把蒸好的豆子放涼后放進(jìn)保鮮盒里，冷藏到冰箱里，“冷藏”是為了讓豆子多吃幾次，省得每次費(fèi)事兒，因?yàn)槎棺颖徽暨^，保鮮冷藏可以多放幾天，但每次有個(gè)吃2-3次的量就可以，吃完再做，可以再換不同種類。這就是豆子“底料”，每次需要時(shí)用勺子挖一些就可以啦。以上準(zhǔn)備工作就完成了，這樣經(jīng)過集中泡、蒸過的豆子，再用起來就非常方便、且可以做出很多花樣來。幾種省時(shí)、省火又好吃的豆子做法（前提時(shí)用上前面的“底料”豆子哦）。做法一：雜豆蒸南瓜將南瓜切塊，拼在盤子里，中間放上提前蒸好的雜豆，淋上一些蜂蜜，大火蒸上20分鐘南瓜就熟的透透的了，且豆子和瓜一樣軟綿。上桌后用南瓜豆子沾著盤底的蜂蜜汁，軟嫩香甜，非常好吃（俺家上桌后，平時(shí)不愛吃南瓜滴也動(dòng)勺子了；甜甜軟軟孩子愛吃；還有下手快的，筷子勺子一起上，一人吃去了多半盤子，伊犁營養(yǎng)師培訓(xùn)有哪些，伊犁營養(yǎng)師培訓(xùn)有哪些，哎，Hold不住了，看著我這煮婦心里偷著樂啊。做法二：雜豆蒸米飯這個(gè)很簡單，蒸米飯時(shí)，把上面的豆子“底料”放在和大米一起蒸即可，這樣就可以把平時(shí)的白米飯吃出花樣，且不費(fèi)另外的時(shí)間豆子也熟的很透，伊犁營養(yǎng)師培訓(xùn)有哪些。(我的米飯是糙米和大米一起的二米飯，另加了一些紅棗。）做法三：美味豆?jié){就是代替平時(shí)的豆子。

    主要含飽和脂肪酸，而必需脂肪酸卻很少，有人稱之為壞脂肪，吃多了這些壞脂肪，一是促使體內(nèi)的脂肪蓄積，二是給體內(nèi)制造膽固醇提供了原料并刺激肝臟合成更多的膽固醇。一般合理膳食在總能量中，脂肪應(yīng)占20－30%。世界衛(wèi)生組織推薦，膳食脂肪提供的能量不應(yīng)超過總能量的30％。2002年《中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查》的資料表明：中國人吃油太多了，而且攝入油脂種類不一，差別較大。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的每人每天烹調(diào)油的攝入量只有25克，也就是兩湯勺而已?？赡壳俺鞘芯用竦膶?shí)際攝入量達(dá)到了41克，像北京、上海這樣的大城市，居民每天烹調(diào)油攝入量則高達(dá)80克－90克，超了三倍之多。而現(xiàn)實(shí)，我國城市居民脂肪供能大部分超過30%，農(nóng)村的脂肪攝入也在穩(wěn)步增長。從健康的角度考慮，營養(yǎng)**建議，在油脂攝入量適宜的前提下，應(yīng)盡量減少動(dòng)物性油脂的攝入。大豆油、花生油、菜籽油、玉米油、芝麻油、橄欖油等由于脂肪酸構(gòu)成的不同，又各具營養(yǎng)特點(diǎn)。茶油、橄欖油及菜籽油的單不飽和脂肪酸含量較高。許多研究表明：單不飽和脂肪酸可以****，防止***，從而降低心血管疾病危險(xiǎn)。芝麻油、花生油、玉米油、葵花籽油則富含亞油酸。大豆油則富含兩種必需脂肪酸α-亞油酸和α-亞麻酸。

    在社會(huì)公眾吃出的慢***的發(fā)病率也著實(shí)令人吃驚。餐飲業(yè)銷售額排名***、第二位的火鍋和洋快餐。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)們吃火鍋時(shí)由于量或方法不合理，出現(xiàn)寄生蟲病、兒童***病、痛風(fēng)、膽囊炎、胰腺炎的發(fā)病率提高，甚至高出常人的幾倍。兒童肥胖與大量攝入洋快餐有直接關(guān)系等等。2、社會(huì)公眾的營養(yǎng)問題關(guān)系到我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。由于慢***的發(fā)病率逐年提高，造成國家和社會(huì)公眾的醫(yī)療費(fèi)的高額支出，同時(shí)，因?yàn)樯眢w有病，影響了人們的工作能力和智力的發(fā)揮，直接影響了社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。*非典期間，我國CDP就降低了。3、全球就業(yè)、創(chuàng)業(yè)市場(chǎng)的需求。日本等發(fā)達(dá)國家每三百人就有一名營養(yǎng)師，我國13億人口，在冊(cè)營養(yǎng)師不足3000人，并且，一部分已經(jīng)大齡，退休休息，一部分在醫(yī)院做臨床營養(yǎng)師，從事疾病的***。而學(xué)校、企事業(yè)單位、健身中心、幼兒園、社區(qū)等需要普及營養(yǎng)知識(shí)的地方普遍缺相關(guān)的營養(yǎng)師。*解決我國居民營養(yǎng)師需求。大約需要400萬營養(yǎng)師。一部分具有中西醫(yī)營養(yǎng)知識(shí)和技能的營養(yǎng)師，備受國際營養(yǎng)師市場(chǎng)的青睞。因此，我國公共營養(yǎng)師的培養(yǎng)目標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過400萬。公共營養(yǎng)師職業(yè)的產(chǎn)生促進(jìn)了我國就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作的發(fā)展。4、職業(yè)元素與國際上營養(yǎng)學(xué)學(xué)術(shù)觀點(diǎn)提法統(tǒng)一。

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