廚房滅火設(shè)備系統(tǒng)簡(jiǎn)介： 廚房設(shè)備滅火系統(tǒng)，、無味、無污染、不復(fù)燃，系統(tǒng)設(shè)計(jì)合理，性能可靠，操作簡(jiǎn)單，維護(hù)方便，具有自動(dòng)、手動(dòng)和緊急啟動(dòng)三種啟動(dòng)方式。滅火效能高（從啟動(dòng)到撲滅火焰*用3-8秒時(shí)間），設(shè)備只占少量空間。 廚房滅火設(shè)備裝置構(gòu)成及型號(hào) 廚房設(shè)備滅火裝置，固定安裝于廚房等高濕熱環(huán)境中，由滅火劑瓶組（鋼瓶、虹吸管滅火劑），重慶全新廚房滅火系統(tǒng)全國(guó)發(fā)貨、聯(lián)動(dòng)閥、管路（滅火劑施放管路、冷卻管路、燃?xì)馇袛喙苈罚?，重慶全新廚房滅火系統(tǒng)全國(guó)發(fā)貨、噴嘴（**霧化噴嘴），重慶全新廚房滅火系統(tǒng)全國(guó)發(fā)貨、閥門（燃?xì)怅P(guān)閉閥、液體單向閥和水流閥）、火災(zāi)探測(cè)部件（易熔金屬感溫器）、控制盤等組成的能自動(dòng)探測(cè)并實(shí)施滅火的箱式滅火裝置。

由于食堂廚房結(jié)構(gòu)和火災(zāi)特點(diǎn),采用**設(shè)置自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)、氣體滅火系統(tǒng)或泡沫滅火系統(tǒng)撲救廚房的火災(zāi)是不經(jīng)濟(jì)的，即使建筑物已安裝自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)，若利用該系統(tǒng)來撲滅廚房灶臺(tái)火災(zāi)也是比較困難的，而且管道安裝影響美觀、系統(tǒng)撲救食用油品火災(zāi)效果不佳，難以實(shí)現(xiàn)對(duì)燃料源、風(fēng)機(jī)等的聯(lián)動(dòng)控制等。 因此，選用食堂廚房自動(dòng)滅火裝置可以有效控制高溫油鍋引發(fā)的廚房火災(zāi)。廚房**滅火裝置的部件很多，它是由滅火劑儲(chǔ)瓶與機(jī)械驅(qū)動(dòng)裝置、關(guān)斷燃料閥機(jī)構(gòu)、霧化噴頭與管網(wǎng)、感溫易熔金屬探測(cè)器與控制管路、手動(dòng)應(yīng)急啟動(dòng)等組成。該系統(tǒng)可24h對(duì)廚房灶臺(tái)、集油罩、排管道進(jìn)行的消防保護(hù)。

廚房設(shè)備滅火裝置的保護(hù)范圍廚房當(dāng)中的滅火設(shè)備不在少數(shù)，像是普通的滅火系統(tǒng)（噴淋系統(tǒng)、氣體滅火等）是按建筑面積或保護(hù)區(qū)容積來確定系統(tǒng)的大小，又像是滅火器、滅火毯等不足以將廚房當(dāng)中的所有灶臺(tái)全部覆蓋。而廚房滅火設(shè)備是按規(guī)范所指的被保護(hù)對(duì)象也就是灶臺(tái)的長(zhǎng)短以及灶臺(tái)的數(shù)量進(jìn)行配套安裝的。廚房滅火設(shè)備分為單瓶組以及雙瓶組兩種。單瓶組的保護(hù)范圍比較大為10米。安裝噴頭的數(shù)量**多不超過12個(gè)，并且感溫片**多不能超過6個(gè)，這就意味著保護(hù)的灶臺(tái)數(shù)量不能超過8個(gè)。 而雙瓶組的廚房滅火設(shè)備其保護(hù)的灶臺(tái)的長(zhǎng)度**多不能超過15米，并且安裝噴頭的數(shù)量不能超過24個(gè)，也就是表明保護(hù)灶臺(tái)的數(shù)量**多不能超過16個(gè)。三瓶組的廚房滅火設(shè)備在山東珂安一般不會(huì)遇到。一般會(huì)推薦使用雙瓶組與單瓶組組合安裝的方法。因?yàn)閺N房滅火設(shè)備分區(qū)域保護(hù)更利于保護(hù)的安全性。

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