做飯時，廚房如果失火，該如何處置？冬季天干物燥，又是家庭用電，西藏多功能廚房滅火系統(tǒng)歡迎咨詢、用火的高峰期，尤其是家庭廚房，用氣、用火頻繁，油重，易燃易爆物品多，極易引發(fā)火災。據(jù)統(tǒng)計，2015年，我國發(fā)生的火災中，因家庭火災死亡人數(shù)占到總?cè)藬?shù)的70%，而這其中，有很多火災都是在廚房發(fā)生的。對市民來說，安全用火用電，正確自救尤為重要。 很多市民都有個習慣，給手機充完電之后，為了方便使用，都把充電器留在插座上，而這樣的習慣，很容易導致火災發(fā)生。 一旦發(fā)生火災，滅火器的正確使用就格外重要，在這里還有一個模擬演示區(qū)，以供練習。 除了正確使用滅火器，使用正確方法脫離火災現(xiàn)場，也是自救的重要方式。除了捂住口鼻、彎腰快速下樓，西藏多功能廚房滅火系統(tǒng)歡迎咨詢，民警還建議市民，家中常備滅火毯，除了可以用于撲滅著火的電器，西藏多功能廚房滅火系統(tǒng)歡迎咨詢，遇到火災時，對火絕緣的滅火毯，還可以保護皮膚，方便逃生。

廚房設(shè)備滅火裝置啟動方式及動作程序 廚房設(shè)備滅火裝置具備自動、手動啟動和機械應急啟動功能。 （一）自動控制 整個滅火裝置設(shè)計為自動滅火系統(tǒng)，廚房灶臺油鍋燃燒后火焰發(fā)出的巨大熱量使感溫器動作，傳遞探測信號給控制盤，輸出啟動信號，啟動滅火裝置，實施滅火并冷卻。 （二）手動控制 當廚房灶臺油鍋燃燒時，如果系統(tǒng)未能按照預期“自動”啟動滅火系統(tǒng)，也可以通過“手動”啟動，取下啟動按鈕，系統(tǒng)就會按照“自動”滅火流程實施滅火。手動控制按鈕宜設(shè)置在廚房門口易操作的地方，方便人工啟動。 ｛三｝機械應急操作 當發(fā)生火情時，而自動，手動兩種控制方式均因故不能啟動時，應通知有關(guān)人員撤離現(xiàn)場，打開廚房滅火裝置，取下電磁鐵限位塊，右手按下壓塊，啟動容器閥，從而噴放滅火劑，實施滅火。

現(xiàn)在我們?nèi)粘２捎玫尼槍︻A防食堂廚房火災的基本對策有哪些呢？ 一是加大對賓館、飯店廚房員工的消防安全教育，定期或不定期地對其進行培訓，并制定相應的消防 安全管理制度。 二是減少柴油等容易積累油污的燃料。高層建筑內(nèi)廚房不應該使用瓶裝液化石油氣，煤氣、天燃氣管 道應從室外單獨引入，不應該穿過客房或其他公共區(qū)域。廚房中的氣瓶應集中在一起管理，距燈具等明火 或高溫表面要有足夠的間距,，以防高溫烤爆氣瓶，引起可燃氣體泄漏，造成火災。

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