在蘭州，牛肉面是日常生活的標(biāo)配。街頭巷尾俱是牛肉面館，走三五步路便能撞見一家。在蘭州的小店里來一碗**的牛肉面，面湯清透如鏡，面條筋道入味，混合牛肉的鮮香與紅油辣子的鮮辣，再來點(diǎn)老陳醋，滋味是獨(dú)一份的鮮。整個(gè)蘭州的厚都在這一碗清透的牛肉面里了。食客進(jìn)門一碗湯，一碗面，好似是入了一個(gè)江湖門派，喝完這碗湯，此后大家海角天涯，俱是兄弟。

蘭州牛肉面的拉面師傅們個(gè)個(gè)都好似隱世的絕頂高手，在五尺案臺(tái)之間，拉扯開合，頃刻間便能拉出粗細(xì)均勻、樣式不一的面條來。蘭州的面條有許多種，吃起來也各有講究，各有性格。毛細(xì)溫柔，頭細(xì)隨和，二細(xì)陽剛，韭葉子平靜，蘭州牛肉面加盟連鎖店，寬面豪放，大寬粗獷。一般來說，女孩吃細(xì)面，男孩吃二細(xì)，中年老年偏好韭葉子與毛細(xì)，蘭州牛肉面加盟連鎖店，講究斯文吃細(xì)面，行事粗獷吃寬面，蘭州牛肉面加盟連鎖店，可謂奇妙之極。 如果你問蘭州牛肉面有多出名，那應(yīng)該就是沒吃過就等于沒來過蘭州的程度。蘭州牛肉面加盟連鎖店

清晨的空氣里飄蕩著牛肉面的香氣，聞到的時(shí)候，喉結(jié)也吞下了一大口口水。在城市的每個(gè)角落都飄蕩著，“老板兒，來一碗牛肉面”的聲音，這種嗅覺與味覺混合的記憶扎根在蘭州人的骨子里，一旦離開了這片土地哪怕招牌寫著**蘭州牛肉面，面條也失去了它本身的滋味。全世界好吃的牛肉面永遠(yuǎn)是家樓下的那家，一個(gè)人漫步蘭州城。蘭州狹長，兩山之間，黃河穿城而過。去黃河大鐵橋上看滾滾而逝的黃河，一面是白塔山，一面是五泉山。就跑去五泉山，一定要找到那五個(gè)泉眼。夏季的蘭州城美味很多，除了傳統(tǒng)的牛肉拉面之外，另一大誘惑人的地方是它的瓜果。zhu名的有蘭州白蘭瓜、黃河蜜、香瓜、水蜜桃，七八月份的蘭州，整個(gè)城市就在美味的果香之中。蘭州松鼠家牛肉面在嘉峪關(guān)有店嗎蘇醒中的蘭州， 正一點(diǎn)點(diǎn)被注入牛肉面的溫暖 。

很快一碗香氣撲鼻的牛肉面就呈現(xiàn)在了我的眼前，清亮的湯，白嫩的蘿卜，火紅的油辣椒，青綠的香菜和蒜苗，嫩黃的面條，各種色彩瞬間吸引了我的視線，嘴未動(dòng)心已滿，這很是色香味俱全的美食享受。加上些許香醋，撈上一筷子的面條，趁著熱辣的香氣大口哧溜進(jìn)口中，牛肉的鮮與面條的筋道搭配上油辣椒的勁爽，混合在一起沖擊著味蕾，總之，我太喜歡松鼠家牛肉面的這個(gè)味道了。

牛肉面對這個(gè)城市的人真是有著太深厚的情結(jié)，可能就跟陜西人幾天不吃面就渾身不舒坦一樣。每天不吃一碗牛肉面，總感覺心里空落落的，而我，很喜歡的還是正寧路一家的牛肉面店，大氣的裝修風(fēng)格，一進(jìn)店，就被一股牛肉的味道香到迷醉。

每次去，不管晴天還是下雨天，都要排隊(duì)，但是為了能吃到一碗心心念的牛肉面，我自然是不在乎這些的。付完錢后，去面口看著眼前這個(gè)抻面師傅的風(fēng)采，他深沉，睿智，四兩撥千斤，力拔山河，站在一張案板前，猶如畫板前的畢加索、話筒架前的郭德綱一樣，在他上下翻飛、風(fēng)情萬種的幾個(gè)動(dòng)作后，一把嫩白柔滑的面條就被凌空扔進(jìn)兩米開外的鍋里。

