需求數(shù)量:0
價格要求:面議
所在地:甘肅省
包裝要求:
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:甘肅陳記牛肉面加盟店可以填加當(dāng)?shù)靥厣蛦?陳記牛肉面
***更新:2020-09-29 05:13:20
瀏覽次數(shù):0次
聯(lián)系我們
當(dāng)前位置:首頁?產(chǎn)品供應(yīng)?商務(wù)服務(wù)?企業(yè)日常服務(wù)?餐飲服務(wù)?甘肅陳記牛肉面加盟店可以填加當(dāng)?shù)靥厣蛦?蘭州陳作林陳記餐飲服務(wù)供應(yīng)
需求數(shù)量:0
價格要求:面議
所在地:甘肅省
包裝要求:
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:甘肅陳記牛肉面加盟店可以填加當(dāng)?shù)靥厣蛦?陳記牛肉面
***更新:2020-09-29 05:13:20
瀏覽次數(shù):0次
聯(lián)系我們聯(lián)系人:陳經(jīng)理
郵箱: 372734190@qq.com
電話: 18193153950
傳真: 0931_
網(wǎng)址: http://lzcjnrm.shop.88360.com
手機(jī): 0931-7358480
地址: 合水路248號525、527、528室
[當(dāng)前離線] [加為商友] [發(fā)送信件]
詳細(xì)說明
一碗牛肉面中要放多少牛肉?
肉多,成本收不回了。
肉少了,客源就會流失。
更耐人尋味的是,這還是一則現(xiàn)實(shí)版的管理寓言故事。
朋友和一個小老板在路邊閑聊,這個小老板談及如今的生意,感慨頗多,他曾經(jīng)輝煌過,于蘭州牛肉面紅的時候在鬧市口開了家面館,日進(jìn)斗金,后來卻不做了,朋友心存疑慮地問他為什么。
“現(xiàn)在的人呢!”老板說,“我當(dāng)時雇了個會做牛肉面的師傅,但在工資上總也談不攏?!?
“開始的時候?yàn)榱苏{(diào)動他的積極性我們是按銷售量分成的,一碗面給他5毛的提成,經(jīng)過一段時間,他發(fā)現(xiàn)客人越多他的收入也越多,
這樣一來他就在每碗里放超量的牛肉來吸引回頭客”,“一碗面才四塊,本來就靠個薄利多銷,他每碗多放幾片牛肉我還賺哪門子啊!”
“后來看看這樣不行,錢全被他賺去了!就換了種分配方式,甘肅陳記牛肉面加盟店可以填加當(dāng)?shù)靥厣蛦?,給他每月發(fā)固定工資,工資給高點(diǎn)也無所謂,這樣他不至于多加牛肉了吧?因?yàn)榭投嗫蜕俸退氖杖霙]關(guān)系?!薄暗悴略趺粗?”老板有點(diǎn)激動了,甘肅陳記牛肉面加盟店可以填加當(dāng)?shù)靥厣蛦?,“他在每碗里都少放許多牛肉,甘肅陳記牛肉面加盟店可以填加當(dāng)?shù)靥厣蛦?,把客人都趕走了!”“ 蘭州陳記牛肉面做加盟時間比較長了。甘肅陳記牛肉面加盟店可以填加當(dāng)?shù)靥厣蛦?/p>
在外地人眼中,蘭州人的一年四季都是從一碗熱氣騰騰的牛肉面開始的,整座城市的黎明似乎是在牛肉面的香味中蘇醒。
自全國開展“拒絕浪費(fèi)、厲行節(jié)約”活動以來,許多市民提出建議牛肉面恢復(fù)大小碗,讓蘭州人從每天、每一餐開始,培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣,杜絕舌尖上的浪費(fèi)。
8月21日,蘭州牛肉拉面行業(yè)協(xié)會向會員單位發(fā)出倡議:恢復(fù)大小碗。
近日,蘭州市民欣喜地發(fā)現(xiàn),家門口恢復(fù)大小碗的牛肉面館漸漸多了起來,多家經(jīng)營了20年以上的老店,和剛開業(yè)不久的牛肉面店積極參與到“拒絕浪費(fèi)、厲行節(jié)約”的活動中來。老人、孩子和飯量小的女士又可以點(diǎn)小碗面了,能省1元錢。
陳記牛肉面全國有幾家直營店蘭州牛肉面我覺得大寬比較好吃。
蘭州牛肉拉面
是蘭州味道的首席**
這一碗面
不**是蘭州人的鄉(xiāng)愁鄉(xiāng)味
更是很多游子
魂牽夢繞的記憶味道
牛肉面在蘭州
地位可是不一般
通過面型都能算卦
你信不信?
