蘭州拉面在全國(guó)各地可謂是遍地開花，但即使有類似的吃法也找不到完全相同的“孿生兄弟”，絕沒有蘭州的原汁原味、回味悠長(zhǎng)。蘭州拉面是一種地方小吃，又成了地域文化。這種文化，汲取地方人文的土壤，憑借大漠戈壁和強(qiáng)烈的紫外線，憑借**的信仰和力量，憑借這些養(yǎng)分的滋潤(rùn)和哺育，讀不懂它的文化符號(hào)，絕難經(jīng)營(yíng)出**的蘭州拉面。到了蘭州不必吝嗇你的胃，拉面便是這座古城的本色之一，**拉面加盟投資需要多少。

行走在蘭州城，我聞到了黃河散發(fā)出的那種濃烈的渾厚氣息，粗糙，**拉面加盟投資需要多少，磅礴，寬容，但卻是溫暖的，**拉面加盟投資需要多少。千年的黃沙吹出一座蘭州，不華麗，不風(fēng)情，不頹靡。她在黃河的滋潤(rùn)下，不帶女性的嫵媚氣質(zhì)，而是一個(gè)徹底的西北男人，他不會(huì)吟詩(shī)作畫，不會(huì)花言巧語(yǔ)，不會(huì)風(fēng)花雪月，是那么老實(shí)憨厚，質(zhì)樸zhen定。而我的記憶便不由自主地閃現(xiàn)出多年未曾謀面的杜師傅。我期盼能邂逅他。無(wú)數(shù)的過(guò)客從身邊匆匆走過(guò)，都不是我要找尋的。時(shí)光飛逝，這么多年過(guò)去了，杜師傅還好嗎？ 蘭州的清晨是牛肉拉面和辣子味的。**拉面加盟投資需要多少

算起一碗拉面，也不過(guò)百年歷史，百年者，已如此學(xué)問(wèn)，更況八千年。八千年游牧，八千年農(nóng)耕，八千年，甘肅在勤勞與美食間過(guò)活日子。精鹵的帶皮五花肘子，新腌的窖藏翠嫩白菜，和著洋芋粉條，青紅佐料，肥而不膩，酸辣可口，一盤酸爛肉出鍋。山區(qū)的糜谷，河谷的稻米，平原的面粉，一碗糝飯的誕生，伴著谷香、稻香與麥香，碰撞間是自然的恩賜，是靈感的交互，更是舌尖的ji致體驗(yàn)。這是靖遠(yuǎn)糝飯酸爛肉的故事，這也是甘肅美食的故事，腳步里探索，時(shí)間里發(fā)酵，碰撞里激發(fā)靈感，調(diào)和里沉淀味道。 純湯拉面招商加盟很多人對(duì)蘭州美食的印象，起于一碗拉面。紅亮的辣椒油、翠綠的蒜苗Q彈的牛肉丁，怎一個(gè)美味了得；

甘肅省南北跨度很大，省內(nèi)的主要餐飲特色是以蘭州為dai表的回族風(fēng)味。蘭州有許多小吃街，街上還有較大的中高dang次酒樓，可供食客選擇。盤旋路周圍為酒店、賓館集中區(qū)，游客可選擇到農(nóng)民巷小吃一條街品嘗美食，火車站周圍的和政路小吃街也很有名，除此之外，市內(nèi)還有廣場(chǎng)西口、鐵路新村、西關(guān)什字、小西湖、建蘭路等小吃街，一般從早晨可持續(xù)到子夜。和政路、西關(guān)什字等小吃街可持續(xù)到零晨三、四點(diǎn)，有些攤點(diǎn)晝夜?fàn)I業(yè)。小吃街上還有瓜果蔬菜等外賣。蘭州附近所產(chǎn)白蘭瓜、醉瓜全國(guó)有名。"牛肉拉面"，是蘭州相當(dāng)有特色的大眾化經(jīng)濟(jì)小吃，在蘭州街頭的任何一家牛肉面館，都可吃到地道的清湯牛肉面。

