,已經(jīng)開了十幾年了,老板也已從一個帥氣小伙,變成了帥氣的大叔;而我們,也從一群曾經(jīng)的小屁孩,變成了現(xiàn)在的大學生。牛肉面館帶給人們的不止是一碗碗熱氣騰騰的拉面,更是一種回憶、一種文化,人們就這樣與面館一起成長,一起見證歲月······
你可能沒吃過“蘭州牛肉拉面”,但你一定見過它們的店面,在中國各城市的街頭巷尾,隔不多遠就能看到它們。隨著中國經(jīng)濟騰飛,好吃實惠的地域美食早已沖破地域的局限,走遍中國并走向世界。有人說,蘭州人的yi天是從一碗牛肉拉面開始的。將這句話引申開來,一碗牛肉拉面也開啟了中國人的奮斗的yi天。蘭州牛肉拉面飄香中國,反映出中國人對飲食的認真和對生活的熱愛,反映出中國人對家鄉(xiāng)的情懷和對探索的無畏,更反映出中國經(jīng)濟蓬勃的活力和無限的潛力。
很多人不了解蘭州,但是一提起牛肉拉面,立馬會從嘴里蹦出蘭州兩字。
每個去過蘭州的人,
都會在蘭州的每yi天吃10碗牛肉拉面。
回到家中的城市,
會跑遍所有的拉面館卻再也吃不到那種味道。
中國餐飲界特別喜歡用地名來突出食物的獨特性,比如重慶火鍋、東北餃子、新疆大盤雞,還有蘭州拉面……停!蘭州沒有拉面!只有牛肉面!
-滿大街的蘭州拉面不寫著嗎? 怎么會沒有?
-那些都是假的!
蘭州人回鄉(xiāng)的di一件事肯定是去熟悉的小館子扎個牛大(注意是牛大),沖老板吼一聲:“肉蛋雙飛”,對面口師傅喊:“多兩勺辣子”。
一碗牛肉拉面就像是一條樞紐線,與蘭州的經(jīng)濟文化息息相關(guān)。牛肉拉面加盟哪個公司派師傅
蘭州牛肉拉面的**名排行榜都是那些?松鼠家牛肉面排第三;蘭州大眾牛肉拉面怎么加盟
原來**的蘭州牛肉拉面這么多講究,即便是面的類型也分得那么詳細。面條的外觀可分為毛細二細三細韭葉大寬等類型。面條細的如細麻繩,二細略粗,三細比二細再細一點。胃口好的人可以吃粗一點的面,要是胃口不舒服的可以點一碗毛細,比粉絲還細。韭葉就是韭菜葉形狀的,許多人喜歡吃。記得在家鄉(xiāng)的蘭州牛肉拉面館,老公zui喜歡吃韭葉面,每次帶我和孩子出去吃面,安頓好我們,他總會扯起嗓門向廚房喊到;“來兩個二細,一個韭葉?!蹦菚r我還納悶蘭州牛肉拉面講究這么多?來到蘭州,才知道自己孤陋寡聞。其實牛肉面的種類很多,還有寬的薄寬的大寬的,再有一種叫三棱面,仿佛在向拉面師傅挑戰(zhàn)。我不禁感嘆祖國地域遼闊,感嘆大西北的異域風情。蘭州的清晨喧鬧得可愛,也充滿濃濃的生活氣息。蘭州大眾牛肉拉面怎么加盟
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