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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:上海楊浦區(qū)酒店廚房通風(fēng)排煙管道安裝,廚房通風(fēng)排煙
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一、 廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成 廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、防火閥、油煙凈化器設(shè)備、排煙風(fēng)機(jī)(含消音器)和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置構(gòu)成。 油煙凈化器設(shè)備的類(lèi)型和運(yùn)行方式可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇。在油煙凈化器安裝之前,首先要對(duì)排煙系統(tǒng)中各部分的實(shí)際運(yùn)行參數(shù),上海楊浦區(qū)酒店廚房通風(fēng)排煙管道安裝,包括運(yùn)行阻力和排風(fēng)量進(jìn)行核算。如果是新建項(xiàng)目,在設(shè)計(jì)時(shí)要充分考慮安裝了油煙凈化器后對(duì)排風(fēng)系統(tǒng)的影響;如果是改造項(xiàng)目,在加裝油煙凈化器時(shí)需要對(duì)排風(fēng)系統(tǒng)重新進(jìn)行核算,必要時(shí)要對(duì)集煙罩,上海楊浦區(qū)酒店廚房通風(fēng)排煙管道安裝,上海楊浦區(qū)酒店廚房通風(fēng)排煙管道安裝、排煙管道和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置進(jìn)行改造并更換排煙風(fēng)機(jī)。如果選擇的油煙凈化器風(fēng)量偏大,容易造成資源浪費(fèi)。上海楊浦區(qū)酒店廚房通風(fēng)排煙管道安裝
排煙管道 廚房排煙管道的水平段不宜太長(zhǎng),一般水平**遠(yuǎn)距離不應(yīng)超過(guò)15m并且要有2%以上的坡度,水平末端設(shè)活接頭,以方便清理油垢。排風(fēng)速度按規(guī)范不得低于 10m/s,以防風(fēng)速過(guò)低使油附著于煙道上,接排風(fēng)罩的支管應(yīng)設(shè)風(fēng)量調(diào)節(jié)閥。 排煙管道的設(shè)計(jì)和安裝不合理,往往會(huì)造成廚房排煙不通暢,直接影響油煙凈化器的使用。其主要原因有以下幾種:
(1)主排煙管道通風(fēng)面積不夠,氣體流速過(guò)大。根據(jù)工程經(jīng)驗(yàn),排煙主管道內(nèi)風(fēng)速不能超過(guò)15m/s。否則在運(yùn)行一個(gè)時(shí)期以后(如一年以后)很容易造成排煙系統(tǒng)不通暢。在油煙凈化器的運(yùn)行實(shí)踐中,大部分案例都是因排煙管道通風(fēng)面積不足引起的不通暢,管道內(nèi)氣體的流速都在15m/s以上。
(2)排煙管道由于要穿過(guò)建筑梁而使管道通風(fēng)截面積變小,截面上阻力增加,造成氣流不通暢。
(3)排煙管道在穿過(guò)建筑梁或躲避其它設(shè)備管道時(shí),排煙管道中的一段會(huì)低于整體排煙管道平面。在使用一段時(shí)間后,由于油水混合物會(huì)積聚在較低的那段排煙管道中,直接影響排煙通暢。
(4)不同樓層的廚房油煙通過(guò)同一主管道排出,離出口近的樓層廚房排煙效果較好,而較低樓層的廚房排煙不通暢。 上海楊浦區(qū)廚房通風(fēng)排煙系統(tǒng)安裝以上選型方式以比較大風(fēng)量計(jì)算值為準(zhǔn),當(dāng)一個(gè)廚房設(shè)計(jì)風(fēng)量大于10000 m3/h時(shí),凈化器設(shè)計(jì)容量應(yīng)增大20%。
控制單元自動(dòng)擔(dān)負(fù)下列職能:
i) 在運(yùn)水煙罩水膽內(nèi),按固定常壓,不斷反覆循環(huán)噴水霧。
ii) 按自動(dòng)周期性程序固定間隔,凈化污水并自動(dòng)加添清潔劑及入新鮮水溶液。
iii)能補(bǔ)充失水及氣化。如嚴(yán)重失水發(fā)生,壓力開(kāi)關(guān)斷開(kāi)水泵部。
iv) 自動(dòng)控制器如因某種原因出現(xiàn)毛病時(shí),裝置適當(dāng)警告指示燈及警鐘,能清楚指示某部分失效。 e) 自動(dòng)供水再循環(huán):通風(fēng)器設(shè)計(jì)為一固定壓力,通過(guò)密封系統(tǒng),按特殊型號(hào)及通風(fēng)器長(zhǎng)度,供應(yīng)適當(dāng)水量,由一水泵單元循環(huán),一個(gè)線性拉緊裝置及過(guò)濾器,在回循一側(cè)裝在水泵和通風(fēng)器之間。拉緊裝置及過(guò)濾單元易于接駁及清潔。在設(shè)計(jì)噴嘴時(shí),遇特別注意消滅濺水或過(guò)多的水流過(guò)。