經(jīng)常吃面的老司機(jī)判斷**不**可有一手，先看這碗面是否滿足“五色”標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)然，這是所有蘭州人都爛醉于心的，但是很少有面館是被公認(rèn)的，但是可以確定的是，一碗**的拉面在蘭州jue對(duì)可以吃到，像“松鼠家”牛肉面不僅把純湯做到了醇厚濃郁，面條也非常地勁道爽滑，一直生意就非?；鸨?。如今的牛肉面，早已在中國(guó)大陸遍地開花，亦或是都走出了國(guó)外很多家，毫不慚愧的說(shuō)，蘭州牛肉面是中國(guó)這個(gè)喜歡吃、zui會(huì)吃的國(guó)家里的一支餐飲大軍。宿醉的蘭州人，將每天早上的頭鍋牛肉拉面視為醒酒的比較好食物。

我們對(duì)于一座城市的濃情，可以始于一個(gè)人，也可以是始于食物，始于順眼的街道規(guī)劃，始于從沒想過(guò)的可能性。短短的幾天，嘗遍了蘭州的拉面，也去過(guò)了很多的地方，蘭州---這座狂熱而又柔情的地方，讓我瞬間難以忘懷。那么，我就暫時(shí)告別蘭州吧，這座好吃得不行的城市，擁有著平坦的靈魂，和起伏的生息。也許，不要多久，我就會(huì)重新踏上這片熱土。，再來(lái)品嘗一回心心念念的蘭州拉面，牛肉面是本地人一碗習(xí)慣和一口鄉(xiāng)愁，對(duì)于初來(lái)此地的我而言，它會(huì)成為胸口的朱砂痣，味道刻進(jìn)舌尖和腦海，哪yi天突然想念，就會(huì)想起這yi天。在每個(gè)蘭州人的心中都有自己一碗比較認(rèn)可的拉面。拉面的湯料有哪些秘密配方

甘肅在向前邁進(jìn)的每一步之后，有著一碗碗拉面支撐著工業(yè)的發(fā)展。**拉面加盟投資需要多少

南方和北方的面條很不一樣。南方“面條”是指用面粉做成的面條，主要是雞蛋面，不是雞蛋，而是鴨黃，面嫩，質(zhì)地清爽，彈齒爽口。其中生面和干面都有。流行的面條有干面條和蝦面條；北方的“面條”是指小麥面粉，面條不需要雞蛋，用堿性水，加堿性水可以使面條容易消化，因此面條成為北方人的主要食物。與南方相比，北方的面條又厚又軟。在北方，zui有特色的面條莫過(guò)于拉面了，蘭州拉面遠(yuǎn)近聞名。很多外地的游客經(jīng)常慕名而來(lái)，一定要嘗一嘗這只屬于蘭州的美味。**拉面加盟投資需要多少

甘肅松鼠家餐飲服務(wù)管理有限公司一直專注于餐飲服務(wù)；牛肉拉面原料的研究、開發(fā)、加工及加盟；牛肉拉面的技術(shù)指導(dǎo)咨詢。本公司成立以來(lái)，品牌的規(guī)范化，服務(wù)理念的宗旨化，逐步實(shí)現(xiàn)立足于甘肅，傳承百年的蘭州牛肉面文化。蘭州牛肉面加盟，蘭州牛肉拉面加盟，蘭州拉面加盟。，是一家商務(wù)服務(wù)的企業(yè)，擁有自己**的技術(shù)體系。目前我公司在職員工以90后為主，是一個(gè)有活力有能力有創(chuàng)新精神的團(tuán)隊(duì)。公司以誠(chéng)信為本，業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋松鼠家牛肉面加盟，蘭州牛肉面加盟，蘭州牛肉拉面加盟，蘭州拉面加盟，我們本著對(duì)客戶負(fù)責(zé)，對(duì)員工負(fù)責(zé)，更是對(duì)公司發(fā)展負(fù)責(zé)的態(tài)度，爭(zhēng)取做到讓每位客戶滿意。公司深耕松鼠家牛肉面加盟，蘭州牛肉面加盟，蘭州牛肉拉面加盟，蘭州拉面加盟，正積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。

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