牛肉面面型與性格
毛細(xì)(小清新)------溫柔
細(xì)滴(路人甲)------隨和
三細(xì)(秩序女)------認(rèn)真
二細(xì)(創(chuàng)新男)------熱情
薄寬(大叔范)------穩(wěn)重
寬滴(哲學(xué)家)------冷靜
大寬(鐵胃人)------威猛
二柱子(果敢型)----陽剛
韭葉子(工作狂)----豪放
蕎麥棱(個性男)----獨(dú)特
(溫馨提示:面型與性格*供娛樂,不要較真哈)
蒜苗和香菜的用量相對克制,辣椒的缺席是較明顯的,很多店都把放辣椒環(huán)節(jié)留給了顧客自由發(fā)揮,變成了溫婉的清湯面,甚至顯得有些寡淡。而且還配上個蘭州見不到的大湯勺,畢竟蘭州人都是大口吃面、捧碗喝湯的。
我們吃過的牛肉面館大都達(dá)成了面條選擇自由,除了大寬和蕎麥棱基本都有,可能為了適應(yīng)當(dāng)?shù)厝丝谖?,面條整體要比蘭州的細(xì)一號,還自創(chuàng)出了“均細(xì)”的概念。
蘭州牛肉面加盟做的好的有個陳記牛肉面,我們家樓下就有一家加盟店,味道非常好。 年輕人亦稱之為“牛大”或“牛大碗”,取“大碗牛肉面”之意。
勁道好面,Q彈爽滑
面條一定要吸飽湯汁,之后才講求勁道。但是面條才會更順滑,更有味道!全都是真材實(shí)料。即便多放一會也不會坨不會爛!
油潑辣椒,香辣濃郁
濃郁的香辣,色澤油亮誘人!好吃又百搭,妥妥的舌尖上的美味!光聞著就香到舌尖上了,加到面湯里,夠爽夠味!每根面條都裹上油辣椒,香!有了油潑辣椒,每吃一口面都會覺得好吃。
牛骨醇湯,一口絲滑
底湯都是用牛大骨精心熬制的哦,用的都是小火慢熬的,營養(yǎng)都留在了湯里面。這湯喝起來很鮮,湯底清香甘甜。
面上來先喝口湯,非常鮮,與牛肉牛油味道非常好的平衡,回味還有點(diǎn)甜,感覺吃到后面還想再喝口湯!切成片的牛肉,肉瘦而不柴,不塞牙。
牛肉面有“湯鏡者清,肉爛者香,面細(xì)者精”的獨(dú)特風(fēng)味。甘肅陳作林陳記牛肉面加盟店面面積需要多少
蘭州牛肉面的面型有二柱子、二細(xì)、三細(xì)、細(xì)、毛細(xì)、大寬、薄寬、韭葉子、蕎麥棱子等。甘肅陳記牛肉面加盟店可以填加當(dāng)?shù)靥厣蛦?/p>
牛肉面是蘭州人的鄉(xiāng)愁,三天不吃,心火難捺。這碗面也寄托著我兒時的回憶,扶著自行車后座也要來上一口。
百年前的「熱鍋?zhàn)用妗谷缃褚殉蔀槌鞘械拿?,吃了這碗地道的牛大,再學(xué)一句蘭州話:真是滿福的很!
一清:牛肉湯色清氣香。
二白:蘿卜片純凈潔白。
三紅:紅辣油鮮香誘人。
四綠:香菜末蒜苗花兒青嫩翠綠。
五黃:面筋味足,滿口留香。
蘭州牛肉面始于清朝末年,至今已有百年歷史。以肉爛湯鮮、純手工拉面筋勁細(xì)長蜚聲中外,贏得國內(nèi)外食客的喜愛和好評。考究的用料、精湛的工藝、悠久的歷史,使其成為中華飲食文化的**之一。1999年,蘭州牛肉面被國家確定為中式三大快餐之一、被譽(yù)為“中華***面”,蘭州被譽(yù)為“中國牛肉面之鄉(xiāng)”。 甘肅陳記牛肉面加盟店可以填加當(dāng)?shù)靥厣蛦?/p>
蘭州陳作林陳記餐飲服務(wù)有限公司是一家招商型類企業(yè),積極探索行業(yè)發(fā)展,努力實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新。是一家有限責(zé)任公司企業(yè),隨著市場的發(fā)展和生產(chǎn)的需求,與多家企業(yè)合作研究,在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上經(jīng)過不斷改進(jìn),追求新型,在強(qiáng)化內(nèi)部管理,完善結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時,良好的質(zhì)量、合理的價格、完善的服務(wù),在業(yè)界受到寬泛好評。公司擁有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊,具有陳記牛肉面加盟,牛肉面加盟,蘭州牛肉拉面加盟,蘭州拉面加盟等多項業(yè)務(wù)。蘭州陳記餐飲服務(wù)以創(chuàng)造***產(chǎn)品及服務(wù)的理念,打造高指標(biāo)的服務(wù),引導(dǎo)行業(yè)的發(fā)展。
文章來源地址: http://m.cdcfah.com/cp/1465072.html
本企業(yè)其它產(chǎn)品 更多>>
甘肅陳記牛肉面招商電話 蘭州陳作林陳記餐飲服務(wù)供應(yīng)
少數(shù)牛肉面加盟配方 蘭州陳作林陳記餐飲服務(wù)供應(yīng)
甘肅陳記牛肉面環(huán)縣有沒有加盟店 蘭州陳作林陳記餐飲服務(wù)供應(yīng)
陳記牛肉面加盟多少錢 蘭州陳作林陳記餐飲服務(wù)供應(yīng)
蘭州純湯牛肉面**品牌 蘭州陳作林陳記餐飲服務(wù)供應(yīng)
甘肅陳作林陳記牛肉面服務(wù)怎么樣 蘭州陳作林陳記餐飲服務(wù)供應(yīng)
大眾牛肉面加盟調(diào)料多少錢 蘭州陳作林陳記餐飲服務(wù)供應(yīng)
甘肅陳記牛肉面店全國連鎖加盟 蘭州陳作林陳記餐飲服務(wù)供應(yīng)