⑤鎂 鎂是葉綠素的組成部分，是許多酶的活化劑，能促進(jìn)磷的轉(zhuǎn)化吸收。缺鎂時(shí)主要表現(xiàn)為老中下部葉上出現(xiàn)黃化、葉脈間缺綠，有時(shí)呈花葉狀，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)小面積壞死。后期常出現(xiàn)枯斑，滄州百合，有皺縮現(xiàn)象，在葉脈間常在一日之間出現(xiàn)枯斑。 ⑥鐵 鐵是葉素的組成成分，對(duì)物質(zhì)的吸收和代謝有重要作用。缺鐵時(shí)幼葉和花蕾呈黃綠色，尤其是生長(zhǎng)迅速的植株。植物缺鐵量越大，葉片變得越黃。 ⑦硫 硫能促進(jìn)氮的吸收，對(duì)吸收有重要作用。缺硫時(shí)百合植株葉片均勻缺綠、變黃，植株生長(zhǎng)受抑制。 ⑧鋅 鋅在植物體內(nèi)主要是作為酶的金屬活化劑。缺鋅時(shí)百合植株節(jié)間生長(zhǎng)受到抑制，葉片嚴(yán)重畸形，頂端優(yōu)勢(shì)被抑制，老葉缺綠。 ⑨硼 硼易與糖類結(jié)合成絡(luò)合物，加速糖的運(yùn)輸，同時(shí)還可加速花粉分化和花粉管的伸長(zhǎng)，保證受精的正常進(jìn)行。缺硼時(shí)，首先表現(xiàn)在植株頂端，滄州百合，如頂端出現(xiàn)停止生長(zhǎng)的現(xiàn)象，幼葉畸形，滄州百合、皺縮；葉脈間不規(guī)則退綠等。過(guò)量的硼，使百合植株葉形發(fā)皺、葉色發(fā)白。

目前我國(guó)大面積種植的食用百合主要有龍牙百合、蘭州百合、卷丹百合，三種食用百合特性各有差異，但種植時(shí)間基本上是一致的，可分為秋栽和春栽，而以秋栽為宜。但百合在我國(guó)栽培分布較廣，各地氣候條件相差很大，因此種植期也要與當(dāng)?shù)貧夂蚯闆r為準(zhǔn)，一般南方地區(qū)在9-11月份，北方地區(qū)在9月中下旬后，下雪來(lái)臨前期。 秋季種植，冬季由于溫度低，雖然不出芽，但百合在土中發(fā)根（食用百合在種植前一般要把老根去除，留下基盤即可），第二年的春季，溫度上升，百合才破土出苗，苗的長(zhǎng)勢(shì)比春季種植的旺盛。種植時(shí)一般要求種球已完成休眠階段，部分根已萌動(dòng)，外界氣溫已下降到日平均氣溫20℃左右，無(wú)32℃的高溫出現(xiàn)，選在秋雨過(guò)后的晴天種植。（百合在32℃會(huì)進(jìn)入休眠期） 【重要提示】在栽種期內(nèi)適當(dāng)早種可充分利用冬季前有效積溫，促使下盤根的生長(zhǎng)發(fā)育，在越冬前形成較好的根系有利于百合球莖過(guò)冬和第二年春季早出苗、出壯苗。

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