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詳細(xì)說明
秋天是什么時(shí)候開始的呢?
可能是早上八點(diǎn)就堆得滿滿的落葉
可能是冰美式換成了熱拿鐵
也有可能是家里的冷吃鹵味
換成了熱騰騰的鹵菜今兒個(gè)我們也來應(yīng)應(yīng)季熬一鍋濃香鹵牛肉
煮一碗簡(jiǎn)單牛肉湯面
勾出秋天的那撥饞蟲
據(jù)說牛肉面要講究一清二白
湯清,一口入喉回味無窮
面白,滋溜滋溜順滑爽口
蘿卜白,清爽解膩別有風(fēng)味
加上味濃肉厚的鹵牛肉
就像路邊小攤的招牌菜
不起眼卻稱得上“天下wu敵”
牛肉與面條的相遇,天然就帶著一股發(fā)端于江湖的草莽之氣,它凝聚了市井的喧囂與人間的煙火。在中國(guó)美食的譜系中,如果說刀魚、鰣魚、湖蟹等淡水魚鮮,dai表了精英階層的舌尖審美,蘭州松鼠家牛肉面售后電話,是文人們口口稱頌的雅饌;那么牛肉面,則是平民階層中相當(dāng)有旺盛生命力,蘭州松鼠家牛肉面售后電話、zui能反映地域風(fēng)物的離離春草。
雖然叫牛肉面或拉面都無傷大雅,蘭州松鼠家牛肉面售后電話,但在蘭州人的執(zhí)拗里,也可以看到他們對(duì)**和口味的執(zhí)著。蘭州松鼠家牛肉面售后電話
當(dāng)你來到蘭州這座充滿歷史文化的魅力城市,就能感受到詩人筆下:“君不見,黃河之水天上來,奔流到海不復(fù)回”翻江倒海般的萬丈豪情;你就能夠目睹“大漠孤煙直,長(zhǎng)河落日?qǐng)A”千古壯觀的絕美景象;你就能夠體會(huì)“烹羊宰牛且為樂,會(huì)須一飲三百杯”古代帝王般的美食佳肴。黃河流經(jīng)的城市金城蘭州,以一碗面為象征符號(hào),這碗用“黃河水”煮出來的面,帶著黃河的洶涌氣勢(shì),夾雜著金城蘭州的江湖氣息。得天獨(dú)厚的地理人文壞境加上勤勞樸實(shí)的蘭州人,制作出一碗面條勁道爽口,湯汁濃郁醇厚的蘭州牛肉面。牛肉面**煮肉料判斷牛肉面正不**只有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),就是“憑感覺”,味兒對(duì)不對(duì)一聞就知道,這是從小吃出的“牛肉面雷達(dá)。
清晨的空氣里飄蕩著牛肉面的香氣,聞到的時(shí)候,喉結(jié)也吞下了一大口口水。在城市的每個(gè)角落都飄蕩著,“老板兒,來一碗牛肉面”的聲音,這種嗅覺與味覺混合的記憶扎根在蘭州人的骨子里,一旦離開了這片土地哪怕招牌寫著**蘭州牛肉面,面條也失去了它本身的滋味。全世界好吃的牛肉面永遠(yuǎn)是家樓下的那家,一個(gè)人漫步蘭州城。蘭州狹長(zhǎng),兩山之間,黃河穿城而過。去黃河大鐵橋上看滾滾而逝的黃河,一面是白塔山,一面是五泉山。就跑去五泉山,一定要找到那五個(gè)泉眼。夏季的蘭州城美味很多,除了傳統(tǒng)的牛肉拉面之外,另一大誘惑人的地方是它的瓜果。zhu名的有蘭州白蘭瓜、黃河蜜、香瓜、水蜜桃,七八月份的蘭州,整個(gè)城市就在美味的果香之中。
隨著“****”在北京勝利召開,及相關(guān)會(huì)議成果發(fā)布,引發(fā)了社會(huì)各方的關(guān)注。我國(guó)西北地區(qū)的蘭州市自古就是絲綢之路的黃金通道,隨著“****”倡議的提出,蘭州打開了向西開放、發(fā)展的新大門,成為了中國(guó)向西開放的重要窗口。近年來,蘭州牛肉面不斷走出蘭州、邁向世界。據(jù)蘭州市商務(wù)部門統(tǒng)計(jì),近五年,以拉面為技能在國(guó)外開餐館明顯增多,走出國(guó)門的蘭州牛肉面館已達(dá)110余家,分布在全球40多個(gè)國(guó)家和地區(qū),成為蘭州歷史、文化、經(jīng)濟(jì)的傳播大使,向全球展示中國(guó)餐飲文化的魅力。所以蘭州牛肉面想要發(fā)展成**世界的大品牌指日可待
要說蘭州牛肉面哪家好吃,在每個(gè)蘭州人的心中都有著自己一個(gè)明確的答案。
大寬、二細(xì)、韭葉…這些**名詞是蘭州的日常用語。到蘭州,沒有什么是一碗加了牛肉、蒜苗子和油辣子的牛肉面搞不定的,如果不能,那就兩碗!
