食用大蒜需注意：雖然大蒜好處多多，但并不是所有人都適合食用。據(jù)《生命時(shí)報(bào)》報(bào)道，大蒜中的蒜素對(duì)胃腸刺激較大，會(huì)增強(qiáng)胃液分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，因此，有胃炎、腸炎、腹瀉的人群生吃大蒜較多時(shí)，可能會(huì)出現(xiàn)胃部不適或者惡心嘔吐，浙江銷(xiāo)售大蒜價(jià)格，浙江銷(xiāo)售大蒜價(jià)格。有消化道潰瘍?nèi)缥笣?、十二指腸潰瘍的人，也不宜生吃大蒜，以免加重病情。除此之外，需要服用抗凝藥的患者比較好也不要生吃大蒜。例如，浙江銷(xiāo)售大蒜價(jià)格，臨床上，房顫、心臟機(jī)械瓣膜置換術(shù)后，心臟支架手術(shù)后，剖腹產(chǎn)后肺栓塞等病人，需要長(zhǎng)期定時(shí)、定量、有規(guī)律地口服抗凝藥，預(yù)防血栓形成。而大蒜中的硫化物能阻止二磷酸腺苷誘導(dǎo)的血小板聚集，減慢血小板凝集，所以服用抗凝藥的患者生吃大蒜時(shí)要多加小心。按照大蒜鱗莖外皮顏色分類(lèi)法可分為紫皮蒜和白皮蒜。浙江銷(xiāo)售大蒜價(jià)格

大蒜凍害補(bǔ)救方法 

 1.及時(shí)噴施植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和高鉀葉面肥：噴施天然蕓苔素內(nèi)酯類(lèi)植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和高鉀葉面肥：0.3%磷酸二氫鉀+0.3%硝酸鈣+1%葡萄糖液，快速?gòu)娜~片補(bǔ)充以鉀為主的多種養(yǎng)分需求，調(diào)控植株***水平，增強(qiáng)植株的抗逆性，促進(jìn)新葉的抽生，恢復(fù)正常生長(zhǎng)。  2.灌生根類(lèi)肥料：灌生根類(lèi)肥料促進(jìn)受損根系恢復(fù)吸收養(yǎng)分的能力，增加新根數(shù)，延長(zhǎng)根系吸水吸肥功能期，防止大蒜腐爛、早衰，為適當(dāng)晚收，延長(zhǎng)大蒜生長(zhǎng)期，增加干物質(zhì)積累打下基礎(chǔ)。適宜大蒜的生根類(lèi)肥料有甲殼素類(lèi)、氨基酸類(lèi)等。 北京銷(xiāo)售大蒜貨源推薦?大蒜呈扁球形或短圓錐形，外面有灰白色或淡棕色膜質(zhì)鱗皮，莖基部盤(pán)狀，生有多數(shù)須根。

雖然大蒜好處多多，但并不是所有人都適合食用。據(jù)《生命時(shí)報(bào)》報(bào)道，大蒜中的蒜素對(duì)胃腸刺激較大，會(huì)增強(qiáng)胃液分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，因此，有胃炎、腸炎、腹瀉的人群生吃大蒜較多時(shí)，可能會(huì)出現(xiàn)胃部不適或者惡心嘔吐。有消化道潰瘍?nèi)缥笣?、十二指腸潰瘍的人，也不宜生吃大蒜，以免加重病情。除此之外，需要服用抗凝藥的患者比較好也不要生吃大蒜。例如，臨床上，房顫、心臟機(jī)械瓣膜置換術(shù)后，心臟支架手術(shù)后，剖腹產(chǎn)后肺栓塞等病人，需要長(zhǎng)期定時(shí)、定量、有規(guī)律地口服抗凝藥，預(yù)防血栓形成。而大蒜中的硫化物能阻止二磷酸腺苷誘導(dǎo)的血小板聚集，減慢血小板凝集，所以服用抗凝藥的患者生吃大蒜時(shí)要多加小心！

把大蒜做成美食，味道也是非常不錯(cuò)的。比如：蒜拌松花蛋、蒜拌空心菜、蒜蓉茄子、蒜汁魚(yú)……感覺(jué)口水都快要流下來(lái)了……

這些情況下不能多吃甚至不能吃大蒜：

◆如果要做手術(shù)的話(huà)，手術(shù)前至少2周不要吃大蒜。因?yàn)榇笏?，特別是生大蒜，可能會(huì)增加手術(shù)出血的風(fēng)險(xiǎn)。

