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價格要求:面議
所在地:上海市
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產(chǎn)品關鍵詞:上海嘉定區(qū)食堂廚房通風排煙管道設計,廚房通風排煙
***更新:2020-09-20 09:03:53
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詳細說明
一、 廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成 廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、防火閥、油煙凈化器設備、排煙風機(含消音器)和廚房整體補風裝置構(gòu)成。 油煙凈化器設備的類型和運行方式可以根據(jù)實際情況進行選擇。在油煙凈化器安裝之前,首先要對排煙系統(tǒng)中各部分的實際運行參數(shù),包括運行阻力和排風量進行核算。如果是新建項目,在設計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風系統(tǒng)的影響;如果是改造項目,在加裝油煙凈化器時需要對排風系統(tǒng)重新進行核算,上海嘉定區(qū)食堂廚房通風排煙管道設計,上海嘉定區(qū)食堂廚房通風排煙管道設計,必要時要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補風裝置進行改造并更換排煙風機,上海嘉定區(qū)食堂廚房通風排煙管道設計。風管風速一般為10m/s-14m/s,通常情況下選取10m/s(假設頂部空間不受限)。上海嘉定區(qū)食堂廚房通風排煙管道設計
廚房通風 排煙 以及油煙凈化是每個商用廚房必須具備的硬件設施。
上海先雨節(jié)能科技有限公司,專門為餐飲企業(yè),企事業(yè)單位食堂量身定制廚房排煙方案,以及排風設備的供應和安裝,
風機種類豐富,完全滿足各種場合的使用,柜式風機,蝸牛離心風機等
油煙凈化設備,高低空都有,拆裝自由,清洗方便,阻力小,低噪音,低能耗,可靠性高,濾油率高
排風煙罩款式各樣,美觀新穎,形狀規(guī)則便于清洗,全部采用不銹鋼板制作,耐腐蝕,油污不易集聚。 上海楊浦區(qū)酒店廚房通風排煙管道上海先雨節(jié)能科技有限公司:廚房前期規(guī)劃設計,廚房水電布局,廚房施工指導。
上海先雨節(jié)能科技有限公司承接 廚房通風排煙項目,各種食堂,酒店,商場等通風排煙項目,排風改造項目,消防排煙項目等,工程無關大小均可上門勘查制定方案以及項目預算,歡迎有需求的客戶來電咨詢,我們將竭誠為您服務。
一、 廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成
廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、防火閥、油煙凈化器設備、排煙風機(含消音器)和廚房整體補風裝置構(gòu)成。 油煙凈化器設備的類型和運行方式可以根據(jù)實際情況進行選擇。在油煙凈化器安裝之前,首先要對排煙系統(tǒng)中各部分的實際運行參數(shù),包括運行阻力和排風量進行核算。如果是新建項目,在設計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風系統(tǒng)的影響;如果是改造項目,在加裝油煙凈化器時需要對排風系統(tǒng)重新進行核算,必要時要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補風裝置進行改造并更換排煙風機。
上海先雨節(jié)能科技有限公司承接 廚房通風排煙項目,各種食堂,酒店,商場等通風排煙項目,排風改造項目,消防排煙項目等,工程無關大小均可上門勘查制定方案以及項目預算,歡迎有需求的客戶來電咨詢,我們將竭誠為您服務。