為何鐘愛這一碗面?除了味道佳,營(yíng)養(yǎng)好,其實(shí)也跟蘭州的“移民”歷史有關(guān)。來自不同故鄉(xiāng)的人們齊聚蘭州,眾口難調(diào)。一碗牛肉面,卻完美地平衡了大家的需求:牧區(qū)的牛肉,農(nóng)區(qū)的麥子,再加上回族的手藝,味道香濃,價(jià)格合理,且適合各民族口味,就這樣慢慢成了蘭州人喜歡的一口。
吃罷牛肉面,就可以溫柔的目光審視這座硬朗城市的溫柔了。中山橋得去,“黃河外灘”需要走走,黃河母親雕像必須去看看。她身體側(cè)臥,懷中抱著一個(gè)男孩,就像黃河守護(hù)著蘭州。
松鼠家牛肉面只想把本真的屬于牛肉面的味道奉獻(xiàn)給每一位食客,不去追溯其歷史、淵源。蘭州松鼠家牛肉面加不加盟
時(shí)光已經(jīng)過去,不要忘記那份努力和小挫折,一碗營(yíng)養(yǎng)豐富的牛肉面和一杯暖心的紅棗茶,留下昨日奮斗的痕跡。蘭州松鼠家牛肉面售后電話
春夏秋冬,蘭州人的新的yi天生活,大多都是從牛肉拉面開始的——每天早晨吃一碗牛肉拉面,已經(jīng)成為蘭州人的習(xí)慣了。就是在中午,蘭州牛肉拉面也是蘭州人比較常選擇的午餐。每到早晨和中午吃飯高峰時(shí),蘭州大街小巷星羅棋布的牛肉面館里就會(huì)熙熙攘攘擠滿了來吃牛肉拉面的人。不論是白發(fā)老人,還是戴紅領(lǐng)巾的學(xué)生,不論是腰纏萬貫的大老板還是工薪階層,不論是身居要職的領(lǐng)導(dǎo)還是普通小市民,在牛肉面館是一樣的人,進(jìn)門掏錢買票,買好票從碗箱內(nèi)取出一只經(jīng)過高溫消毒的碗,然后跟在長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍后面排隊(duì),排到取飯窗口,就將碗遞給里面的一位師傅。 蘭州松鼠家牛肉面售后電話
甘肅松鼠家餐飲服務(wù)管理有限公司致力于商務(wù)服務(wù),是一家招商型公司。公司自成立以來,以質(zhì)量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié),公司旗下松鼠家牛肉面加盟,蘭州牛肉面加盟,蘭州牛肉拉面加盟,蘭州拉面加盟深受客戶的喜愛。公司秉持誠(chéng)信為本的經(jīng)營(yíng)理念,在商務(wù)服務(wù)深耕多年,以技術(shù)為先導(dǎo),以自主產(chǎn)品為重點(diǎn),發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì),打造商務(wù)服務(wù)良好品牌。甘肅松鼠家餐飲憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來的聲譽(yù)和口碑,讓企業(yè)發(fā)展再上新高。
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