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價格要求:面議
所在地:上海市
包裝要求:
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:上海烘焙甜品臺EPP保溫箱
***更新:2020-06-03 03:14:49
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詳細(xì)說明
食材存儲對溫度冷鏈的要求:
軟奶酪,酸奶油,蛋糕胚Soft cheese, cake embryo <5°C 2天 2days
成品熟食finished products(rice,noodle,shrip,crab,上海烘焙甜品臺EPP保溫箱,vegetable) <5°C 2天 2days
半成品熟食 semi-finished products(salted,smoked fish,meat after boiling water) <5°C 3天 3days
洗凈的蔬菜 vegetable after wash <5°C 3天 3days
罐裝食品(高風(fēng)險)open package tin/bottle,high risk <5°C 3天 3days
罐裝食品(低風(fēng)險)open package tin/bottle,low risk 7天 7days
自制餅干in house made biscuit 室溫room temp,上海烘焙甜品臺EPP保溫箱. 10天 10days
自制湯汁(高風(fēng)險)soup high risk(fish) <5°C 3天 3days
自制湯汁(低風(fēng)險)soup low risk 10天 10days
自制醬汁(高風(fēng)險)sauce high risk <5°C 3天 3days
自制醬汁(低風(fēng)險)sauce low risk 15天 15days
瓶裝調(diào)味汁等開封后需冷藏的liquid seasoning <5°C 15天 15days
瓶裝油,醬油,醋等soy sauce,上海烘焙甜品臺EPP保溫箱, vinegar etc. 室溫room temp. 30天 30days
自制湯汁調(diào)料in house made soup & sauce < -18°C 30天 30days
EPP材料保溫箱有危害?
EPP是發(fā)泡聚丙烯的縮寫(Expanded polypropylene),是一種具有抗撞擊、耐藥、耐熱、輕量、綠色環(huán)保等優(yōu)點發(fā)泡樹脂。發(fā)泡樹脂可以發(fā)泡(膨脹)5倍~50倍,但是重量還是原料的重量,所以與發(fā)泡的同等品比較可以節(jié)約大量的原料,減少地球資源的浪費。 因為有吸音性,可以創(chuàng)造更舒適的空間。發(fā)泡塑料在受到?jīng)_擊時,經(jīng)過氣泡(空氣)層對能量進(jìn)行吸收并阻止發(fā)泡樹脂具有隔熱性,可以應(yīng)用于建筑上的隔熱材料和其他食品藥品隔熱用途。同時,由于樹脂的可回復(fù)性再回到原狀。發(fā)泡樹脂在我們的日常生活中擔(dān)當(dāng)了危險守衛(wèi)者的責(zé)任。unikeybox保溫箱都會在上海質(zhì)監(jiān)局送樣檢測,有食品級材料檢測報告(SQI)。所以說EPP保溫箱是安全的。
食品對冷鏈溫度的要求:
生面團(tuán),生面糊,起酥面等 raw flour products <5°C 15天 15days< -18°C 30天 30days
乳制品(如自制冰淇淋)dairy products < -18°C 30天 30days
冷凍肉冷凍魚raw frozen meat/fish < -18°C 90天 90days
調(diào)味粉類,干貨,干果,糧食等subpackage seasoning powder,dry goodsd,dry fruit,rice 室溫room temp. 90天 90days
鮮奶油whipped cream <20°C 實時制備prepare on demand
開封牛奶 milk being opened <5°C 2天 48hours
軟奶酪,酸奶油,蛋糕胚Soft cheese, cake embryo <5°C 開封后2天 after being opened 24hours
< -18°C 15天 15days
自制巧克力制品 in house made chocolate product 室溫room temp. 7天 7days
自制餅干in house made biscuit 室溫room temp. 10天 10days
乳制成品(如自制冰淇淋)dairy products <5°C 1天 24hours
< -18°C 15天 15days
冷加工成品cold product <5°C 1天 24hours
文章來源地址: http://m.cdcfah.com/cp/126158.html
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