EPP烘焙糕點(diǎn)保溫箱29升，品 牌：unikeybox，型 號：29110，外形尺寸：長寬高690 x 490 x177 mm，內(nèi)部尺寸：長寬高625x 425 x 110 mm，內(nèi)部高度：110mm，容 量 ： 29 升，顏 色 ： 紫色。適用于：西點(diǎn)蛋糕/中式糕點(diǎn)/冷凍面團(tuán)/甜品臺/茶歇/宴會的配送保溫，保溫時間：冷藏保溫：12-24 個小時，冷凍保溫： 8-12 個小時。結(jié)構(gòu)組成：由箱蓋/箱體組成，發(fā)泡聚丙烯（EPP）高溫模壓成型。產(chǎn)品特點(diǎn)：1.箱體箱蓋有安全防盜鎖扣，可以使用一次性塑料封條。2.箱體上有2個插槽，可以插入標(biāo)識卡。3.箱體底部和箱蓋上部有凹槽，可以穩(wěn)固堆疊。加選配件：4.特殊設(shè)計的冰片--外部材料：外層滌綸布料，北京盒飯EPP保溫箱廠家直供，里層是PVC材料，罐裝的是高分子吸冷樹脂，冰點(diǎn)：零下10攝氏度。需要在零下18攝氏度的冰箱內(nèi)平放冷凍8-10個小時，北京盒飯EPP保溫箱廠家直供。5.保溫箱運(yùn)輸車，廚房工作間操作提高效率，北京盒飯EPP保溫箱廠家直供。工具使用；6.可使用60x40cm**烤盤。7.可使用60x40cm**塑料烘培籃。食品級檢測報告SQI，檢測機(jī)構(gòu)：上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究所。 餐飲食材EPP保溫箱就選unikeybox品牌。北京盒飯EPP保溫箱廠家直供

epp保溫箱80升，品牌：unikeybox，型號：80300，容量：80升，外形尺寸：700x600x396.5mm，內(nèi)部尺寸：560x460x300mm?？梢耘渌停豪洳乩鋬鍪称?，學(xué)生餐盒飯。產(chǎn)品介紹：箱體底部有凸起隔離塊，減少產(chǎn)品和保溫箱體的接觸面積，增強(qiáng)冷氣或者熱氣流通；箱體四周有符合人體工程學(xué)的把手，方便搬運(yùn)；箱體和蓋子四角有鎖扣，增強(qiáng)密封性能；箱體四角有開口，方便打開箱體和蓋子；箱體內(nèi)部兩側(cè)有間隙，方便放入和取出產(chǎn)品；產(chǎn)品可多層疊放，方便運(yùn)輸和儲存；新型EPP材料制作，重量輕，減少搬運(yùn)重量和運(yùn)輸成本；圓角設(shè)計，產(chǎn)品堅(jiān)固耐用；新型環(huán)保材料，可自然降解，無白色污染；適用于：生鮮保溫，冷藏冷凍食品保溫，學(xué)生餐保溫等符合國家食品級檢測標(biāo)準(zhǔn)（SQI）北京學(xué)生餐EPP保溫箱哪家好烘焙面團(tuán)EPP保溫箱就選unikeybox品牌。

EPP制品具有抗震吸能性能、形變后回復(fù)率高、很好的耐熱性、耐化學(xué)腐蝕性、耐油性和隔熱性，另外，其質(zhì)量輕，可大幅度減輕物品重量，不僅可以回收再利用，而且可以自然降解，不會造成白色污染，被稱為"綠色"泡沫。發(fā)泡聚丙烯泡沫由于其良好的力學(xué)性能、優(yōu)良的耐熱性能及利于環(huán)境保護(hù)的性質(zhì)，是繼傳統(tǒng)的聚苯乙烯泡沫(EPS)、聚氨酯泡沫(EPU)及聚乙烯泡沫(EPE)之后的新一代泡沫材料，有廣闊的保溫包裝應(yīng)用前景?？梢愿鶕?jù)客戶產(chǎn)品尺寸形狀和要求，進(jìn)行相關(guān)提案.

