云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是經(jīng)云南省人力資源和社會(huì)保障廳批準(zhǔn)成立的一所現(xiàn)代化、綜合性、師資力量雄厚的培訓(xùn)學(xué)校。地處昆明市王大橋曇華路485號(hào)（曇華公園后門），學(xué)校環(huán)境優(yōu)雅、學(xué)習(xí)氣氛濃厚、交通便捷、教學(xué)設(shè)施齊全。擁有教學(xué)樓近3000平方米，可同時(shí)容納五、六百名學(xué)員。是一所為廣大有志青年提供職業(yè)指導(dǎo)、技能培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)扶持等服務(wù)而創(chuàng)建的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，具有**的法人資格。 教學(xué)方法：采取實(shí)作為主、理論為輔的強(qiáng)化教學(xué)手段。（以理論指導(dǎo)實(shí)踐，以實(shí)踐加深理論，在理論中論證實(shí)踐，昆明中式面點(diǎn)，在實(shí)踐中鞏固理論）結(jié)合先進(jìn)的實(shí)習(xí)設(shè)備，把復(fù)雜的問題簡(jiǎn)單化，讓學(xué)員們同步操作，昆明中式面點(diǎn)，昆明中式面點(diǎn)，迅速掌握專業(yè)知識(shí)，達(dá)到事半功倍的效果。（云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校：現(xiàn)在預(yù)繳500元報(bào)名費(fèi)，**結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠）教學(xué)方法：采取實(shí)作為主、理論為輔的強(qiáng)化教學(xué)手段。昆明中式面點(diǎn)

現(xiàn)代人在食物上，不僅追求營(yíng)養(yǎng)，也越來越注重健康低卡。重油重糖的面包已經(jīng)不能滿足要求了，所以全麥面包打開了銷路。對(duì)廚房小白來說，不管是烹飪還是烘焙都讓人頭大。很多人都問學(xué)習(xí)烘焙入門方法有哪些，有沒有什么捷徑。其實(shí)任何學(xué)習(xí)都沒有捷徑可以走，更何況烘焙是一項(xiàng)手藝活，學(xué)習(xí)烘焙入門方法唯有一項(xiàng)——那就是找對(duì)配方、勤加練習(xí)，方能擁有**的烘焙功力。學(xué)習(xí)烘焙是一個(gè)慢下來的過程，面團(tuán)的發(fā)酵，面包的成型都需要耐心的制作與等待。（云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校：現(xiàn)在預(yù)繳500元報(bào)名費(fèi)，**結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠）昆明中式面點(diǎn)2002年度我校被云南省勞動(dòng)就業(yè)服務(wù)局評(píng)為合格單位。

蛋糕培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)蛋糕培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.一般來說,蛋糕培訓(xùn)項(xiàng)目分為1-3天短期培訓(xùn),3-5天中期培訓(xùn),5-10天中長(zhǎng)期培訓(xùn)以及10-15天的長(zhǎng)期培訓(xùn).同時(shí)學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么蛋糕培訓(xùn)的時(shí)間也就越短.先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校鄭重承若:每一個(gè)蛋糕培訓(xùn)學(xué)員我們都是包教包 會(huì),學(xué)會(huì)為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時(shí)間不夠?qū)W不會(huì).同時(shí)在蛋糕培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好蛋糕技術(shù).（現(xiàn)在預(yù)繳500元報(bào)名費(fèi)，**結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠）

學(xué)點(diǎn)心選擇先科的理由： ◆菜系、膳食營(yíng)養(yǎng)和食療學(xué)習(xí)：主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)川菜、魯菜、粵菜、湘菜等八大菜系的經(jīng)典名菜、地方特色菜、都市流行菜、創(chuàng)新菜以及中式流行面點(diǎn)、各派小吃、鹵烤、燒臘、干鍋、火鍋。學(xué)習(xí)膳食營(yíng)養(yǎng)和食療的基本理論,包括合理科學(xué)的山曬搭配和飲食的平衡,以及不同的宴席和菜品的搭配,達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡。 ◆先科學(xué)校業(yè)務(wù)技能綜合學(xué)習(xí)：學(xué)習(xí)各種檔次宴席制作和成本核算;酒店經(jīng)營(yíng);廚政管理和辦公自動(dòng)化輔助學(xué)習(xí) ◆先科學(xué)校體系化就業(yè)：在多地設(shè)立就業(yè)指導(dǎo)中心,導(dǎo)師的貼心服務(wù),保障學(xué)生就業(yè) ◆多元化就業(yè)渠道：與多家指導(dǎo)機(jī)構(gòu)、人才市場(chǎng)密切聯(lián)系,大同就業(yè)渠道,學(xué)生足不出戶,輕松就業(yè) ◆校企合作畢業(yè)即就業(yè)：與多家酒店,單位達(dá)成長(zhǎng)期合作,定向培養(yǎng)行業(yè)緊缺人才,保證學(xué)生成功就業(yè)。（云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校：現(xiàn)在預(yù)繳500元報(bào)名費(fèi)，**結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠）教學(xué)環(huán)境整潔，交通出行便利，生活設(shè)施齊全。

