中國是酒的故鄉(xiāng)，酒和酒類文化 一直占據(jù)著重要地位。酒是一種特殊的食品，是屬于物質(zhì)的，但酒又融于人們生活之中不可缺少的東西。作為一種特殊的文化形式，在傳統(tǒng)的中國文化中有其獨(dú)特的地位，其中也衍生出了酒政制度。在幾千年的文明歷史中，酒幾乎滲透到社會(huì)生活中的各個(gè)領(lǐng)域。首先，中國是一個(gè)以農(nóng)業(yè)為主的國家，因此一切 ，福建相國府酒業(yè)批發(fā)價(jià)、經(jīng)濟(jì)活動(dòng)都以農(nóng)業(yè)發(fā)展為立足點(diǎn)。而中國的酒，絕大多數(shù)是以糧食釀造的，酒緊緊依附于農(nóng)業(yè)，成為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的一部分，福建相國府酒業(yè)批發(fā)價(jià)。糧食生產(chǎn)的豐歉是酒業(yè)興衰的晴雨表，福建相國府酒業(yè)批發(fā)價(jià)，各朝代統(tǒng)治者根據(jù)糧食的收成情況，通過發(fā)布酒禁或開禁，來調(diào)節(jié)酒的生產(chǎn)，從而確保民食。想要了解酒文化歡迎找相國府酒業(yè)有限公司！蘇州市相國府酒業(yè)有限公司致力于提供相國府酒業(yè)，竭誠為您服務(wù)。福建相國府酒業(yè)批發(fā)價(jià)

古人對(duì)飲酒養(yǎng)生早有認(rèn)識(shí)?！对娊?jīng)·豳風(fēng)》：為此春酒，以介眉?jí)邸薄胺Q彼兕觥，萬事無疆。上句的意思：用酒幫助長壽，下句的意思：舉酒杯敬酒祝長壽。古人飲酒養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)：酒以陳者為上，愈睞愈妙。暴酒（指?jìng)}促釀成的酒）切不可飲，飲必傷人。此為 。酒戒酸，戒獨(dú)，戒生，戒狠暴，戒冷；務(wù)清，務(wù)潔，務(wù)中和之氣?；蛑^余論酒太嚴(yán)矣。然則當(dāng)以何者為至？口：不苦，不甜，不成，不酸，不辣，是為真正的好酒。又問何以不言戒談也？日：談則非酒，不在戒例。又間何以不言戒甜也？曰：昔人有云，清烈為上，苦次之，酸次之，臭又次之，甜斯下矣。夫酸臭豈可飲哉？而甜又在下，不必列戒例。又曰：必取五味無一可名者（即苦、酸、辣、甜、成五味中任何一種味道都不突出一飲，是酒之難也。蓋苦、甜、成、酸、煉者必不能陳也。如能陳即變而為好酒矣。是故陳之一字，可以作酒之姓矣。內(nèi)蒙古品質(zhì)相國府酒業(yè)相國府酒業(yè)，就選蘇州市相國府酒業(yè)有限公司，用戶的信賴之選，歡迎您的來電！

酒的化學(xué)成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì)，食用白酒的濃度在60度（即60%）以下，白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。我國是較早釀酒的國家，早在2000年前就發(fā)明了釀酒技術(shù)，并不斷改進(jìn)和完善，已發(fā)展到能生產(chǎn)各種濃度、各種香型、各種含酒的飲料，并為工業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生和科學(xué)試驗(yàn)制取出濃度為95%以上的醫(yī)用酒精和99.99%的無水乙醇。由于酒的盛行，犯罪率急劇上升。喝酒讓人容易麻痹，不清醒從而進(jìn)行失去理智的行為。

唐宋時(shí)期的酒文化是酒與文人墨客大結(jié)緣。唐朝詩詞的繁榮，對(duì)酒文化有著促進(jìn)作用，出現(xiàn)了輝煌的“酒章文化”，酒與詩詞、酒與音樂、酒與書法、酒與美術(shù)、酒與繪畫等，相融相興，沸沸揚(yáng)揚(yáng)。唐代是中國酒文化的高度發(fā)達(dá)時(shí)期，唐代酒文化底蘊(yùn)深厚，多姿多彩，輝煌璀璨?！熬拼咴娕d”是唐朝文化較凝煉比較高度的體現(xiàn)，酒催發(fā)了詩人的詩興，從而內(nèi)化在其詩作里，酒也就從物質(zhì)層面上升到精神層面，酒文化在唐詩中醞釀充分，品醇味久。唐朝酒肆日益增多，酒令戰(zhàn)風(fēng)行，酒文化融入了中國人的日常生活中。唐人崇尚“美酒盛以貴器”。其酒道，飲酒大多在飯（食）后，正所謂“食訖命酒”“食畢行酒”“烹雞設(shè)食，食畢，貰酒欲飲”。當(dāng)時(shí)的飲酒之道，是在食畢進(jìn)行，飽食徐飲、歡飲，既不易醉，又能借酒獲得更多的歡聚盡興的樂趣。相國府酒業(yè)，就選蘇州市相國府酒業(yè)有限公司，讓您滿意，期待您的光臨！

蘇軾《書東阜子傳后》中自述：“天下之不能飲，無在予下者。"這是他對(duì)自己酒量的一種評(píng)估，又說“天下之好飲，亦無在予上者”，是說他對(duì)酒的喜歡程序，既沒酒量，又如此熱衷，當(dāng)然是對(duì)酒趣一一其中包括品評(píng)這種體現(xiàn)酒文化的癡情了。宋代詩人范成大也曾說： “余性不能酒，士友之飲少者，莫余若。而能知酒者，亦莫余若也?？诟蚁隆爸?、酒”的斷言，評(píng)酒自在其中了。評(píng)酒的歷史在中國源遠(yuǎn)流長，不少古代文人學(xué)士寫下了許多品評(píng)鑒賞美酒佳釀的著作和詩篇。明·袁宏道的《筋政》中說：“凡酒以色清味冽為圣。色如金 而醇苦為賢。色黑味酸國離者為愚。以糯釀醉人者為君子。以臘釀醉人者為中人。以巷醒燒酒醉人者為小人?！?清·梁紹圭《兩般秋雨庵隨筆》中對(duì)酒品的香、昧、色等方面均有精辟的品評(píng)論述。說明評(píng)灑在中國古代已經(jīng)達(dá)到了很高的水平。相國府酒業(yè)，就選蘇州市相國府酒業(yè)有限公司，用戶的信賴之選，有想法的不要錯(cuò)過哦！湖南品牌相國府酒業(yè)

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猿猴造酒說唐代李肇所撰《國史補(bǔ)》一書，對(duì)人類如何捕捉聰明伶俐的猿猴，有一段極精彩的記載。猿猴是十分機(jī)敏的動(dòng)物，它們居于深山野林中，出沒無常，很難捉到，經(jīng)過細(xì)致的觀察，人們發(fā)現(xiàn)猿猴“嗜酒”。于是，人們便在猿猴出沒的地方，擺上香甜濃郁的美酒。猿猴聞香而至，先是在酒缸前流連不前，接著便小心翼翼的蘸酒吮嘗。時(shí)間一久，終因經(jīng)受不住美酒的誘惑，而暢飲起來，直到酩酊大醉而被人捉住。這種捕捉猿猴的方法并非中國獨(dú)有，東南亞一帶和非洲捕捉猿猴或大猩猩，也都采用類似的方法。福建相國府酒業(yè)批發(fā)價(jià)

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