1、設計不合理: 因在開業(yè)裝修時預計的就餐人員飽和值低于現(xiàn)今就餐飽和值,后廚工作量增加,多臺灶同時作業(yè),原設計風機轉(zhuǎn)數(shù)低,排煙量小,導致排煙不暢。 解決方法:在排煙口加裝風扇式四葉或六葉排煙風機,提高排煙量;或更換大風量風機 2、設備陳舊老化: 部分老式排油煙設備排油煙罩老化,導致煙罩漏風,排煙量降低;排煙風機老化導致轉(zhuǎn)速降低,排煙量降低,老式排油煙設備的油煙管道都比較細(管徑約300mm*300mm),因長時間積存油垢又不方便清洗,也同樣導致排煙效果不好。 解決方法:查查到底哪的問題**嚴重,查查煙罩、煙道是否漏風,可以緩解一些,如果還不行,一般風機的問題比較大,那有可能就得換了,如果說降低費用的話,排油煙罩可以保留。 排煙是否通暢直接關系到廚房能否正常工作。
廚房排風效果不佳的因素:
1、設計不合理:因在開業(yè)裝修時預計的就餐人員飽和值低于現(xiàn)今就餐飽和值,廚房工作量增加,多臺灶同時作業(yè),原設計風機轉(zhuǎn)數(shù)低,排煙量小,導致排煙不暢。
解決方法:在排煙口加裝風扇式四葉或六葉排煙風機,提高排煙量;或更換大風量風機
2、設備陳舊老化:部分老式排油煙設備排油煙罩老化,導致煙罩漏風,排煙量降低;排煙風機老化導致轉(zhuǎn)速降低,排煙量降低,老式排油煙設備的油煙管道都比較細(管徑約300mm×300mm),因長時間積存油垢又不方便清洗,也同樣導致排煙效果不好。
解決方法:沒別的好方法,查查到底哪的問題**嚴重,查查煙罩、煙道是否漏風,可以緩解一些,如果還不行,一般風機的問題比較大,那有可能就得換了,如果說降低費用的話,排油煙罩可以保留。
3、未定期清洗:油煙機在使用一段時間,油煙機葉輪、煙道上將粘有大量的油污,增加了葉輪的重量,這樣勢必增加了風輪轉(zhuǎn)動動能,使電機起動電流加大。**機構(gòu)曾經(jīng)做過測試:長期未清洗的油煙機,在開機時的電流是正常值的3-6倍,這樣很容易燒毀電機,所以定期清洗油煙機,對電機是一個很好的保護作用,可以延長油煙機的使用壽命。油污粘住電機轉(zhuǎn)軸,加大了磨擦力,使電機負荷加大—費電。
一般我們使用的灶爐對應的處理風量是2000m3/h-2500m3/h。上海寶山區(qū)員工食堂廚房通風排煙管道設計
廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、防火閥、油煙凈化器設備、排煙風機和廚房整體補風裝置構(gòu)成。上海嘉定區(qū)食堂廚房通風排煙管道設計
系統(tǒng)排風量的計算:根據(jù)排煙排氣設備的需求,計算排風量已經(jīng)管道截面積,計算管道長度與管件,并且要計算出管道的壓力損失。
計算新風量:根據(jù)排煙排氣的排風量,自然補風量、空調(diào)新風量計算新風量、管道截面積,計算管道長度和管件,要算出管道的壓力損失。
系統(tǒng)平衡調(diào)整:對并聯(lián)管路的風量、壓力損失、風壓等計算結(jié)果進行局部調(diào)整使系統(tǒng)達到平衡的技術要求
設備選型:確定選用設備型號、數(shù)量、主要配置排煙排氣通風機 ,新風通風機,油煙凈化設備、新風凈化設備、空調(diào)設備、消聲設備 上海嘉定區(qū)食堂廚房通風排煙管道設計
上海先雨節(jié)能科技有限公司是一家先期廚房規(guī)劃設計 廚房設備的供應和安裝 售后維保。節(jié)能燃氣設備 爐灶 蒸箱 蒸汽機等 廚房不銹鋼排風設備 排風管道安裝 廚房洗刷調(diào)理類設備 消毒設備 制冷設備 快餐保溫設備 廚房油煙凈化設備 煤氣管道安裝 燃氣泄漏檢測裝置的銷售和安裝等的公司,致力于發(fā)展為創(chuàng)新務實、誠實可信的企業(yè)。上海先雨廚具擁有一支經(jīng)驗豐富、技術創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團隊,以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供節(jié)能燃氣設備,不銹鋼廚房設備,快餐保溫調(diào)理設備,廚房通風排煙設備。上海先雨廚具致力于把技術上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對用戶產(chǎn)品上的貼心,為用戶帶來良好體驗。上海先雨廚具始終關注自身,在風云變化的時代,對自身的建設毫不懈怠,高度的專注與執(zhí)著使上海先雨廚具在行業(yè)的從容而自信。
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