羅坦還表示，預(yù)計(jì)今年底公布實(shí)施。新國標(biāo)比較大的變化就是取消了細(xì)菌總數(shù)的檢測指標(biāo)，只檢致病菌。其實(shí)，細(xì)菌并不等于疾病。國家食藥監(jiān)總局也表示，菌落總數(shù)是指示性微生物，江西的恒大桶裝水供應(yīng)，并非致病菌，主要用來評(píng)價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。羅坦表示，本次監(jiān)督抽檢部分飲料中檢出菌落總數(shù)超過標(biāo)準(zhǔn)值，說明部分企業(yè)未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，包裝容器清洗消毒不到位；此外可能與產(chǎn)品密封不嚴(yán)、儲(chǔ)存條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。羅坦表示，菌落總數(shù)除了包含致病菌外，還有其他無害或有益的菌群。從食品安全的原則，應(yīng)該重視的是影響人體健康的致病菌，例如“大腸桿菌”等?！熬淇倲?shù)略微超標(biāo)，并不影響人體健康。廣東瓶（桶）裝水20多年的飲用歷史，沒有發(fā)生過任何菌落總數(shù)超標(biāo)致病的案例，江西的恒大桶裝水供應(yīng)，江西的恒大桶裝水供應(yīng)，事實(shí)證明是安全的?！绷_坦提醒消費(fèi)者不必過度緊張，“談菌色變”。

    訂桶裝水可以通過以下方式：1、通過地圖，如：高德、百度、騰訊地圖的搜索附近“水站”、“水店”、“桶裝水”等關(guān)鍵詞。然后查看該店地址、聯(lián)系電話。這種方式**簡單，但也存在風(fēng)險(xiǎn)、不安全、沒保障的因素，因?yàn)樗谴蠹姨焯於家鹊?，萬一買到假水，在不知情的情況下長期飲用，那后果可嚴(yán)重了，所以不建議。2、通過購物或外賣平臺(tái)，如：淘寶、京東、美團(tuán)、餓了么等平臺(tái)，淘寶、京東主要買支裝水或飲料，美團(tuán)、餓了么也能搜索到入駐的水站，但是非常少，有效配送范圍小，商家接單時(shí)快時(shí)慢，正常都是送完線下的訂單，才配送網(wǎng)上的。要注意的是這些平臺(tái)上的價(jià)格可能會(huì)比線下價(jià)格還要高。3、垂直的桶裝水訂水平臺(tái)，目前有幾個(gè)親測的訂水平臺(tái)。大家在應(yīng)用市場搜索：“訂水”、“桶裝水”、“送水”都能出來。

    3、飲水機(jī)清洗是保障桶裝水健康指標(biāo)不可或缺一環(huán)，一般建議1-2個(gè)月清洗消毒一次。4、純凈水和礦泉水應(yīng)輪換著飲用。桶裝水生產(chǎn)線桶裝水基本要素編輯桶裝水防止假冒買到的桶裝水究竟是不是假冒產(chǎn)品，今后消費(fèi)者可以非常簡單地查詢到。記者昨天從北京市質(zhì)監(jiān)局獲悉，北京企業(yè)生產(chǎn)的桶裝水有了電子“身份證”，消費(fèi)者通過撥打電話、上網(wǎng)等4種方式可對(duì)桶裝水進(jìn)行真?zhèn)尾樵?。?jù)悉，北京產(chǎn)的所有桶裝水都將有這樣一個(gè)獨(dú)有的“身份證”。前段時(shí)期，北京市場上的小水店假牌桶裝水欺騙消費(fèi)者，有的品牌桶裝水標(biāo)志被假冒，出現(xiàn)過真桶真標(biāo)假水的情況。北京市質(zhì)監(jiān)局對(duì)外透露，發(fā)生假冒品牌產(chǎn)品時(shí)生產(chǎn)企業(yè)和小水店互相推諉，執(zhí)法部門不好辨認(rèn)桶裝水是誰生產(chǎn)的，同時(shí)，由于消費(fèi)者的投訴渠道不暢通，消費(fèi)者的合法權(quán)益不能得到有效的維護(hù)等問題。桶裝水工藝流程而電子身份證的推出，能對(duì)桶裝水的質(zhì)量加強(qiáng)監(jiān)管。桶裝水的電子身份證就是“監(jiān)管碼”，是由一組變條碼和一組變數(shù)碼組成，每個(gè)桶裝水都有一的一個(gè)。據(jù)悉，2008年3月15日前，北京市所有獲得食品生產(chǎn)許可證的桶裝水生產(chǎn)企業(yè)，都將使用帶有“中國產(chǎn)品質(zhì)量電子監(jiān)管網(wǎng)”標(biāo)志的“監(jiān)管碼”。屆時(shí)。

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