◆如果你有胃腸道疾病或消化道疾病的話(huà)，吃的時(shí)候一定要當(dāng)心。因?yàn)槌蕴啻笏獾脑?huà)，可能會(huì)刺激或損傷胃腸道或消化道。

◆生大蒜涂在皮膚上，可能會(huì)造成嚴(yán)重的皮膚過(guò)敏，比如：紅疹、發(fā)熱。

◆女性建議不要使用過(guò)多大蒜以免引起一些不良反應(yīng)，另外也不要將大蒜涂抹皮膚，可能導(dǎo)致皮膚過(guò)敏損傷。

◆對(duì)于兒童，雖然目前研究并不確切，也不建議食用過(guò)多大蒜，以免出現(xiàn)一些可能危及生命的情況。

◆大蒜可能****。低血壓的人吃大蒜，血壓可能會(huì)變得更低。

切記 大蒜雖好吃，但不能多吃！ 大蒜喜好冷涼，較耐低溫。要求較高日照和高溫促進(jìn)花芽及鱗芽分化。

大蒜種植如何過(guò)冬？大蒜的防凍越冬高產(chǎn)技術(shù)

大蒜是越冬作物，同小麥一樣，應(yīng)合理慎澆越冬水，才會(huì)讓大蒜安全越冬。澆水時(shí)應(yīng)在封地前選擇連續(xù)晝凍日消三到五天后的晴好天氣，時(shí)間應(yīng)為上午的十時(shí)后下午四時(shí)前小水澆地，嚴(yán)禁大水漫灌。并及時(shí)清理地膜上的浮土，利于蒜田充分吸收陽(yáng)光儲(chǔ)蓄地溫。適期播種，以保證大蒜越冬前幼苗達(dá)5葉1心至6葉，這時(shí)候大蒜耐寒性較強(qiáng)，以保證壯苗越冬。

六、及時(shí)檢查地膜防止被風(fēng)掀起  由于冬季風(fēng)大，及時(shí)檢查覆蓋大蒜的地膜，發(fā)現(xiàn)有被風(fēng)掀起，應(yīng)盡快予與修復(fù)。  七、噴施氨基酸葉面肥  越冬前噴施一遍氨基酸類(lèi)葉面肥，可**提高大蒜的抗凍能力和越冬性。 大蒜的繁殖方式為無(wú)性繁殖。天津本地大蒜廠

為防止大蒜在嚴(yán)寒冬季被凍死，生產(chǎn)蒜頭要選擇大頭、少瓣、抽薹力弱、休眠期長(zhǎng)、蒜頭重50克以上的品種。浙江銷(xiāo)售大蒜價(jià)格

大蒜產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀：

白皮蒜國(guó)際上大蒜種植面積較大的國(guó)家主要有中國(guó)、阿根廷、韓國(guó)、印度、美國(guó)、法國(guó)和西班牙等幾個(gè)國(guó)家。我國(guó)是世界上比較大的大蒜種植和出口國(guó)，大蒜是我國(guó)重要的農(nóng)作物品種之一，大蒜及其制品是人民**喜歡的傳統(tǒng)調(diào)味食品。大蒜在我國(guó)已經(jīng)有2000多年的栽培種植歷史，不僅栽培歷史悠久，而且栽培面積大、產(chǎn)量高。大蒜種植區(qū)主要分布在山東省金鄉(xiāng)縣、蘭陵縣和廣饒縣、河北永年縣、河南省杞縣、蘇北大豐市、四川省彭州市、云南省大理白族自治州和新疆等大蒜產(chǎn)區(qū) [1]  。大蒜是季節(jié)性非常強(qiáng)的農(nóng)產(chǎn)品，雖然新鮮大蒜通過(guò)冷藏貯存可以適當(dāng)延長(zhǎng)其保鮮期，但**長(zhǎng)也只能推遲到第二年的新蒜上市，否則將失去商業(yè)價(jià)值。我國(guó)大多以新鮮大蒜銷(xiāo)售為主，大蒜深加工產(chǎn)品很少，經(jīng)濟(jì)效益也相對(duì)較低。 浙江銷(xiāo)售大蒜價(jià)格

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