乘飛機(jī)在蘭州中川機(jī)場轉(zhuǎn)車，坐了很長時(shí)間的接駁大巴，就像穿越了另一個(gè)城市一樣，來到了蘭州火車站。在火車站隨便找了一家不起眼的小面店進(jìn)去，就能讓你驚艷。蘭州人的早餐就是從這樣的小店里的一碗牛肉拉面開始的。拉面的粗細(xì)不同，手法不同，口味也各不相同，此外，還有加肉和不加肉的。加肉牛肉面會(huì)讓你格外的驚喜，因?yàn)槿夥浅５亩?，切成了很薄的片，也很養(yǎng)眼。湯清、面白、蒜苗青翠、辣油紅艷，五顏六色，勾人食欲，比較重要的還是它湯清卻味醇。只有你吃過了真正的蘭州牛肉面，你才能夠理解蘭州人為什么會(huì)有那種憤怒，是源于他們的摯愛。也許他們從小到大，那味道一直存留在生命里，不容曲解。 讀懂一座城，莫過于用舌尖來體驗(yàn)。蘭州的美食，當(dāng)屬牛肉面遠(yuǎn)近聞名！

看你是想加盟那方面的。餐飲是個(gè)很大的概念，比較近蘭州牛肉面的加盟項(xiàng)目很火，因?yàn)樘m州牛肉面的特點(diǎn)是投資小、容易回本、對消費(fèi)群體沒有限制，而且因?yàn)槠渥陨淼臓I養(yǎng)價(jià)值，在**期間成為開門比較早的餐飲行業(yè)。

牛肉面的加盟店遍布世界各地，而且反響都特別不錯(cuò)，但是傳統(tǒng)的牛肉面品牌加盟及中餐加盟過程中，一般只有形象、品牌、產(chǎn)品出品等體系，對于管理和運(yùn)營基本上是傳幫帶形式的培訓(xùn)。而松鼠家牛肉面不同于其他的是，我們在原料采購、加工、出品、儲(chǔ)存、保潔、服務(wù)、回收等各個(gè)環(huán)節(jié)上都有整套的流程化的標(biāo)準(zhǔn)體系，而這個(gè)體系也考慮到店面從業(yè)人員的素質(zhì)問題，都以說明書的形式呈現(xiàn)出來。整套全體系的說明書，不但告訴你要做什么，還明確的指出應(yīng)該怎么做、按什么步驟做、做的什么程度。讓投資者很容易掌握和監(jiān)控各個(gè)環(huán)節(jié)該如何評價(jià)和監(jiān)督。

牛肉面是蘭州風(fēng)情特色的食品，在蘭州，牛肉面館隨處可見。甘肅牛肉面調(diào)料價(jià)格

蘭州牛肉面講究爽滑透黃，粗細(xì)均勻，光面條就有9種選擇。別看是同樣的湯底，形狀不同呈現(xiàn)出的風(fēng)味也不同。蘭州牛肉面加盟連鎖店

當(dāng)你來到蘭州這座充滿歷史文化的魅力城市，就能感受到詩人筆下：“君不見，黃河之水天上來，奔流到海不復(fù)回”翻江倒海般的萬丈豪情；你就能夠目睹“大漠孤煙直，長河落日圓”千古壯觀的絕美景象；你就能夠體會(huì)“烹羊宰牛且為樂，會(huì)須一飲三百杯”古代帝王般的美食佳肴。黃河流經(jīng)的城市金城蘭州，以一碗面為象征符號(hào)，這碗用“黃河水”煮出來的面，帶著黃河的洶涌氣勢，夾雜著金城蘭州的江湖氣息。得天獨(dú)厚的地理人文壞境加上勤勞樸實(shí)的蘭州人，制作出一碗面條勁道爽口，湯汁濃郁醇厚的蘭州牛肉面。蘭州牛肉面加盟連鎖店

甘肅松鼠家餐飲服務(wù)管理有限公司是一家餐飲服務(wù)；牛肉拉面原料的研究、開發(fā)、加工及加盟；牛肉拉面的技術(shù)指導(dǎo)咨詢。本公司成立以來，品牌的規(guī)范化，服務(wù)理念的宗旨化，逐步實(shí)現(xiàn)立足于甘肅，傳承百年的蘭州牛肉面文化。蘭州牛肉面加盟，蘭州牛肉拉面加盟，蘭州拉面加盟。的公司，是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)化公司。甘肅松鼠家餐飲深耕行業(yè)多年，始終以客戶的需求為向?qū)?，為客戶提?**的松鼠家牛肉面加盟，蘭州牛肉面加盟，蘭州牛肉拉面加盟，蘭州拉面加盟。甘肅松鼠家餐飲致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對用戶產(chǎn)品上的貼心，為用戶帶來良好體驗(yàn)。甘肅松鼠家餐飲始終關(guān)注商務(wù)服務(wù)市場，以敏銳的市場洞察力，實(shí)現(xiàn)與客戶的成長共贏。

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