上海先雨節(jié)能科技有限公司承接 廚房通風(fēng)排煙項(xiàng)目,各種食堂,酒店,商場(chǎng)等通風(fēng)排煙項(xiàng)目,排風(fēng)改造項(xiàng)目,消防排煙項(xiàng)目等,工程無(wú)關(guān)大小均可上門(mén)勘查制定方案以及項(xiàng)目預(yù)算,歡迎有需求的客戶(hù)來(lái)電咨詢(xún),我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)。
下列不屬于本系統(tǒng)一部分的準(zhǔn)備,也另行設(shè)置。
h) 空氣處理:熱氣、油污氣、棉絨、臭味、煙塵等往往按高速度進(jìn)入通風(fēng)器切口。通過(guò)噴射的冷水、消毒、泡沫乳化、空氣污染等而吸入下層壓力通風(fēng)而達(dá)到折流板。該折流板***油脂,霧水和其他雜物,靠離心力作用時(shí)清潔冷空氣,通過(guò)上層壓力通風(fēng)及通氣管系統(tǒng)進(jìn)入外部大氣中。在空氣運(yùn)動(dòng)進(jìn)入下層壓力通風(fēng),及上述旋轉(zhuǎn)折流板之間,應(yīng)保持平衡,以便沿全部通風(fēng)器過(guò)程中,提供均衡的流量。
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開(kāi)機(jī)前,必須嚴(yán)格檢查高壓電源接頭是否牢固,不得與箱體金屬殼體及支承架連接。必須鎖好機(jī)門(mén),并檢查設(shè)備的連接是否完好。 6)開(kāi)機(jī)后,綠色指示燈亮,靜電箱內(nèi)芒刺應(yīng)發(fā)出連續(xù)的“哧哧”放電聲,并隨即可聞到有一股臭氧氣味,凈化器此時(shí)即進(jìn)入正常工作狀態(tài)。 7)凈化器安裝好后,在通電前必須先接好地線。電源安裝嚴(yán)禁非專(zhuān)業(yè)電工操作和維護(hù). 8)凈化器支承架在與水泥板接觸的地方要打螺絲固定,不出現(xiàn)晃動(dòng)現(xiàn)象。 9)室外電線套管出口處,應(yīng)做好防雨雪處理,可采用玻璃膠封口。 如果選擇的油煙凈化器風(fēng)量偏小,又會(huì)無(wú)法滿(mǎn)足凈化的需求。上海員工食堂廚房通風(fēng)排煙安裝
油煙凈化則只是廚房排煙系統(tǒng)中的一個(gè)凈化空氣的強(qiáng)制性功能。上海楊浦區(qū)酒店廚房通風(fēng)排煙管道安裝
5)風(fēng)機(jī)支架在與水泥板接觸的地方,要打螺絲固定好,不出現(xiàn)晃動(dòng)現(xiàn)象。 6)風(fēng)機(jī)要調(diào)平,取直,不出現(xiàn)歪斜現(xiàn)象。為方便吊裝,可將風(fēng)柜各部件(扇膽、軸、軸承、電機(jī)、門(mén)板拆解)分別拆散,待機(jī)架安裝定位后,再分別將散件裝好。 7)各黑鐵需涂上防銹漆和面漆。 8)風(fēng)機(jī)支架使用45x45以上角鐵并焊上承重板,懸掛部分要求50x50以上角鐵,甚至使用槽鋼。 9)配4kw以上的電機(jī),一律采用九線制,4kw以下電機(jī)可采用磁力起動(dòng)開(kāi)關(guān)。該機(jī)電路與水化箱(抽黑煙機(jī))或靜電油煙處理器的電路是聯(lián)動(dòng)的。 10)風(fēng)機(jī)與支架連接,采用橡膠墊減震。 11)室外電線需套管,套管出口處應(yīng)做好防雨雪處理,可采用玻璃膠封口。 12)應(yīng)有防護(hù)罩,電機(jī)應(yīng)有防雨雪蓋。上海楊浦區(qū)酒店廚房通風(fēng)排煙管道安裝
上海先雨節(jié)能科技有限公司主要經(jīng)營(yíng)范圍是食品、飲料,擁有一支專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場(chǎng)口碑。上海先雨廚具致力于為客戶(hù)提供良好的節(jié)能燃?xì)庠O(shè)備,不銹鋼廚房設(shè)備,快餐保溫調(diào)理設(shè)備,廚房通風(fēng)排煙設(shè)備,一切以用戶(hù)需求為中心,深受廣大客戶(hù)的歡迎。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力,努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識(shí),遵守行業(yè)規(guī)范,植根于食品、飲料行業(yè)的發(fā)展。在社會(huì)各界的鼎力支持下,持續(xù)創(chuàng)新,不斷鑄造***服務(wù)體驗(yàn),為客戶(hù)成功提供堅(jiān)實(shí)有力的支持。
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