食品對冷鏈溫度的要求：

生面團(tuán)，生面糊，起酥面等 raw flour products <5°C 15天  15days< -18°C 30天  30days

乳制品（如自制冰淇淋）dairy products < -18°C 30天  30days

冷凍肉冷凍魚raw frozen meat/fish < -18°C 90天  90days

調(diào)味粉類，干貨，干果，糧食等subpackage seasoning powder,dry goodsd,dry fruit,rice 室溫room temp. 90天  90days

鮮奶油whipped cream <20°C 實(shí)時制備prepare on demand

開封牛奶 milk being opened <5°C 2天 48hours

軟奶酪，酸奶油，蛋糕胚Soft cheese, cake embryo <5°C 開封后2天 after being opened 24hours

< -18°C 15天 15days

自制巧克力制品 in house made chocolate product 室溫room temp. 7天 7days

自制餅干in house made biscuit 室溫room temp. 10天 10days

乳制成品（如自制冰淇淋）dairy products <5°C 1天  24hours

< -18°C 15天  15days

冷加工成品cold product <5°C 1天  24hours

Unikeybox品牌保溫箱是質(zhì)量放心可靠的EPP材料保溫箱。

烘焙插烤盤保溫箱解決物流配送中的難點(diǎn)， 可以全程冷鏈，法式西點(diǎn)，冷凍面團(tuán)，杯子蛋糕，甜品臺精致甜品，西點(diǎn)面包半成品的冷藏冷凍保溫。甜品在運(yùn)輸過程中不解凍，保證甜品的口味和口感不流失。

烤盤載入，操作方便。箱內(nèi)自由空間調(diào)節(jié)，可配送全品類產(chǎn)品。 物流選擇靈活多樣，可常溫車配送，節(jié)約物流成本。 有食品級檢測報告SQI。

插烤盤保溫箱產(chǎn)品優(yōu)勢，同樣體積的情況下比傳統(tǒng)保溫箱有效容積增加90%。產(chǎn)品的衛(wèi)生級別更高，保證全程無污染。保溫箱搬運(yùn)更方便，材質(zhì)硬度高，便于清潔與消毒。 是一款符合烘焙行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)工具（60x40cm烤盤）的保溫箱（裝取方便衛(wèi)生，西點(diǎn)蛋糕不受擠壓變形，保溫安全）?？梢匀奉惙ㄊ轿鼽c(diǎn)的配送，每箱可以配送成品法式西點(diǎn)（7cm以下）180份， 甜品臺甜品 （3.5cm以下）600-1500份，視底托類型而定。冷藏保溫：12-24小時，冷凍保溫：18-24小時，配送半徑500公里。   EPP保溫箱免費(fèi)設(shè)計，就選unikeybox品牌。北京盒飯EPP保溫箱廠家直供

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烘焙時要采用的烘焙溫度及時間主要由以下因素決定 ：

1.蛋糕的種類：蛋糕含糖量越高，烘焙選用的。

2.蛋糕的體積：蛋糕體積越大，烘烤溫度越低，這樣才能讓蛋糕中央位置熟透而底部和四周不至于燒焦；

3.蛋糕的品質(zhì)：質(zhì)感豐厚的蛋糕，選用的烘烤溫度越低，因?yàn)椴蝗菀资惯^量的糖轉(zhuǎn)化為焦糖而燒焦。越便宜的蛋糕需用越高的溫度烘焙，可避免蛋糕過干；

4.蛋糕的厚薄和密度：密度高的蛋糕如油底蛋糕，宜選用低溫烘烤。油底蛋糕需要用較長的時間烘烤，因?yàn)樗慕M織比較細(xì)密。海棉蛋糕則不需要用太長時間烘烤，因?yàn)樗慕M織較松大。因此可以調(diào)高溫度以保持其溫度和質(zhì)感；

5.烤箱負(fù)荷：烤箱的負(fù)荷達(dá)到頂點(diǎn)時，其溫度會下降得最快。烤箱的溫度可調(diào)高5~10℃，而負(fù)荷少的時候，可降低溫度，此時應(yīng)把溫度調(diào)低5~10℃。

一般日常的烘焙產(chǎn)品的烘焙溫度和時間如下：

A.海綿蛋糕 200℃ 25~30min。

B.酥類 210℃ 20min。

C.馬卡龍 190℃ 16min。

D.餅干 200℃ 15min。

E.曲奇 190℃ 15~20min。

F.芝士蛋糕 190℃ 30~60min。

G.牛油蛋糕 180℃ 30~45min。 北京盒飯EPP保溫箱廠家直供

上海佑起實(shí)業(yè)有限公司致力于橡塑，是一家貿(mào)易型公司。公司業(yè)務(wù)涵蓋保溫箱，烘焙糕點(diǎn)保溫箱，學(xué)生餐保溫箱，烘焙面團(tuán)保溫箱等，價格合理，品質(zhì)有保證。公司注重以質(zhì)量為中心，以服務(wù)為理念，秉持誠信為本的理念，打造橡塑良好品牌。佑起實(shí)業(yè)秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營理念，全力打造公司的重點(diǎn)競爭力。

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