小時候五毛錢一碗的拉面即使到物價飛漲的如今，蘭州辣子拉面加盟費，也只賣七八塊一碗，也就是北上廣街頭兩個包子的價格，但勁道的面條和濃厚的面湯足以承包一早晨的熱量，還要求里面有大塊的牛肉，要求是不是有些高??！肉湯煮好后，里面的牛肉撈起，晾涼，蘭州辣子拉面加盟費，切片后裝在小碟子里，和蘿卜土豆絲黃瓜的小菜一起放在玻璃柜里，旁邊還有一個大電飯煲里煮著茶蛋，這就是牛肉面所有的配菜了。不帶肥肉吃上去可能有些柴的瘦肉，緊致又干挺帶著筋的牛腱子，筋皮肉相連的三道皮，豐腴肥膩的胸叉肉，蘭州辣子拉面加盟費，浸泡到湯里，薄薄的肉片中的油脂被燙得透明，鮮香活絡(luò)。 就這樣一碗樸素的拉面，帶領(lǐng)我們打開了蘭州美食的大門。蘭州辣子拉面加盟費

拉面也承載了蘭州人太多的情感記憶。據(jù)說，一碗牛肉面的價格和質(zhì)量會直接關(guān)系到蘭州的幸福指數(shù)。今年八月，去了一趟蘭州，一夜狂歡，第二天酒似乎還沒有醒，朋友說帶我們?nèi)コ砸患姨貏e好吃的牛肉面。處于客氣，表面上還顯得比較高興，但內(nèi)心卻不以為然。因為感覺現(xiàn)在的牛肉面早已不復(fù)當(dāng)年的味道。但當(dāng)面一端過來，那厚厚的一層香菜蔥花混合著辣椒油，又夾雜著一些淡淡牛肉香氣的味道強烈刺激著我的口腔，記憶中熟悉的味道鋪天蓋地席卷著我的整個神經(jīng)，使我有些猝不及防的狼狽。拉面湯料在哪里買早上四點的蘭州充滿了蘭州拉面的清新氣息，蘭州人也許工作起來很拼命，但他們也讓休閑放松成了一門學(xué)問。

說起甘肅美食，蘭州牛肉面總像個美食門檻一樣橫在那里，讓你不吃一碗牛肉面就進(jìn)不了甘肅美食的門。有人說，蘭州人的早晨是從一碗牛肉面開始。清晨八九點鐘的蘭州，太陽還沒有那么烈，你如果騎著車穿行在街道上，能看到的人zui多的地方，就是牛肉面館了。熱氣騰騰，排隊取面的人熙熙攘攘，耳邊夾雜著含混不清的蘭州話：“師傅，辣子多些蒜苗多些!”“師傅，我要一個二細(xì)一個韭葉!”“師傅，我的面煮的時間不老太長老!”牛肉面大概是人們能夠在炎炎夏季還愿意蹲在門口汗流浹背吃得吸溜吸溜的食物之一了。

廚房里一位頭戴白色小圓帽卷發(fā)大眼的小伙子正在拉面，他雙手抓住面劑子兩頭，一拉一折，一抻一扯，開開合合，拉出來的面條粗細(xì)均勻、不粘不斷，在面條下鍋前，還要展開臂膀，把面條在案板上甩兩下，案子上的面粉就云霧一樣散開了，然后面條嗖的一下就被投到鍋里，在沸騰的水里旋轉(zhuǎn)出一朵美麗的蓮花。過了一會兒,一碗碗熱氣騰騰香氣撲鼻的牛肉面陸續(xù)端到了你們面前?，F(xiàn)在還記得那碗面,在一個粗瓷大碗里，滿滿地盛著湯和面，上面漂著一層紅紅的辣椒油，幾片青蘿卜，一小撮綠綠的香菜和蒜苗，里面還有十幾顆手指肚大小的牛肉丁，單是看看就很解饞。唐詩里有：“不知何處吹蘆管,一夜征人竟望鄉(xiāng)?！睂τ谔m州人來說“不知何處飄面香，一夜游子竟望鄉(xiāng)”。雖然你不是蘭州人，但已經(jīng)深深愛上了這碗讓人回味無窮的蘭州拉面。加盟蘭州拉面認(rèn)準(zhǔn)松鼠家牛肉面，松鼠家牛肉面再蘭州算是一家比較有活力的品牌了！

我為了吃好吃的拉面，又起了大早。di一站是本地人強推的松鼠家牛肉面，店里已經(jīng)非常多人了，我趕緊沖進(jìn)去點單。我才知道，這里的牛肉面里沒有我們以為的大塊牛肉，得單點，我加了鹵蛋和小菜。取了餐，坐好開吃，入口瞬間就驚艷了，啊，我們平時吃的蘭州拉面真的就是什么鬼??！就是這種感覺，面條、蘿卜、湯底、牛肉，每一個元素看似各自為政，卻融洽結(jié)合，湯底分明清鮮，加了紅油就特別提香，面條也很棒，勁道彈牙。吃這碗面的時候，旁邊來了倆廣東的小伙子，三個人就不停分享各自尋覓蘭州美食的經(jīng)過，結(jié)束后還一道去邊上看了早晨的黃河。蘭州松鼠家拉面店是可以加盟的，有專業(yè)的加盟團(tuán)隊為加盟商保駕護(hù)航。拉面調(diào)料哪家有名

蘭州拉面其實不單單只是私欲飽腹，更多是伴著人的一生，走過孩童，浪過青春，熬過中年，直到暮年。蘭州辣子拉面加盟費

算起一碗拉面，也不過百年歷史，百年者，已如此學(xué)問，更況八千年。八千年游牧，八千年農(nóng)耕，八千年，甘肅在勤勞與美食間過活日子。精鹵的帶皮五花肘子，新腌的窖藏翠嫩白菜，和著洋芋粉條，青紅佐料，肥而不膩，酸辣可口，一盤酸爛肉出鍋。山區(qū)的糜谷，河谷的稻米，平原的面粉，一碗糝飯的誕生，伴著谷香、稻香與麥香，碰撞間是自然的恩賜，是靈感的交互，更是舌尖的ji致體驗。這是靖遠(yuǎn)糝飯酸爛肉的故事，這也是甘肅美食的故事，腳步里探索，時間里發(fā)酵，碰撞里激發(fā)靈感，調(diào)和里沉淀味道。 蘭州辣子拉面加盟費

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