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所在地:上海市
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產品關鍵詞:甘肅本地廚房滅火系統(tǒng)質量保證
***更新:2020-06-07 10:26:27
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詳細說明
基本防火方法 為了減少起火的可能性,廚房工作人員必須對潛在的火災有透徹的了解。當爆發(fā)確實發(fā)生時,他們必須做好快速反應的準備,并且只要擁有正確的知識和設備,就可以以**小的損失來處理事件。 廚房滅火系統(tǒng):飯店防火安全的基礎是有效的廚房滅火系統(tǒng)。為了符合美國國家消防協(xié)會的標準,該系統(tǒng)必須符合國家標準,如果您的廚房需要升級,甘肅本地廚房滅火系統(tǒng)質量保證,則不應延誤其合規(guī)性。同樣重要的是,甘肅本地廚房滅火系統(tǒng)質量保證,滅火系統(tǒng)必須由訓練有素的專業(yè)人員進行例行檢查,并且廚房菜單或設備布局的任何更改都需要重新檢查,甘肅本地廚房滅火系統(tǒng)質量保證。此外,廚房的通風系統(tǒng)還必須符合整體消防安全標準。
預防廚房火災的措施如下: 1,油炸食物時,油不能放得太滿,擱置要穩(wěn)妥。 2,油炸食物時,不要加溫時間太長,需有專人負責,其間不得擅自離開崗位,還須及時觀察鍋內油溫高低,采取正確的手段調劑油溫(如添加冷油或端離火口)。 3,火鍋在點火時和使用中,都必須遠離可燃物或用阻燃物將其隔開。 4,爐灶加熱食物階段,必須安排專人負責看管,人走必須關火。 5,如油溫過高起火時,不要驚慌,可迅速蓋上鍋蓋,隔絕空氣滅火,熄滅火源,同時將油鍋平穩(wěn)地端離火源待其冷卻后才能打開鍋蓋。 6,用完電類鍋后,或使用中停電,操作人員應立即切斷電源,在下次使用時再接通電源。 7,廚房內的電線、燈具和其他電器設施應盡可能選用防潮、防塵材料,平時要加強通風,經常清掃,減少塵,油垢和降低潮濕度。 8,保證擁有足夠的滅火設備。每個員工都必須知道滅火器的安置位置和使用方法。 9,安裝失火檢測裝置。 10,考慮使用自動噴水滅火系統(tǒng)。 11,定期清潔抽油管道。
預防廚房火災維護的方法 在分析報告中,大約38%的火災是電氣或機械故障的結果或廚房設備和電器的故障。顯然,預防性維護在廚房防火中起著重要作用。下面,我們在關鍵領域描述與預防性維護相關的消防安全比較好實踐-廚房中的電器和排氣系統(tǒng)以及滅火系統(tǒng)和設備。 1、所有電氣設備應定期檢查和維護。檢查應包括尋找危險,例如磨損的電線或電線,它們更可能產生火花并引起電氣火災。檢查插座上的開關板是否破裂或損壞也很重要,因為這些開關板可能會使電線裸露并積聚灰塵和油脂,從而導致短路和火災。也應檢查在設備后面運行的任何電線,或將其移到更易看見的地方。如果發(fā)現問題,請停止使用設備或設備,直到可以維修或更換為止。 2、由專業(yè)人員修理損壞或故障的電器。鑒于商用廚房電器的內在復雜性,由訓練有素的專業(yè)人員對其進行保養(yǎng)和維修始終是一個好主意。切勿嘗試自行維修損壞的電器和電氣設備。
文章來源地址: http://m.cdcfah.com/cp/178576.html
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