合理膳食是現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)一個基本的觀點(diǎn)，其實(shí)，在中醫(yī)食療學(xué)中也早有類似認(rèn)識，如我國醫(yī)學(xué)典籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》中曾經(jīng)明確提出膳食配伍的原則:"五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，云南食療調(diào)理師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)精順氣"。五谷，為米，云南食療調(diào)理師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、麥及其他雜糧類食物的泛稱，五果、五菜則分別指古代的五種蔬菜和果品，云南食療調(diào)理師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，五畜泛指肉類食品。谷、肉、果、菜這四大類食物，分別提供人體所需要的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、纖維素等，以滿足人體功能活動的需要。

為了給人們提供科學(xué)化、專業(yè)化、個性化的食療調(diào)理指導(dǎo)和服務(wù)，同時**和規(guī)范全國食療調(diào)理培訓(xùn)市場，徹底改變目前我國養(yǎng)生保健領(lǐng)域內(nèi)良莠不齊、魚龍混雜的混亂局面，人力資源和社會保障部中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心授權(quán)食療調(diào)理師職業(yè)培訓(xùn)班。萬年青歡迎各地從事養(yǎng)生保健行業(yè)、健康餐飲行業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)和食品保健產(chǎn)品生產(chǎn)銷售行業(yè)的相關(guān)人員，特別是計(jì)劃開展食療調(diào)理項(xiàng)目的人員；各單位、療養(yǎng)機(jī)構(gòu)及老年 公寓、幼兒園、學(xué)校飲食營養(yǎng)配餐部門的工作人員及高級健康顧問；各大中專院校、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或社會力量辦學(xué)機(jī)構(gòu)中相關(guān)飲食養(yǎng)生專業(yè)的教師；追求生命自然健康、 熱心飲食養(yǎng)生文化的社會各階層人士報名，具體咨詢請撥打屏幕電話號碼。

食療調(diào)理師利用中醫(yī)體質(zhì)學(xué)理論和中國傳統(tǒng)飲食調(diào)養(yǎng)技術(shù)，制定針對不同體質(zhì)來型人群提供系統(tǒng)的食療養(yǎng)生指導(dǎo)，傳授食療養(yǎng)生技能的高級技術(shù)人員。中醫(yī)食療迄今已有兩千多年的悠久歷史，歷代醫(yī)藥學(xué)家、養(yǎng)生學(xué)家總結(jié)出許多行之有效的食療養(yǎng)生方法。食療養(yǎng)生至今已日漸成熟，**渴求飲食養(yǎng)生的健康生活方式，如何為**提供科學(xué)化、專業(yè)化、個性化的保健方案和服務(wù)，改變目前我國養(yǎng)生保健領(lǐng)域內(nèi)良莠不齊、魚龍混雜的混亂局面，已經(jīng)成為時下迫切需要解決的問題。

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