宋元時(shí)期已出現(xiàn)酵子發(fā)面的技藝，油酥面團(tuán)的制作也趨成熟，并創(chuàng)造了用綠豆粉皮、雞蛋煎餅包餡制兜子、金銀卷煎餅的特殊技藝。《夢(mèng)梁錄》記載的包子就有細(xì)餡大包子、水晶包子、筍肉包子、蝦魚包子、江魚包子、蟹肉包子、鵝鴨包子、七寶包子等等。此時(shí)面點(diǎn)制作技藝日趨完善，除包子外，面條的制作方法也有多，有先桿后切成條的，有拉拽成寬長(zhǎng)條的，有用湯匙撥面人沸水鍋中呈魚形狀的，還有用特制有漏孔的木床壓成細(xì)條入鍋的河漏;此外還有用模加壓成形再經(jīng)油炸的油酥面點(diǎn)，先捏成形再用剪刀在外層剪出花樣的饅頭;糕團(tuán)已能制出壽桃、壽龜、駱駝蹄、梅花餅等多種象形成品。（云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校：現(xiàn)在預(yù)繳500元報(bào)名費(fèi)，**結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠） 培育新時(shí)代的優(yōu)秀人才。昆明西式面點(diǎn)師

教程簡(jiǎn)單易學(xué)，獨(dú)具特色。昆明中式面點(diǎn)

中、西式面點(diǎn)：本專業(yè)主要重點(diǎn)傳授中西式糕點(diǎn)的原料配方和制作技術(shù)，同時(shí)介紹和傳授近年來國(guó)內(nèi)外在面食制作中的一些先進(jìn)、快速、具有特色風(fēng)味的面食制品的原料配方和操作技能。中西式面點(diǎn)培訓(xùn)內(nèi)容分發(fā)酵類、酥類、油炸類和蛋糕類四大類，近70個(gè)品種。教學(xué)方法:采取實(shí)作為主、理論為輔的強(qiáng)化教學(xué)手段。(以理論指導(dǎo)實(shí)踐，以實(shí)踐加深理論，在理論中論證實(shí)踐，在實(shí)踐中鞏固理論)結(jié)合先進(jìn)的實(shí)習(xí)設(shè)備，把復(fù)雜的問題簡(jiǎn)單化，讓學(xué)員們同步操作，迅速掌握專業(yè)知識(shí)，達(dá)到事半功倍的效果。（現(xiàn)在預(yù)繳500元報(bào)名費(fèi)，**結(jié)束后到校學(xué)習(xí)抵1000元的優(yōu)惠）

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云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校總部位于昆明市曇華路485號(hào)，是一家開設(shè)的專業(yè)有：汽車維修、汽車電工、摩托車維修、電動(dòng)車維修、家用電器維修、手機(jī)維修、電腦維修、電腦應(yīng)用、維修電工、電動(dòng)機(jī)維修、制冷設(shè)備維修、廚師、中西式面點(diǎn)師、電焊、氧焊、氬弧焊、二氧化碳保護(hù)焊等十多個(gè)主要專業(yè)。的公司。公司自創(chuàng)立以來，投身于廚師培訓(xùn)考證，各種維修工培訓(xùn)考證，電工焊工培訓(xùn)考證，司機(jī)培訓(xùn)考證，是教育培訓(xùn)的主力軍。先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對(duì)用戶產(chǎn)品上的貼心，為用戶帶來良好體驗(yàn)。先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校創(chuàng)始人許德兵，始終關(guān)注客戶，創(chuàng)新科技，竭誠(chéng)為客戶提供良好的服務(wù)。

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