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產(chǎn)品關鍵詞:虹口區(qū)商用廚房工程報價表
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詳細說明
二,一般廚房梁下至棚上的凈高已經(jīng)確定,大多數(shù)廚房凈高都比較有限,扣除吊棚部件高度、管道的法蘭高度與坡度要求高度,就是廚房內(nèi)橫向管道高度h。 確定管道內(nèi)風速 風量計算后,首先確定管道內(nèi)的風速,根據(jù)風速計算管道的截面積,然后再確定具體結(jié)構(gòu)尺寸。確定了管道內(nèi)氣流的合理流速、并留有一定的余地,是計算管道截面積的**基本方法。氣流合理的流速,應考慮到系統(tǒng)的運行費用,虹口區(qū)商用廚房工程報價表,也要考慮到制作成本。 新風氣流計算分析 1、自然氣流的風置計算 通過計算可以認識自然氣流的風量大小。一扇敞開的單開門,面積為1.95 x 0.9m2風速為 3m/s,自然補風量根據(jù)公式計算為: 自然風速的選擇 前面所描述的廚房區(qū)出現(xiàn)的超常氣流也是一種自然補風現(xiàn)象,由于通道口太小,負壓太大,虹口區(qū)商用廚房工程報價表,風速超常,造成危害。如果把風速降到合適的流速,就變害為利。自然氣流風速的確定,虹口區(qū)商用廚房工程報價表,需要考慮常開門窗開啟大小的變化,引起風速的變化,還要考慮人體舒適和保持廚房潔凈的要求。
要建設一個有效優(yōu)化的廚房,必須對廚房的規(guī)劃設計早做計劃,從建筑設計初期就把各種專業(yè)技術要求匯總,明確經(jīng)營方向,規(guī)模,主營菜系,主營模式,并且要聘請專業(yè)廚房設計人員與廚房使用人員共同商議,確定廚房設計的技術要求。新建工程往往不可能提前一兩天聘請廚師長,此時廚房設計因聘請專業(yè)廚房設計人員,吧廚房設計成通用型的結(jié)構(gòu),留足工作面積,煙道面積,水電容量。一個酒店的經(jīng)營方向,規(guī)模,模式不是一成不變的,隨著發(fā)展需要不斷變換經(jīng)營方式與策略,設計應該有前瞻的眼光。廚房設計具有通用型結(jié)構(gòu)就可以做到以不變的結(jié)構(gòu)適應變化的經(jīng)營模式。
廚房安裝供水系統(tǒng)除有特定要求,所有的冷水管及配件均為銅制的,所有外露的熱水管及配件均為銅制且絕熱。所有封閉工的熱水管及配件均為銅制和被塑料材料包裹絕熱。水管配件用‘densopol—60’的帶子覆裹或是批核之同等材料。管道應被仔細地,適當?shù)貎A斜安置,斜度比為1比300。安裝排水閥,使管道的每一段都能排水。所有的熱水管應能承受膨脹,而且應按規(guī)定提供安裝膨脹連接點:超過20米長的管子的任何連接處,在穿過建筑物伸縮點的管道:應考慮防止:振動、噪聲、管子松散、傾斜方向倒置,通氣不暢和水制造用;熱水管距冷水管及聚氯乙烯(pvc)管的**小距離為150毫米;所有管件的絕熱應符合國家規(guī)定;直徑28毫米以下的管徑,可用允許的彎管機壓彎;直徑超過28毫米的管件,應配置彎接頭配件或彎管。有可能時,盡量用接頭;按規(guī)定,達到54毫米的管件應連接標準的壓縮接頭;按規(guī)定,67毫米至219毫米的管件應按以下規(guī)定進行焊接。符合相應的焊接規(guī)則。在邊緣,減壓器,t形物,彎管等處所有的焊接點都應鑄成焊接條,并須符合國家標準。所有焊工必須具合格資歷。所有焊條適應合管道及環(huán)境要求。管道應由認可鑄銅管支架或吊碼支撐。不允許首尾相連的對頭焊接
文章來源地址: http://m.cdcfah.com/cp/164567.html
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